Jautienos kepenys troškinti grietinėlės padaže su sūriu - kaip virėjas jautienos kepenis ir grietine, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Man patinka gaminti maistą patiekalų iš kepenų. Ypač, kai į naują, šiltas kepenų jaunas blauzdos rankas, tai yra neįmanoma atsispirti ir pradėti kurti. Taip, Maisto gaminimas, didžiąja dalimi, kūrybinio proceso. Pridėjus įvairias prieskonius, galite gauti gana skirtingi Pažįstamų patiekalų. Kepenų, jautienos troškinys ir grietine ir sūriu mes, mano nuomone, labiausiai skanus ir lengva paruošti. Tikiuosi, kad jis aštrus, maloniai kreminis skonis bus patenkinti jus. Būtinai išbandykite ir gydyti save ir artimuosius. Ir aš pasidalinti įrodyta receptą ir nuotrauką, kuri aiškiai yra pagaminti žingsnis po žingsnio.

Taigi, mes turime:

- jautienos kepenys (galvijų) - 250 g;

- kietasis sūris - 50 gramų;

- grietinės - 45 gramų;

- Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;

- kviečių miltų / s - 2 šaukštai. šaukštai;

- vanduo buteliuose - 2-3 str. šaukštai;

- prieskoniai (. Provanso prieskoninės žolės, juodųjų pipirų prieplauka, lauro lapų) - pagal skonį;

. - druska - 0 5-1 arb;

- petražolių - 1 Młodzieniaszek (apdailos).

Kaip virėjas kepenėlės su grietine ir sūriu keptuvėje

Pradedant ruošti maistą, pirmas dalykas yra pasirinkti šviežio jautienos kepenų gabalėlį. Turiu jauną veršį kepenis, tai tik pliusas, nes ji yra pasirengusi greitai.

Paruošti reikalingus prieskonius (žolės alyvuogių, maltų juodųjų pipirų, lauro lapų) ir jo druskos. Iškirpti kepenis į mažus gabaliukus, kaip parodyta nuotraukoje.

Reikia švelniai įveikė kepenų specialų virtuvės plaktukas. Pabarstykite Provence žolelių, druskos, pipirų. Palikite dešimčiai minučių, kad kepenys absorbuojamas iš žolelių ir druskos aromatą.

Paruošti miltų konteinerį. Roll kiekvieną gabalėlį į miltų.

keptuvėje, šilumos, užpilkite aliejaus ir įdėkite kepenis.

mailius jautienos kepenų griežinėliai iki auksinės virš vidutinės ugnies.

Pridėti kremą su kepenų, lauro lapų ir vandens. Maišykite mediniu šaukštu. Troškinkite turėtų būti po dangteliu uždarytas maždaug dvidešimt minučių. Pabaigoje pridėti tarkuoto sūrio. Išmaišykite ir išjungti ugnį.

Rašymas užvirinti pagal viršelio indą. Patiekite - papuošti petražolių šakelėmis.

Kepenys jautiena troškinta grietinėlės sūrio paverčia neįtikėtinai švelnus, aštrus ir labai, labai skanu. Antra karštas patiekalas ji gali būti patiekiamas su bet garnyrą. Skanus jis ar šalta, ir kuris gali būti paduodamas šalta, kaip užkandis.