Tortas įdaryti su džiovintų abrikosų - receptas

Atitinkamų džiovintų abrikosų yra vitamino B5, kuris yra naudingas poveikis imuninei sistemai. Be to, daugelis kalio džiovinti abrikosai, karotenas, kalcio, organinių rūgščių, fosforo, geležies ir daug kitų maistinių medžiagų ir mineralų. Be to, ji yra dažnai naudojama kaip priemonė stiprinti širdį, kraujagysles ir padidina hemoglobino. Ir desertas su džiovintais abrikosais tikrai niekas atsisakyti.

Daugiau šia tema: 10 receptai saldus pyragai

Kiekviena šeima turi bent jau vieną receptą skanus pyragas su džiovintais abrikosais. Pavyzdžiui, paplotis pagaminti iš tešlos.

pyrago receptas PRIPILDYTI abrikosų

Ką reikia:

100ml pieno

60 ml vandens

1 kiaušinis

40 g sviesto

4-5 str. L. cukrus

1 paketėliu vanilino

1 šaukštai. L. sausų mielių

300 g miltų

Užpildas:

100 ml dejonizuoto vandens

200 g džiovintų abrikosų

150 g cukraus

1 kiaušinio trynys

Kaip virėjas pyragas įdaryti su džiovintais abrikosais:

1. giliai keptuvėje, užpilkite šiltu vandeniu, ištirpinkite jame mieles ir pridėti šaukštelių cukraus pora. Įdėti į šiltą vietą, kad raugo šiek tiek pakilo. 2. Tuo tarpu, į atskirą indą, šildyti pieno ir išlydyti sviestą į jį. Tada pabarstyti cukraus ir gerai išmaišyti. Kietos šiek tiek.

3. Po to sumaišykite mieles su pienu atvės, įdėti vanilės, kiaušinį ir gerai išmaišykite. Palaipsniui įmaišykite miltus į tešlą taip, kad jis nebus gauti labai įtemptas. Priešingu atveju, tai būtų sunku suformuoti iš jo pyragą. Tešla turi būti minkyti gerai, gumbų turėtų išlikti.

4. Įdėkite tešlą į šiltą vietą 15 minučių, kuriems taikoma su dangčiu ar tankus rankšluosčiu. Po to, tešla turėtų būti obmyat ir įdėti į šiltą vietą, 1, 5-2 valandas.

5. užpildyti abrikosai užpildyti šiltu vandeniu. Leisti pastovėti 10 minučių, nusausinti purvinas vanduo ir perkraukite abrikosai į gilią lėkštę. Supilama 100 ml vandens ir nustatyti vidutinės ugnies. Kai vanduo užverda, sumažinkite savo šilumos mažas ir palikti jį kamuotis 10-15 minučių. Tada pridėti cukraus ir virkite dar pusvalandį. Sirupas turėtų būti stora, o abrikosai suminkštės.

6. Tešla, pašalinti iš lėkštę, perkeliant ant stalo apibarstyti su miltų. Padalinti į dvi lygias dalis. Iš vienos pusės ritininio pyrago storis apie 2 cm. Antroji dalis bandymo skyriuje yra lygus trijų tarpusavyje skilčių. 7. Uždenkite kepimo indą su pergamento ir vietoje jo atsiradusi tortą. Įdėti įdarą ir švelniai paskirstyti per visą formą. Tada, likusios trys dalys, riedėjimo tešlą plonomis "dešros". Obmazhte krašto tortilijas lengvai su kiaušinio baltymas. Įdėti į viršų ant briaunos forma viena "dešra" ir paspauskite švelniai. Taigi, plombavimas nebus nuotėkio kepimo metu. Iš likusių dviejų dalių bandymą, ty "dešros", padaryti dangtelį ant įdaro.

8. Dabar išplito kraštus ir padengti su kiaušinio tryniu ir siųsti į orkaitę. Palikite kepti iki auksinės rudos spalvos maždaug 40 minučių esant 180 ° C temperatūroje

Ką apie prabangaus abrikosų pyragas recepto maestro Aleksandras Seleznev? Užsirašykite receptą!