Receptai jūros gėrybės salotos

• Pagrindinis
• Maisto
• receptus salotų jūros gėrybių rinkinys

Jūros gėrybių jau seniai nustojo būti egzotiška rusams ir sunku tiekti produktą, ir šio termino nėra skirtas tik krabų lazdelės. Šiuolaikinių parduotuvių, net priklausančių "ekonomika" segmente, galite įsigyti kalmarai, midijos, krevetės ir aštuonkojų. Brangesnių segmente yra, pavyzdžiui, omarų Karalius krabai, tačiau jie dažnai pigesnis ikrai.

salotos omarų katalonų

Originalus patiekalas: virti omarai patiekiami

saldus salotos pomidorų, salotos ir svogūnų, užpildytas alyva ir druskos.

Julija Nekorkin

skaityti daugiau

Salotos su krabų

Tikrai karališkas ir švenčių patiekalas, kuris gali lengvai įtikinti net gana Jaded svečiai širdingas salotos su krabų mėsa ir grybais.

Sudėtis:

200-250 g konservuotų krabų mėsa

ta pati suma konservuoti grybai

200-300 g šviežių grybų (arba gali imtis austrių grybus)

šviesos majonezo (ar kitą mėgstamiausia padažas, šviesos sūrio arba mažai riebalų jogurtas)

iš agurkai pora

50-80 g salierų

2 vištienos kiaušinių

švieži žalumynai

Kaip virėjas krabų salotos:

1. Grybai, salierai ir kiaušiniai reikia virti, tada nulupkite ir supjaustykite. Jei jums patinka šviežių salierų skonio, galite tiesiog sumalkite ją tarkuoto žalio.
2. Tada kubeliais pjaustytų marinuotų agurkėlių. Po to, visi ingredientai yra sumaišyti patiekalų, jie pridėti grybus ir konservuotų krabų mėsą.
3. Visi produktai yra gerai sumaišyti su padažu. Kaip salotos apdaila gali būti naudojamas šakelių žaluma ir keletą gabaliukų likusių kiaušinių.

omarų salotos

Šiek tiek sunkiau parengti ir salotos su omarų.

Sudėtis:

prinokę avokadai

1 šaukštai. pjaustytų svogūnų

keletas šakelių petražolių

0, 5 h. Šaukštai sausas garstyčių

6 šaukštai. šaukštai baltojo vyno

3 porcijos omarų mėsa (paprastai parduodami 150-200 g)

0, 5 val. Šaukštas pomidorų pasta

galvą jauną salotos

iš perukai sauja

padažas (majonezo, jogurtas arba varškės)

Kaip paruošti salotas su omarų:

1. Pirmiausia jums reikia nulupti ir pjaustyti avokado riekeles indą, tada pridėkite vaisiui svogūnų, pjaustytų petražolių, garstyčių ir vyno.
2. Tada šie ingredientai turėtų būti paliktas šaldytuve, "brandina" apie valandą. Šiuo metu jums reikia padaryti, omarų mėsos, iš kurios atrinkti šarvų vienetų ir salotos kruopščiai išplauti ir išdžiovinti.
3. pomidorų pasta sumaišyti su nedideliu kiekiu pasirinktu padažu. Tarnauti salotos yra labai paprasta - didelis patiekalas nustatyta salotos, avokadas ant jų savo marinato, tada omarų, kurie laistomi padažą.
4. Ant visų ingredientų apibarstyti paprika.

aštuonkojai salotos

Sudėtis:

1 kg šaldytų aštuonkojų

1 svogūnai

pora skiltelės česnako

garbanotas krūva petražolių

1 pomidorų

100-150 g alyvuogių aliejaus

3-4 šaukštai. actas

virtų kiaušinių pora

salotos salotos dekoravimui

Kaip paruošti aštuonkojų salotos:

1. Jūros gėrybių kruopščiai nuplauti, nuvalyti ir žemyn per keletą minučių verdančio vandens. Po to jiems reikia daugiau laiko nuplaukite ir virkite 3-5 minutes ant vidutinės ugnies.
2. Aušinimo Octopus supjaustyti griežinėliais ir įdėti šiek tiek druskos. Dėl padažu rengimo būti gerai išmaišytas smulkintas svogūnų, pjaustytų česnakų, petražolės, pomidorai, taip pat aliejų, actą, ir nedidelis kiekis druskos.
3. Tada patiekalas salotos išdėstyti jį - aštuonkojų, kurie laistyti padažu vienetų. Prieš patiekdami, salotos rekomenduojama atvėsti įdėję jį į šaldytuvą 20-30 min.