5 receptai pikantiškų pyragų - video receptai namuose

2 šaukštai. kefyro (riebalų 2, 5%)

2 šaukštai. kvietiniai miltai

0, 5, Menas. rugių miltai

0, 8 val. L. sodos arba 3 valandas. l. kepimo miltelių

0, 8 val. L. druska

maža krūva petražolių ir krapų

pildymo 200-300 g maltos liesos jautienos

1 vidutinis svogūnas

polstruchka saldus raudonųjų pipirų (70 g) arba 4-6 saulėje džiovinti pomidorai aliejuje

0, 8 val. L. druska

iš juodųjų pipirų žiupsnelis

2-3 šaukštai. L. augalinis aliejus kepimui

sviesto gabalas - už tepimo dubenį ar kepimo indą

Kaip virėjas pyragas pildymo su mėsa:

1. įdaru, valyti svogūną ir supjaustyti kubeliais. Jei naudojate paprikas, nuplaukite jį, išimkite sėklas ir supjaustyti mėsą kubeliais, taip pat. Ir jei jūs virėjas įdaru su džiovintais pomidorais, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio iš riebalų perteklių ir supjaustyti savavališkai.

2. Galite virėjas įdaru keptuvėje. Ir tai padaryti multivarka, įskaitant programos "Skrudinimas / Baking". Mailius svogūnų augalinis aliejus, maišant, kol aiški. Pridėti faršą ir kepti tol, kol jis pakeičia spalvą. Periodiškai maišykite smulkintą mėsą ir sutrinkite gabaliukus, todėl paaiškėjo, trapus.

3. Pasibaigus virimo pabaigos, pridėti įdaro paprikas ir pomidorus, druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišyti ir virti tam tikrą laiką visi kartu 2-3 minutes. Išjungti "skrudinant / Kepimas" su "šildymo / išjungimo.". Supilkite puodelį įdarą ir atvėsti iki kambario temperatūros. 4. Jei esate pasirengę įdaru į multivarka, plauti dubenį ir nuvalykite jį sausa, atsargiai - iš išorės.

5. tešlos, plauti, sausas ir smulkiai pjaustyti žali. Abi miltų tipai sumaišyti su kepimo milteliais. Kiaušiniai su druskos, tačiau su maišykle arba šluotelė, sumaišoma su jogurto. Suberti miltus ir maišykite. Pridėti žali ir išmesti dar kartą. Tešla turi būti skystis, bet ne per plonas surengti įdarą. Jei tešla per skysta, pridėkite keletą šaukštų miltų.

6. Supilkite į riebalais 2/3 tešlos su sviesto arba dubuo formos Multivarki.

7. Įpilkite virš tešlos įdarą ir užpilkite ant bandymo likusiam.

8. Pasukite programos "kepimo" 55 min. Tuo programos pabaigoje išimkite dubenį su pyrago Multivarki ir pašalinti jį su visos-garlaivis.

9. Jei norite padaryti gerą pyragas mailius viršaus ir apačios, grąžinti jį aukštyn kojom į dubenėlį ir pasukite Multivarki programą "kepimo" dar 15 minučių.

Patarimas:

Patiekti šį tipo pyragai geriau karšta. Atvėsinkite pyragą supjaustyti plonomis riekelėmis ir pakepinti iš abiejų pusių keptuvėje arba multivarka.

Pyragas su vištiena ir grybais

pyragas iš sluoksniuotos tešlos su turtinga kelių komponentų įdaru ir gerų švenčių ir darbo dienomis. Nepamirškite apie savo mėgstamų prieskonių, jie bus padaryti jūsų pyragas unikalus.

pyragas receptas SU VIŠTIENA ir grybais

Ką reikia: 500 g gatavo pleiskanojanti nerauginta tešlos (2 sluoksniai)

250-300 g vištienos filė krūties

250 g šviežių pievagrybių

Vidutinio dydžio bulvės 2 (200 g)

1 nedidelis svogūnas (80g)

1 nedidelis morkos (80g)

0, 5-1 val. L. druska

žiupsnelis maltų juodųjų pipirų

muskato žiupsnelis

žiupsnelis Provanso žolelėmis 1-2 šaukštai. L. augalinis aliejus - kepimui

2-5 str. L. augalinis aliejus - už tepimo dubenėlį arba kepimo indą

Kaip virėjas pyragas su vištiena ir grybais:

1. Nuvalykite grybus ir paglostyti sausas popieriniu rankšluosčiu. Maži grybų supjaustyti plokštelėmis, didelis - mažais gabaliukais.

2. Nuvalykite daržoves. Supjaustykite svogūną į puse žiedai, bulvės - mažais kubeliais ir morkomis grotelėmis.

3. Pakepinti svogūną iki auksinės rudos augaliniu aliejumi. Jūs galite padaryti jį į keptuvę, ir jūs galite - į multivarka apie programą "Skrudinimas / Baking". Druska svogūnus ir sezono su prieskoniais pagal skonį. Pridėti grybus ir virkite, kol jie sumažino tiek, kiek ir skystis išgaruos. Atvėsinama iki kambario temperatūros.

