Citrinų meringue su riešutais orkaitėje - Kaip virėjas namuose meringue, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Aš nežinau, kas atėjo su virželis kiaušinių baltymus ir kepti orkaitėje idėja, bet labai dėkinga šiam žmogui. Pradžia kepta meringues orkaitėje - skanus pyragai iš paprastų ingredientų, mėgstamiausia gydyti daugelio smaližius, o aš tarp jų. Graikiniai riešutai Mėgstamiausios desertai pristatė naują garsą, todėl pagrindinis receptas, galite saugiai eksperimentuoti pridedant įvairių ingredientų. Aš myliu virimo procesą žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką parodyti akcentai. Mano išsamus ir paprastas receptas jūsų dispozicijoje.

Taigi, mes turime:

- kiaušinio baltymas - 2 vnt;

- graikinių riešutų - 5-7 vnt;

- Cukrus - 4-6 str. šaukštai;

- citrinų rūgštis - galiukas arb ;.

- vanilės esmė - 1 lašas;

- sviestas - 5 g (į visos tepimo).

Kaip virėjas meringue namuose

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, tai pasiruošti iš anksto riešutų. Norėdami tai padaryti, graikiniai riešutai atskleisti naudojant Spragtukas arba peiliu. Pašalinti branduolius, kad reikia šlifuoti. Pjesės riešutų turi būti mažas, kad jie, kai sodinimo meringue ne paaukota skylė konditerijos švirkštas.

Kiaušinių baltymus plakti maišytuvas iki stabilios putos. Pridėti citrinos rūgštis, vanilės ir cukraus. Suplakite apie šešias minutes.

Užbaigtas putų masė pridėti kapotų graikinių riešutų. Rotacinis irklas. Gauti meringues pakloti už konditerijos švirkštas ir žemės, ant kepimo popieriumi pagrindas. Aš galų pergaminas, kad aš folija kepimui. Jis turi būti iš anksto alyvuotas.

Rašyti kepimo meringue orkaitėje ir kepkite ne minimalios temperatūros (apie 110-115 laipsnių) už vieną valandą. Turiu dujinė orkaitė temperatūra neturi pasirinkimo, todėl pabandykite įdėti minimumą, bet meringue vistiek įgyti auksinį atspalvį ir parengti apie 40 minučių. Taigi, kad kepimo laikas priklauso nuo orkaitės savybių.

Meringues turėtų visiškai atvėsti, išimkite juos iš keptuvės bus malonu.

Įdėkite oro arba meringue meringues su graikiniais riešutais ant plokštelės, ir jūs galite padaryti arbatos.

Skanūs Cake bus puikus papildymas bet gėrimų. Jie turi gražią citrinų vanilės aromatą ir oro struktūrą. Riešutai padaryti namų Mehring sveiką ir naudingą desertą, kuris bus puikus užkandis tarp valgymų. Būtinai pabandyti virti naudojant mano paprastas receptas su žingsnis po nuotraukomis žingsnis.