Pyragai su kiaušinio ir svogūnų keptuvėje - Kaip iškepti Neraugintos duonos bandeles, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Šiandien aš noriu pasidalinti su kulinarka labai paprastas receptas pyragai Neraugintos tešlos ant mineralinio vandens pripildytą virtų kiaušinių, plunksnos svogūnų laiškų ir krapų. Pyragai, virti tokiu būdu, pasirodo, labai skanus, minkštas ir nepaprastai patenkinti. Tikiuosi, kad mano žingsnis po žingsnio receptas puošia nuotraukas jus domina ir jūs pasirengti savo artimuosius gardžiais šviežių bandelių apie mineralinio vandens su kiaušinio ir svogūnų. Rankų ant maisto ir pradėti virimo.

produktai:

Pyragai su kiaušinio ir svogūnų keptuvėje - Kaip iškepti Neraugintos duonos bandeles, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

gazuoto vandens - 500 ml;
miltų - 4 puodeliai;
augalinis aliejus - 50 ml + 200 ml tešlą pagal kepimui;
cukraus - 1 šaukštai. l.;
G - L;. 2 val.
kietai virti kiaušiniai virti - 4 vnt;.
svogūnai - 1 krūva;
krapai - 1 krūva

Kaip virėjas tortą į mineralinio vandens su kiaušinio ir svogūnų

Kaip padaryti tešlą į mineralinio vandens

Norėdami pradėti paskolas minkyti tešlą. Supilti soda dubenį, pridedant cukraus, 1 val. L. druska, augalinis aliejus ir mišinys.

Pagal sodos įtakos burbuliukai kristalų druskos ir cukraus ištirpinama greitai ir kitame etape mes pradėti pridedant į į išsijoti miltų mažomis porcijomis tešlos.

Pirma, supilti maždaug pusę dalį miltų. Gerai išmaišyti tešlą su šaukštu, kad būtų išvengta gabalėlių. Pavyzdžiui tešlą palikti kambario temperatūroje penkiolika minučių. rasstaivaniya glitimo miltus "aktyvuota" ir paruoštas gauti tešla lanksti ir elastinga.

Ir taip, šiuo bandymu, pridėti likusį miltų ir tada minkyti jį apie dešimt minučių su savo rankas.

Kaip rezultatas, mes gauname mielas triušelis elastingą tešlą ant mineralinio vandens. Uždenkite ją lipnia plėvele ir įdėti juos į šaldiklį už dvidešimt minučių. Ši manipuliacija, mes turime padaryti tešlą, kai diegiame ne blaškosi ir nelimpa prie rankų ir kočėlas.

Kaip virėjas svogūnų įdaru su kiaušiniu

Išplauti ir išdžiovinti su popierinių rankšluosčių plunksnų svogūnai smulkiai kapotų. Balta (bazinis) ir pasiūlymo dėl receptas svogūnų geriausia nenaudoti, T. Norėdami. Tai šiurkštesni.

A krapų krūva, taip pat išskalauti tekančiu vandeniu, išdžiovinti ir atskirti subtilus krapų iš neapdorotų šakų. Pasirinkti krapai smulkiai shinkuem.

kietai virti kiaušiniai, yra atleidžiamas nuo karkaso ir pjaustyti. Pirmieji, plonos plokštės, ir tada, plokštelė shinkuem juostos ir supjaustyti į mažus kubelius.

Visi komponentai įdarai pyragai išardomas giliai bakas, pridėti 1 valandą. L. druskos ir maišoma.

Kaip sukurti Burrito

Atitrūkti nuo tešlos, formos ir dydžio gabalas kaip mažas obuolys. Įdėti pyragai tuščias ant stalo pabarstyti miltų.

Naudoti kočėlas, su konstrukcijomis, tešla pradėti. Kruglyashok dengti Tešla turi būti ne daugiau kaip 2-3 mm storio.

Atsižvelgiant į ateities pyragai centro įdėti įdaro šaukštą.

tortiljų kraštai zaschipyvaem rankas ant tipo, kaip zaschipyvayut iš preparato Chinkaliai tešlos kraštus.

Kaip rezultatas, pirmasis gautas toks apkūnus "gremėzdiškas" tortas, o dabar mes padarysime tai plonas ir gražus pyragėlis. ????

Pirma, presuoti ir šiek tiek praplėsta rankų judesiai pradeda išlyginti storo torto vidurį.

Be to, tiesiog išvyniokite pyrago kočėlas iki ne daugiau kaip 0, 5 mm storio. Su tinkamai sumaišytos tešlos tikrai turėtų gauti lanksti ir sukti nereikia bijoti, kad torto kraštai išeis ir ašara įdaru iš vidurio. Valcavimo tortilijas kraunamos ant stalo miltais pabarstyto šakutė ir dūrio keliose vietose, kad kai kepti tešlą nėra burbulas.

Kaip iškepti tortiljų keptuvėje

Ildytas PAN tinkamai sutepa augalinio aliejaus (kaip ir anksčiau kepimo blynai) ir kepti pyragą ant didelės ugnies apie 2 minutes.

Tada mes atversti į kitą pusę ir tų pačių tortas kepti iki auksinės rudos spalvos.

Patepkite visos po virimo kiekvienas tortiljų su augaliniu aliejumi.

Galiausiai, po visų mūsų pastangų, mes turime gražus, nuoširdus, raudonskruostis, minkštas, gardus, ir, žinoma, skanūs švieži tortilijas įdarytos virtų kiaušinių ir svogūnų.

Šioje nuotraukoje matote ant torto mineralinio vandens su kiaušinio ir svogūnų atsiras skyriuje. Gatavo torto mažiau nei pusė centimetro storio, kad tešla neturi gauti pasenusi ilgą laiką, ir pyragai liks minkštas ir skanus, net kitą dieną.