Klasikinis receptas "Napoleono" torto

Daugelis iš mūsų turime tortas "Napoleonas" yra susijęs su vaikystės ir atostogų. Mūsų mamos ir močiutės praleido daug laiko pasiruošti šį desertą daug, todėl skonis buvo galima tik ypatinga proga. Nebijokite ilgo proceso rengimo torto, rezultatas yra verta. Ir kepimo pradėjo žaisti su naujomis spalvomis, nebijokite padaryti tam sutirštinto pieno arba plakta tiršta riešutų ar uogų uogienes sluoksnio priedą.

Šiandien, yra daug galimybių už "Napoleonas" preparatas, bet mes rekomenduojame jums padaryti tortą greitai receptą, kuris nereikalauja daug laiko. Desertas yra minkštas, gerai praplauti kremą. Ventiliatoriai bus dėkingi šį saldų skanėstą.

Receptai pyragas "Napoleonas" žingsniais

Taigi, jei jūs nežinote, kaip virėjas tortas Napoleonas namuose klasikinis receptas. Viskas yra labai paprasta. Šis procesas vyksta keliais etapais. Pradėkime.

Minkyti tešlą pyrago

Dubenyje persijoti miltų 300 gramų. Pridėti į jį visą cukrų, suminkštintas sviestas, druska ir soda. Visi ingredientai gerai išmaišykite, kad susidarytų trupinius.

Atsižvelgiant į gautą mišinį centre, padaryti įdubimas, supilkite grietinėlę į jį ir važiuoti kiaušinių. Minkyti nėra labai kieta tešla.

Atsižvelgiant į maišymo proceso, naudoti galinį-sudarytas iš 100 gramų miltų. Pabandykite ilgai minkyti tešlą, arba ji gali būti atidėtas, pyragai bus per trumpas. Pasiekti vienodumą ir šviesos savo atsilikimą rankas ir įrankiai.

Naudojant svorius padalinti tešlą į 16 vienetų, iš kurių kiekvienas ritinėlį į rutuliai.

Pabarstykite pjovimo lenta su miltais, sudėti ant jos visų dalių ir išsiųskite tešlą "Napoleonas" į šaldytuvą 30 minučių.

Maisto gaminimas varškės tortas

pusė pieno šilumos į karšto litro (ne virti!). Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi, pabarstyti miltų į mišinį ir gerai viską išmaišykite. Supilkite pamatai kremas 125 ml pieno šaldytuvo, maišykite mišinį iki uniforma.

Su nuolat maišant, supilti į karštą pieno kremu toliau. Kai guzai dingsta, įdėti keptuvę ant vidutinės ugnies. nuolat maišant, pareikšti kremą, kol stora riebi grietinėlė. Virkite tai neturėtų būti.

Virti maisto bazinę motyvacinį filmą ir laukti, kol jis atvės iki kambario temperatūros. Kaip tik kremas "Napoleonas" atvėsus, pridėti plakta sviestą iki purumo ir gerai išmaišykite. Kremas paruošti.

Valgių pyragai

Po 30 minučių, mes ištraukti atšaldyti tešlą ir riedėjimą kiekvieną perdavimą į plonu sluoksniu. Jis yra daug lengviau tai padaryti tiesiai ant popieriaus kepimui, todėl bus lengviau perkelti tortą ant kepimo skardos.

supjaustyti ratas išsiplėtė rezervuaro (jos skersmuo turėtų būti artimas 25 cm). Su šakute pagalba gaminami pradūrimui kiekviename bute Shortcake. Tai neleis jiems pakilti kepimo metu.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite savo ruožtu visus 16 pyragai. Nuo plokštelės nebus tolti, kad plonos žievelės parengė labai greitai (apie 5 minutes).

Taigi, jūs gaunate visą pėdsaką plonus ir trapius pyragaičius. Jų perteklius dalys karto sutraiškyti į trupinius.

surinkimas pyragą

Aušinimo pyragai promazhte gausiai sluoksnį grietinėlės, įdėti krūvą.

Taip pat obmazhte varškės tortas ir viršutinis kraštas. Pritrusite tortas "Napoleonas" trupinius pyragų sočiųjų ir palikite kambario temperatūroje.

Per 3 CHASA Napoleonas tortas yra paruoštas naudoti. Jei nori būti labiau švelnus ir labiausiai skanus, palikite sluoksniuotos tešlos į dar 6 valandas šaldytuve. Taigi visi pyragai yra gerai mirkyti, gausite neįtikėtinai švelnus ir skanus desertas.