10 mados produktų ir jų analogai - video receptai namuose

Sveikas gyvenimo būdas tampa vis labiau ir labiau populiarėja kasmet. Kūno gražus, reguliari mankšta ir tinkama mityba kultas pakeičiami griežtos dietos ir greito maisto traku: dabar tikrai madinga valgyti teisė. Ši tendencija atėjo pas mus iš vakarų atnešė aistra ir superpoleznymi produktus tiems, kurie žiūri savo sveikatą ir išvaizdą. Interneto ir spausdinimo laikmenos pilni mados vardus daržovių, grūdų ir sėklų, egzistavimo ir naudos iš kurių daugelis nežino: Goji uogos, quinoa, chia sėklos, vitgrass Cale ... Kas tai yra ir ką jie valgo? Mes kalbame apie madingiausių produktų ir jų ekvivalentų galimų.

Goji uogos

Apie šios populiarios produkto svorio ir sveikatos skatinimo negirdėjau tiesiog tingus. Madinga Goji uogų, arba "dygliuotasis ožerškis" į narodenazyvayut "Wolfberry", tačiau jie yra netoksiškas ir saugus žmonėms. Į Goji uogos yra daug maistinių medžiagų: vertingų amino rūgščių, įvairių vitaminų, eterinių makro bei mikroelementų, didžiausią kiekį antioksidantų tarp augalų - ir tai nėra pilnas sąrašas privalumų šį produktą. Manoma, kad dėl jų savybės Goji uogos stiprina imuninę sistemą, detoksikuoti organizmą ir pailgina jaunystę. Tačiau, džiovinti Goji uogos (ir mes galime pirkti juos tik šios formos) naudingų savybių nėra ustupayutyagodam auga mūsų grupės, ypač jei valgote juos švieži arba sušaldyti.

Kas gali pakeisti: Spanguolės, juodieji serbentai, šaltalankių

Acai uogų

Acai Berry, išaugo Pietų Amerikoje, visada buvo į Amazonės gyventojų mitybą. Nepaisant sunkaus gyvenimo būdo, šie žmonės atrodė labai gerai, kol senatvė, sveiki ir kupini energijos. Įvairiuose tyrimuose buvo nustatyta, kad jaunimo ir ilgaamžiškumo paslaptis slepiasi mažų juodų uogų augančių ant aukštų palmių medžių. Po šios pastabos Acai plieno eksportas į kitas šalis ir pardavimo paslėptas superfoods kurios stiprina imunitetą, turi antivirusinį ir priešuždegiminį poveikį, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, suteikia energijos, gerina atmintį ir net tarnauja kaip vėžio prevencijai. Acai uogos yra tikrai garsėja sudėtyje milžiniški mineralų, vitaminų, mineralinių rūgščių ir antioksidantų, tačiau jų stebuklingos savybės nebuvo patvirtintas moksliniais tyrimais. Dabar Džiovinti Acai uogos yra labai populiarus Rusijoje, jie pridedami prie įvairių patiekalų, naudojamų rengiant kokteiliai ir net kosmetikoje. Kas gali pakeisti: erškėtuogių, raugerškio, aronijos

Chia sėklos

Chia sėklos ar Salvia ispanų yra plačiai naudojami Meksikos virtuvė. Per pastaruosius kelerius metus, jie ėmė atsirasti Rusijos parduotuvėse. Šios sėklos yra laikomas puikus šaltinis augalinių baltymų, ląstelienos, nesočiųjų riebiųjų rūgščių Omega-3 ir Omega-6, taip pat kitų maistinių medžiagų. Jie yra ypač populiarus tarp vegetarų ir dietos, nes jie leidžia jums atsigriebti už esminių elementų organizme stoka ir pateikti soties poveikį. Chia įtraukta ne tik maisto, bet ir kokteilių įvairovė: patinimas, jie patenkinti alkį ir taip prisidėti prie svorio.

Kas negali pakeisti: linų sėklos, sezamo sėklų, riešutų, moliūgų sėklų

Filmai

Rėmėjai sveikos gyvensenos su grikių ir rudieji ryžiai palaipsniui pereinant prie kino. Tai psevdozernovaya kultūra taip pat atėjo pas mus iš Pietų Amerikos. Manoma, kad bus labai naudinga, nes jos sudėtyje yra daug baltymų, ląstelienos ir amino rūgščių. Vitaminų, fosforo, geležies ir kalcio skaičius gali saugiai quinoa konkuruoti su pieno produktais ir žuvies. Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti į šio produkto dieta tiems, kurie turi širdies problemų, virškinimo trakto, nutukimo ir cholesterolio kiekį. Skonis panašus į quinoa žalio ryžių, todėl dažnai naudojamas sriubų, patiekalų ir salotų.

