Meksikos maistas: wrap savo Taco! - Vaizdo receptus namuose

Jie yra visur - Taco mėgėjams, švelniai gale ranką su savo mėgstamą tortilijų ir dabar ir tada tikrinti marškinius ir kelnes ieškoti multi-colored dėmės ant padažais. Aš juos įvykdyti pačiame istorinio centro Meksikas, o ieško knygų apie indėnų Huichol ir jų haliucinogeninių kaktusas, kad man teko rasti tolimoje dykumoje San Luis Potosi valstybės. Bet tie kaktusai - toli ir Tacos - kad jie yra labai artimi.

Maitinimas Meksikos

Patvirtindamos kukurūzų kultą - kukurūzų, šviežios burbuolės išaugo Naujojo pasaulio, išliko iki šios dienos, išskyrus tacos forma - papločiai minėtos grūdų, mėgstamiausia Meksikos gatvės maisto, kuris, lyginant su kažkuo į mus paprotinės, atitiktų taip mylėjo kartą mūsų šalies pyragai penkių centų, ir bent mėgstamiausia, nors ir ne tiksliai "mūsų" pyragėliai ir nekenkia mūsų ir mėsainius.

Ši idėja yra nesvarbus Bandžiau perteikti Ispanijos priimančiosios Tucker sąmonės Don Rene Orihelya, bet jis nesuprato manęs. Ir tai ne dėl prastos ispanų, bet dėl ​​kitos priežasties - mano burna buvo supakuotas pilnas tik tacos, bet leiskite man mažėti kalbininkų žodį.

Rene Orihel buvo ne tik Tucker meistras, bet dauguma vietinių tacos išradėjas: Penki darbuotojai René nenuilstamai Paruoškite pyragai įdaru pagardinta trikampio vienas Whittle sustabdytas dėl plieno kablys mėsos, kitų prabangiau lankas, trečioji - alyvmedis, ketvirtasis - pipirų ... Penktas ruošia tešlą.

Menstruacinis Renė tarnauja save - prisiminti šimtų žmonių akivaizdoje, žino, kad kolegijos vaikinai ilgiau Pažintys Tacos su vištiena kario, tačiau Apkūnus teta-bankomatai iš parduotuvės be sėkmės, "numesti svorio", kuri metus ir valgyti vegetariškus pyragai su salotomis ir citrinų sulčių.

Kinsman tchebourek

Prieš kiekvienas lankytojas yra įdėti ilgą popieriaus kaip mūsų meniu sanatorskih sovietmečiu: įdėti "paukštis" jus nuo tinkamo pobūdžio tacos, ir stulpelyje pasirinktas priklausomai nuo to, kaip priedas yra, ko jums reikia - su pipiriniu padažu, sojos ar net čili. Pastarasis tipas padažu imtis tik dviem atvejais iš nežinojimo arba dėl Bramanība. Normalus žmogus, o ne jo skrandžio priešas, niekada maknet tacos su čili. Aš artimųjų viena dieną ... kvėpavimas akimirksniu.

Gal, tiesiog, veikiantis nuodai Koralinis gyvatės ir kai atogrąžų varlių, paralyžiuoja kvėpavimo takus. Tada jis išėjo iš jo akių, o, atsiprašau, iš nosies - bet kaip! Donas Renė ir tada išmetė mane iš už prekystalio Simpatinė išvaizdą ir pasiuntė mane ant stalo daug vietos mineralinio vandens butelį - savaime. Bet užpildyti ugnies nėra visiškai pavyko. Dar dviejų savaičių buvimo Meksikoje buvo tarsi pagal iš stiprių skrandžio lėšų ženklas.

Aš primygtinai pasuko galvą, žiūri lankytojų Tucker aplink mane, bando išsiaiškinti, kaip geriausia valgyti "tacos - Jūsų rankų ar šakute, ir sužinojo, kad nepatyręs vartotojas yra geriausia įdėti į kukurūzų blynas gana įdaru, padažas lašelinę ir atsargiai suvynioti tiek. veržimo procesas yra labai svarbus, nes jis turi įtakos jūsų marškinių ir kelnių būklė: dauguma lankytojų Tucker, jie buvo toli gražu ne idealios būklės, bet žmonės atrodė patyrė Menstruacinis, ir vieta buvo servetėlių daug. Iš bet kampe bus tikrai kas nors ką nors klastingai dulksna ir tekėjo. Iš mano produktai yra ne nutekėjo nieko! Turbūt paveikė ilgalaikę patirtį valgyti chebureks nuo kurortų Kryme ir Kaukaze, į vystyklus nėra.

Po degustacijos dviejų dešimčių įvairių tacos, aš supratau, kad jie negali būti nunuodytas, nes karštas drėgnas neatsitinka. Vienas gali persivalgyti tik!