Sparzhevarka: būti ar nebūti? - Vaizdo receptus namuose

Klausimas, ar naudoti klausimas sparzhevarkoy, o ne viena iš amžinųjų klausimų, kurie kamuoja žmoniją amžių, pavyzdžiui, "būti ar nebūti". Prisipažįstu, kad aš net ne klausimas buvo, ar ji turėtų įsigyti įrenginį, nes buvau prieš porą metų jis buvo pareikštas iš Europos į dabartį. Faktas yra tai, kad Europoje sparzhevarki labai populiarus, todėl jūs galite lengvai jį, pavyzdžiui, iš atostogų.

Visa tai laikas gražus metalo cilindras padengtas laikomų šalies viduje be eismo stiklo dangčiu ir akių konteinerių, ir aš virti šparagai mikrobangų krosnelėje plastikiniame maišelyje su užtrauktuku, kuris puikiai susidoroti su šia užduotimi. Kai jūs turite paprastą ir ne kainuojančių būdas daryti kažką, jūs paprastai nereikia ieškoti papildomų galimybių daryti tą patį sudėtingesnis būdas. Tik naujovių dvasią, kartu su paprasto žmogaus smalsumas privertė mane padaryti mėginimą pasigaminti šparagai nauju būdu.

Ar tai, sakau jums, niekada vėlai. Pirma, dėl to, skirtingai nuo europiečių, Maskvoje, mes neturime griežtai laikytis nustatyto šparagų sezono metu (pavasarį - vasaros pradžioje), todėl galite mėgautis visiškai priimtina kokybę Peru šparagai ištisus metus. Antra, ir tai yra tiesiogiai susijęs sparzhevarki, įvaldyti jos taikymo meną turės šiek tiek daugiau laiko. Jei šparagai yra virti puikiai, jos žalios rodyklės tampa traškus skonis kaip agurko iš sodo ir.

receptus ", kaip virėjas šparagai"

iš kulinarijos dienoraštį "Visi" Sol "

Būtina:

500 g šparagų

0, 5 val. L. druska

sviestas

Kaip paruošti:

1 Jei šparagai yra žalia ir nėra labai plona, ​​tai yra būtina siekiant sumažinti apatinė stiebų 3-4 cm. Jei šparagai yra balta ir storas, tada išpjauti iš stiebelio 2-3 cm, o iš storo iššluoti stiebo apačioje žievelės bulvių skustukas.

2 Place Šparagai į tinklo akių konteinerio, ir ji - skirtame virimo šparagai puodo. Supilkite vandenį, kad jis pasiekia 2/3 šparagais. Nuimkite pakuotę iš keptuvės, o pati PAN padėkite ant ugnies ir duoti vandenį iki virimo su druska. Kai vanduo užverda, apatinį indą su šparagų verdančio vandens, dangtelį ir virimo 3-4 minutes. Pašalinti iš keptuvėje ir supilkite šaltą vandenį sustabdyti virimo procesą. Dulksna su tirpintu sviestu arba padažu.

Asparagus žiedynai bus virti garais ir lieka traškūs.

Beje: baltieji šparagai turi būti virti 7-8 minutes, žalia - 3 min.