Rabarbarai: 2 skanūs receptai Jamie Oliver - video receptai namuose

Principai Sveika mityba Jamie Oliver

Jei esate pavargę visą laiką, ir niekas bambėjimas

Jūs nenorite, o tai reiškia, jums nereikia valgyti, aš tikiu, kad garsus virėjas ir kovotojas su greito maisto Jamie Oliveris.

skaityti daugiau

Pagrindinis privalumas rabarbarų, kad yra organinis pluoštas savo gryna forma, o tai reiškia, kad dar ne viskas valgoma bus atidėtas savo juosmens ir klubų, todėl svarbu su vasaros pradžios.

Antrasis neginčijamas plius receptus Jamie savo ekstremalių efektyvumo ir greičio, nes niekas nenori paleisti į paiešką egzotiškų ingredientų parduotuvėse, o tada stoviu prie viryklės tris valandas.

Greitas desertas jogurtas rabarbarų ir

Reikia: (2 porcijomis) 1 kg rabarbarų

200 g žaliavinio cukraus

1 oranžinė

1 sluoksniuotos raugo tešla sluoksnis

cinamono, cukraus pudros

300 g graikų jogurtas (galima pakeisti storu jogurto be priedų)

1 šaukštai. L. medus

Kaip padaryti, kad greitai desertas su rabarbarais ir jogurtu:

1. sausoje keptuvėje užpilkite cukraus ir padėkite rabarbarų, supjaustyti. Išspauskite sultis iš apelsinų ir sumaišoma.

2. Vieta keptuvėje ant vidutinės mažos ugnies, uždenkite ir troškinkite, kol tol, kol rabarbarai suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Įdėkite rabarbarų ant plokštelės pasiruošę. 3. Apibarstykite darbo paviršių su cukraus pudra ir cinamonu. Įdėti tešlą, suristi su didžiausiu būklės plona (2-3 mm), sukant jį valcavimo prie metu ir cinamono miltelių buvo iš dviejų pusių.

4. pjovimo juostų savavališkai dydžio. Įdėti į sausų keptuvėje. Mailius 3 minutes iš abiejų pusių.

5. Jogurtas sumaišomas su medumi ir įkarštis nuo pusės apelsino.

6. kremanki nustatyti iš jogurto, tada šiek tiek rabarbarų (Rabarbarai poilsio turime antrą desertas!), Jogurtas ir vėl dar kartą rabarbarų. Patiekite su traškiais juostelėmis sluoksniuotos tešlos.

rabarbarų suflė

Ką reikia: (6 porcijos) 6-8 meduoliai

300 g rabarbarų troškinys (nuo pirmojo receptūrą)

4 kiaušiniai

1 val. L. miltai

150 g kremas

2 šaukštai. L. Nerafinuotas cukrus

1 žiupsnelis druskos

sviestas - už liejimo formų tepimui

kremas, miltelių pavidalo cukrus - maitinti (nebūtina)

6 porcionuojama keramikos formos

Kaip virėjas rabarbarų suflė:

1. Įkaitinkite orkaitę neatsižvelgiant kepimo iki 180 ° C

2. Formos tepalas su sviestu.

3. Nuo meduolių padaryti trupinius ir pabarstyti formas.

4. Kiekvienoje pelėsio įdėti 1 valg. L. troškinti rabarbarai. Likusi rabarbarai įdėti į didelį dubenį. 5. Atskirkite vieno kiaušinio trynį (baltymą, mes taip pat ją reikia) ir įdėti į dubenį su rabarbarų. Įdėti tuos pačius 150 gramų miltų ir kremą. gerai sumaišoma.

6. Norėdami atskirti baltymus nuo trynių, pridėti baltymų ir mišinys likusią kietas putų su žiupsneliu druskos. Įveskite žaliavinio cukraus ir įveikti vėl maišyti tapo švytinti ir šilkiniai, kaip patarė Jamie.

7. Švelniai pristatyti plakta kiaušinių baltymus į trynių masę su rabarbarų ir kremą, greitai ir švelniai maišykite irklas.

8. Išdėstyti kremą ant puodelių ir įdėti į karštą keptuvę. Siųsti orkaitėje 20 minučių. Jokiu būdu neatidarykite durų, jūsų suflė nedelsiant išnyks!

9. Patiekti SOUFFLE su rabarbarų ir kremą, apibarstyti miltinio cukraus.

Jei norite mėgautis paprastą, skanus, madinga tortų rabarbarų recepto maestro Aleksandras Seleznev - vedantis programą "Sweet istorijos"? Žiūrėti videoretsept!

Šaltinis: jamieoliver.com © Jamie Oliver 2007