4. Vištienos filė skalbimo ir paglostyti sausas. Cut vištienos mažesni, sumaišykite su žaliavų bulvių ir morkų. Susisiekti su šimtų grybų ir svogūnų.

5. Jei užgesino grybus ir svogūnus į dubenį Multivarki, leiskite atvėsti, nuplaukite ir nusausinkite. Tepalas dubenį Multivarki arba kepimo indą 1-3 Art. L. augalinis aliejus.

6. pasirinkti plokštelę arba dangtį nuo lėkštę, kurios skersmuo yra didesnis nei indo arba Multivarki bakeware 5-6 cm skersmens. Roll vieno tiriamojo sluoksnį, davė viršutinę plokštę ir supjaustyti į jos kontūro apskritimo tešlos.

7. salė tešla sluoksnis ir antrasis supjaustyti iš to apskritimo sutampa su puodelio arba dubuo Multivarki kepimo skersmens.

8. perduodamų didesnę ratą tešlos į dubenėlį Multivarki / kepimo indą ir guli ant apačios taip, kad sienos yra suformuota kartu aukščio antbriauniais 2, 5-3 cm. Spaudos tešlos aplink puodelio apačioje perimetrą taip, kad ji gerai priglunda prie puodelio.

9. Supilkite įdarą ant tešlos, nustatyti ant jo mažesnio apskritimo tešlos ir kruopščiai Pinch kraštus jungiančios tešlą. Padaryti pradūrimui su į viršutinio sluoksnio tešla viduje garo šakutės. 10. Sukite programą "kepimo" 40 min.

11. Programa baigė, nuimkite dubenį nuo Multivarki ir atsargiai pasukite torto teisę į dubenį, tepalas su 1-2 valg. L. augalinis aliejus, taip, kad ji yra gerai paruduos iš kitos pusės.

12. Sukite programą "kepimo" dar 40 minučių.

13. Baigus programą, pašalinti pyragą, naudojant silikono ašmenys ir perkrauti paruoštą lėkštelę.

Quiche su tunu

Atidaryti pyragas ant smėlio pagrindo su pilant, jis Quiche (Quiche FR.), Yra gera ne tik saldūs galimybės, bet ir druskos. Pie su tunu ir gali veikti kaip užkandį, ir kaip atskiras karšto indą.

RECEPTAS užkrėstos tunų

Ką reikia:

Tešla: 150 g kvietinių miltų

50 g rugių miltus

100 g sviesto

40-50 ml ledinio vandens

žiupsnelis druskos

pildymo 200 g tuno konservų

100 g žalių alyvuogių be kauliukų

100 g kietasis sūris

Fill 3 kiaušinius

200 g grietinėlės (15% riebalų)

1 krūva krapų

druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį

sviesto gabalas - už tepimo dubenį ar kepimo indą

Kaip virėjas Quiche su tunu:

1. tešlos Perkratyti tiek miltų tipus ir sumaišykite su druska. Pridėti šalto sviesto, supjaustyti kubeliais. sviestą su miltais su ranka maišyti, kol susidarys dideli trupinius. Supilkite ledo vandens ir greitai aklą testą į dubenį.

2. Spłaszcz į pyrago storis 3 cm perdavimą, suvyniokite į polietileno plėvele ir vieta šaldytuve pusę valandos.

3. įdaru, nutekėjimo skystį iš hermetiško žuvų, patrinti sūrio ant šiurkščiavilnių tarka ir pjaustyti alyvuogių griežinėliais.

4. įdaru, Mątew šluotelė kiaušinių su grietinės, druskos (priklausomai nuo sūrio sūrumas) ir pipirų pagal skonį. Plovimo, sausas ir smulkiai supjaustykite krapus. Pridėti krapus ir sumaišyti, kad užpildyti. 5. Iškirpti dviejų juostų, kulinarijos pergaminas plotis 10-12 cm, o 45-50 cm ilgio ir kiekvienas skersai įdėti į švarus riebalais dubuo Multivarki. Už juos bus patogu imti gatavą tortą, be ją sukant.

6. Uždėkite atšaldyti tešlą ant indo dugno ir skleisti savo pirštus ant dugno. Padaryti Bamperiai aukštis 3 cm.

7. Supilkite tešlą ant žuvies, skleisti alyvuogės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir grietine ir supilkite kiaušinių mišinį.

8. Pasukite programos "kepimo" 1 valandą ir 10 minučių.

9. Tuo programos pabaigoje pašalinti dubenėlį su pie Multivarki / orkaitėje, atvėsina palikti 10-15 minučių, tada atsargiai pašalinti pyragą iš puodelio, turinčiam virimo kepimo juostelę.