Šią vasarą okroshka su kefyru - video receptai namuose

• Pagrindinis
• Maisto
• Šią vasarą okroshka su kefyru

Be karštomis vasaros dienomis yra naudinga pristatyti meniu lengvus užkandžius. Kaip vienas iš tų tobula šaltibarščiai, gesina troškulį ir alkį - okroshka apie kefyro. Jis yra mažai kalorijų, todėl jūs galite valgyti be baimės antsvorio atsiradimą. Be to, iš maišos vertės balansinę greitį rengiantis privalumų, taip pat produktų prieinamumą.

Okroshka priežasties daugelis žmonių jis asocijuojasi su vasaros, nes tai šilčiausias metų laikas, norite ką nors lengvai ir kietas. Ši sriuba yra būtent toks patiekalas. Be to, dauguma produktų įtraukti į receptą, skaitykite metų (pavyzdžiui, ridikai ir žali).

Šalti vasaros sriubos. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

okroshka ant kefyro

Shutterstock

Turėtų būti:

5 vidutinių bulvių gumbai;

150 g virtų dešrelių (kokybinis);

4 vnt vidutinio agurkai;

4 vnt vidutinių ridikai;

3 vištienos kiaušinių;

50 gramų svogūnų laiškų;

500-700 gramų jogurto;

500-700 g mineralinio vandens;

šviežios prieskoninės žolės;

druska.

Pagrindinis vasarą sriuba: maišos

Jauni traškūs agurkai, sultingi

ridikai, šviežios žolės ir rūgštus privalomas - tai viskas, ką ji maišos.

natalie Lissy

skaityti daugiau

Kaip pasiruošti:

1. Kefyras iš anksto-kietas ir supilti į bet kokioje taroje. Tada skiesti su mineraliniu vandeniu, todėl buvo ne per storas, ir sumaišoma.
2. Kiaušiniai ir bulvės virtos anksto yra pageidautina. Kiaušiniai turi būti virtas, ji turės virti juos maždaug 10 minučių. Virkite bulves savo odos, kol suminkštės. Kai jis atvės, supjaustyti ją kubeliais, kaip paruošti salotas.
3. Po kiaušinių virti, užpildyti juos su šaltu vandeniu ir leiskite kelias minutes atsigulti į jį. Dėl šios priežasties jie atvėsta greičiau ir bus geriau nuvalyti.
4. taip pat Kiaušiniai kauliukai, bet šiek tiek didesnis nei bulvių. Supjaustykite kubeliais tą pačią dešrą.
5. Agurkai, ridikai ir žali sumažinti šiek tiek mažesnis.
6. Svogūnai gali sumažinti ją, kaip jums patinka.
7. Visi ingredientai gerai išmaišykite, tada pridėkite druskos.
8. Gautas mišinys įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms.
9. Atsižvelgiant mišinį, skleisti jį ant porcionuojama plokščių ir užpildyti su jogurto ir mineralinio vandens mišinio.
10. okroshka ant kefyro bus dar skanesnis, jei ji yra papuošti žalumynais viršuje.

okroshka ant kefyro su kiaušinių tryniais, plakta su aliejumi

Shutterstock

Nors tai neskamba labai patrauklus, bet patiekalas jums baigti su skanus ir neįprastas. Jo ruošimui, jums reikės apie 40 minučių.

Turėtų būti (4 porcijos):

0, 5 litrų riebalų kefyro;

3-4 skiltelės česnako šviežių;

2 žaliavos kiaušinių tryniai;

1 vnt švieži agurkai; 2 petražolių;

1 pankolio pluoštą;

4 šaukštai. šaukštus sumaltų;

1-2 šaukštai. šaukštai šviežių citrinų sultys;

2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;

1 šaukštai. Šaukštas lydytas sviestas;

maltų juodųjų pipirų ir druskos - pagal savo skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Nuvalykite česnako skilteles, supjaustyti juos, tada sutrinkite į mush. Tada pridėti nedidelį kiekį druskos.
2. Plaukite krapų ir petražolių, smulkiai juos supjaustykite.
3. Atsargiai plauti agurkai, supjaustyti per pusę, pašalinkite sėklas su šaukštu ir supjaustykite mėsą kubeliais.
4. Toliau, pridėkite jogurtas plakta į putų ingredientų - augalinio aliejaus ir sviesto ir kiaušinių tryniai. Taip pat įdėti česnako, agurkų kubelius, smulkintus petražolių ir krapų, žemės riešutų išspaudas. Tada, šiupinys sezoną su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
5. Prieš patiekdami vasaros sriuba į šaldytuvą ar pridėti šiek tiek ledo kubeliai šiupinys. Gatavo patiekalas garnyras su šakelių krapų.