Kaip valgyti žiemą, o ne skaudinti - video receptai namuose

česnakai

Česnakai yra ne veltui vadinamas natūralus antibiotikas. Jame yra daug naudingų medžiagų, labiausiai vertinga būdamas alicino - pagrindinis veiklusis komponentas atsakingas už savo antimikrobinių ir antibakterinių savybių. Alisa Ramsey, in mitybos ir už Amerikos akademijos mitybos ir dietologijos atstovas ekspertas, sako, kad jų tyrimai parodė, kad žmonės, kurie dažnai vartoja česnaką ir česnakų prieskonių, kenčia kur kas mažiau nei tie, kurie neįtraukti šį produktą iš savo dietos.

"Česnakai taip pat padeda išlaikyti sveiką žarnyno mikroflorą, kliringo toksinų, bakterijų ir virusų kūną", - sakė ji. Be to, mitybos specialistai ir Dietologai rekomenduoja valgyti šviežią česnaką labiausiai paplitusi, bet ne jos analogų prieskonių, nes jo aktyvių ingredientų yra daug efektyvesnis. Ir nors šis produktas prieš darbą ar svarbius susitikimus neveiks, česnakai gali būti dedama į salotas, padažus, patiekalų ir pagrindinių patiekalų, kurie yra skirti vakarienei!

Vištienos sriuba

Daugelis žmonių iš mano vaikystės mano močiutė sakė, kad jei šalta, valgyti vištienos sriuba. Ir jie buvo teisūs! Mitybos specialistai patvirtino gydomųjų savybių šis patiekalas: ji tikrai pagreitina atsigavimą. Šiltas vištienos sriuba, dėl didelės koncentracijos baltymų ir daržovių, sočiųjų riebalų rūgščių supervitaminami susilpnėjusi kūną, ramina gerklę ir padeda išvengti dehidratacijos. Be to, virimą vištienos sultinio metu gaminamas aminorūgštį, vadinamą cisteino, kuris yra panašus į narkotikų gydyti bronchitą. Taip ir pati karšta vištienos sriuba kelia kūno temperatūrą bei kvėpavimo takus, galiojimo sustabdymo gleivių sekreciją. Čia jis yra, paprastas ir veiksmingas žiemos patiekalas nuo šalčio! Žuvis

Žiemą mūsų organizmas kenčia nuo saulės ir vitamino D trūkumo, kuris yra vienas iš pagrindinių "saugikliams" nuo peršalimo ir gripo. atlikti specialistai, sveikatos ir mitybos srities Daugybė tyrimų, nustatė, kad žmonės, turintys normalios vitamino D kiekį kenčia nuo kvėpavimo takų infekcijos yra daug mažiau tikėtina, nei tie, kurie ją padaryti mažiau nei įprastai. Jūs galite išspręsti šią problemą, naudojant maisto. Įtraukti į maisto, kuriame gausu vitamino D, tokių kaip įvairių rūšių žuvies dieta: lašiša, raudona lašišos, tunai, sardinės, ir daugelis kitų. Žinoma, žiemą kad rasti šviežios žuvies nėra lengva, tačiau net ir sušaldyti arba konservuoti forma, tai bus labai naudinga.

Pieno produktai

Pieno produktai turi būti žiemos meniu! Jie yra daug probiotikų ir laktobacilos, kurios padeda sumažinti gripo ir peršalimo simptomus ir gali apsaugoti organizmą nuo šių ligų. Renkantis jogurtas, kefyras ar jogurtas nepamirškite pažvelgti į pakuotę ir teikti pirmenybę produktams, kurių sudėtyje yra "gyvas" ir "aktyvus" laktokultury. Ir dar geriau - virėjas patys!

Citrus

Artėjant Naujųjų Metų, daugelis susijęs su mandarinų kvapas. Būtent šie sezoniniai vaisiai yra dažniausiai mūsų lentelę šaltuoju metų laiku. Jie yra šviesus, gardus, skanus ir labai naudingas! Tačiau kiti citrusiniai vaisiai šių savybių, jie jokiu būdu prastesnės. Apelsinai, Greipfrutai, didžiųjų greipfrutų, taip pat pagrindiniai šaltiniai askorbo rūgšties. Jis dalyvauja imuninės sistemos formavimas ir apsaugo organizmą nuo peršalimo. Todėl įsitikinkite, kad pirkti citrusinių vaisių: nebijo žiemos šalčio su jais! Šie vaisiai gali būti vartojami švieži, ir pridėti originalius salotos, padažai ir net karštą maistą. Arbata ir vaistažolių arbatas

Žiemą nėra nieko geriau nei skanus ir kvapnios karštos arbatos puodeliu! Naudingiausi kovojant su peršalimo manote žalia, balta ir Oolong arbata. Juose yra daug maistinių medžiagų - antioksidantų ir flavonoidų, kurie teikia juos su anti-virusinių savybių. Tačiau, tai yra mažiau skanus ir sveikas žiemą ir arbatų žolelių įvairovė: ramunėlių, liepų, rozmarinas, šalavijas ir kt. Kad būtų išvengta infekcijos, taip pat galite gerti rožių klubų nuovirą. Tai reali sandėlis vitaminų, mikroelementų, organinių rūgščių, o vitamino C, todėl būtina mūsų žiemos sezonui!

Sauerkraut

Shutterstock

Rauginti kopūstai - labai skanus patiekalas, be kurio sunku įsivaizduoti žiemos meniu! Ji yra vertinama ne tik dėl savo skonio, bet ir nauda, ​​kurią suteikia kūną. Tai, kad pagal natūralaus raugo, kad kopūstai didelį kiekį vitaminų, ypač į askorbo rūgšties ir probiotikų. Šios medžiagos apsaugoti organizmą nuo peršalimo ir infekcinių ligų. Taigi, jei turite dar sugebėjo padaryti žiemos derliaus kopūstų, tai dabar - atėjo laikas už tai!