Šokoladas putėsiai

Firmos prancūzų desertas tapo populiarus visame pasaulyje. Šis gėrimas gurmanų, alsuoja švelnumu ir susitikimams, mylimas daug. Puikiai, rafinuotas oro desertas - putos su kokosų pienu ir kreminės šokolado skonio tiesiog dangiškas malonumas.

Siūlome du receptus iškart karšto šokolado gėrimas. Tiems, kurie nori gaiviųjų gėrimų yra svetainėje receptas vaisių kokteilis, ten yra aprašyta žingsnis po žingsnio su nuotraukomis visą procesą.

Dėl šokolado putėsiai receptas

Per dieną primygtinai šaldytuve kokosų pienu, tai neatidaro stiklainį ir purtyti.

Į gilų dubenį, patrinti grietinėlės sūris su cukrumi. Supilkite vanilės ekstraktą ir išmaišykite.

Atsargiai, o ne drebulys atidaryti kokoso pienu gali pereiti tik kremą į dubenėlį su plakta likusių ingredientų, tegul skystis lieka banke. Intensyvus ritmas, kol purus masės.

Toliau šluotelė pridėti kakavos milteliai, šluotelė, galite įdėti cukraus ir kakavos skonio, jei pageidaujama.

Platinti akinius pašarų ir pridėti plakta grietinėle.

Kaip paruošti šokolado putėsiai

Ingredientai 4 asmenų už kokteilį:

• 125 g šokolado tablečių,
• 75g sviesto,
• 2 švieži kiaušinių tryniai,
• 3 baltymas,
• 20 g cukraus.

Apdailos:

• baltojo šokolado drožlės,
• kakavos milteliai,
• gaivaus mėtų šakelėmis.

Be vandens vonioje aukštoje temperatūroje, išlydyti šokoladą. Kitame dubenyje, išmaišyti sviestą suminkštėti. Buvo suformuota putos turi būti pašalinti.

Pašalinti iš vandens vonios ištirpintą šokoladą. Lėtai maišykite prisijungti su tirpintu sviestu. Be paliovos, maišoma vieną pridedant kiaušinių trynius. Beat iki vientisos masės.

Atskirame dubenyje išplakti baltymus. Pridedant nedidelį kiekį cukraus, išplakti iki tirpintu cukrumi, kol storio vientisa. Pridėti šokolado mišinį ir atsargiai viską išmaišyti.

Įdėti į šaldytuvą 3 val. Atvėsus Padovanoti Mousse formą mažų rutuliukų ir pabarstyti lustai baltas šokoladas, kakavos ir mėtų garnyras.

Per šokoladiniu kremu rengimo, taip pat galite pridėti kartaus pieninis šokoladas. Kai naudojate baltąjį šokoladą vietoj įprasta, ji turėtų būti įtraukta į 10% padidinti siekiant norimo storio. Ir dar, dėl skonio, ir putėsiai pridedama romo, brendžio arba likerio.