Kas gali pakeisti: soros, ryžiai, miežiai kruopos, quinoa (grūdai)

Cale'as

Tai madinga kopūstai - lyderė tarp žalių daržovių dėl naudingų medžiagų kiekį. Stebėtinai, tai tiesiog g 100-200 kopūstų galėtų suteikti kasdien reikalavimas vitaminų A, C, K, taip pat svarbiausių mineralų ir mikroelementų. Be to, šis produktas yra kalcio šaltinis, kuris yra puikiai absorbuojamas iš organizmo, priešingai nei toje pačioje pieninėje. Šiuo atveju, mažo kaloringumo Cale: tik 30 kalorijų per 100 gramų, todėl jis ypač vertingas tiems, kurie dietos. Tai kopūstai yra dedama į salotas ir kokteilius, troškinti ir net parengti naudingą nekaloriynyychipsy. Kas gali pakeisti: špinatai, Savoy kopūstai, brokoliai

spelta

Šis grūdų yra kviečių tipas. Bet iš jo "kolegos", tai skiriasi daug baltymų, vertingų amino rūgščių, vitaminų, cinko ir magnio. Kaip parašyti darniai yra visų maistinių medžiagų, būtinų normaliai asmens gyvenimą, todėl manoma, kad būti ypač naudinga. Šis produktas yra rekomenduojama įtraukti į žmonių su antsvoriu, nusilpusia imunine sistema, lėtinis nuovargis ir ligų, virškinimo trakto dietos. Spelta galima paruošti ne tik košės ir patiekalų, bet skanus sriubos, troškinimui ir net desertai.

Kas gali pakeisti: avižiniai

Vitgrass

Vitgrass - žolės sultys iš kviečių gemalų. Šis produktas parduodamas kaip milteliai arba sušaldyti kubeliais, tačiau ji yra įmanoma pasiruošti. Šiuo tikslu, daiginti grūdai kviečių pasodinti į žemę ir laukia žalios ūgliai. Kai jie pasiekia 10-15 cm aukštį, jie iškirpti ir padaryti sulčių - tai vitgrass. Manoma, kad šis gėrimas yra labai naudinga, nes ji turi visus būtinus elementus, mūsų kūno savo sudėtimi. Kaip užtikrinti gamintojams kviečių žolės sulčių efektyviai valo organizmą ir gerina kraujo dėl didelio kiekio chlorofilo. Tačiau nauda vitgrassa nebuvo patvirtintas klinikiniais tyrimais. Ir tiems, kurie nėra pasirengę augti ir naudoti šį produktą, jūs galbūt norėsite sustoti tarpinėje variantą - kviečių gemalų.

Kas gali pakeisti: kviečių gemalų

Apvirti ir išdžiovinti

Be quinoa, turi didelį populiarumą šiandien Bulgur. Tai pasturgalio ruošiamas iš kviečių. Pirma, ji yra plaunamas su verdančiu vandeniu, išdžiovinamas ir sutraiškomas dydžio. Gautas pasturgalio visos naudingos sudedamosios dalys kviečių grūdų, ypač iš vitaminų, B grupės, E, K, ir įvairių mikroelementų. Labiausiai naudinga ir vertinga laikoma nerafinuotas nesmulkinti Bulgur ruda. Verta paminėti, kad kai virti Bulgur nėra palūžti ir išlaiko savo struktūrą, tačiau jis puikiai sugeria kūno ir nesuteikia sunkumo jausmą. Kas gali pakeisti: soros, kuskusas, ryžių

Žalia kava

Šis gėrimas, prednaznachennyydlya lieknėjimas, gaminamas iš džiovintų kavos pupelių, skrudinimas nėra veikiami. Jos skonis yra labai specifinė, ir išvaizda yra daugiau kaip žaliosios arbatos. Manoma, kad žalia kava padeda sumažinti svorį, bet tai mažai tikėtina, kad tikėtis, jei jį gerti, valgyti tortą ar šokolado plytelę. Rekomenduojama gerti prieš valgį kontroliuoti apetitą. Tačiau, tai yra ginčijamas klausimas, nes bet koks skystis, ar tai būtų iš vandenį ar žaliosios arbatos stiklas, girtas prieš valgį, tas pats efektas.

Kas gali pakeisti: Žalioji arbata

Kakavos pupelės

Iš šių sėklų padaryti iš mūsų mėgstamų maisto produktų daug: kakavos sviestas, šokoladas. Bet ne taip seniai, kakavos pupelės patys tapo madingi užkandžiai, kuriuos galite valgyti su nauda sveikatai. Juose yra antioksidantų ir neurotransmiterių. Trūkumas šių medžiagų organizme dažnai sukelia depresija, lėtinis nuovargis ir neurozių. Norint išspręsti šias problemas, Razi pagalbos kakavos: žaliavų ir saikingai sumos jie pagerina nervų sistemą ir suaktyvina pramoginių hormonų gamybą - endorfinų ir serotonino.

Kas gali pakeisti: kartaus šokolado, kavos pupelės