4 receptinių Indijos gėrimai - video receptai namuose

Indijos Vedos moko, kad patogi vieta, geras gėrimas ir draugiškas žodis - yra minimalus, kad būtina pasiūlyti lankytojas. Ši byla bus naudinga įvairių receptų Indijos gėrimu: Milkshake "dynno-migdolų pienas", šalta ar karšta arbata su bazilikais, mango kokteilis. Šie kokteiliai įtiks net ir tie, kurie niekada bandė Indijos virtuvė!

Bazilikas yra viena iš šventų augalų Indijoje, kur jis yra vadinamas Tulsi. Augalas naudojamas laikanti apeigų ir sakramentų induizmo ir serijos susijęs su dievo Višnu, kuris net vaizduojamas su girliandomis baziliko lapeliais. Pagal senovės paprotį, bet dovana apdovanotas pagarba tik tada, kai kartu su baziliko lapeliais. Ar veiksminga priemonė bronchito ir peršalimo, yra plačiai naudojamas Indijos virtuvės, ypač gaivieji gėrimai, kaip aprašyta toliau, ar pridėti prie sriubos, troškiniai, žuvies ir saldainių. Jis gali būti virti arba pabarstyti juos su maistu, bet kai kepti bazilikas praranda savo subtilią ir gilią skonį.

Vasaros arbata su bazilikais

RECEPTAS VASAROS arbata su bazilikais

iš knygos "Indijos virtuvės. Žingsnis po žingsnio "

Būtina:

2 šaukštai. L. Indijos arbatos lapai

600 ml vandens

2 val. L. džiovinti baziliko lapai

Cukrus paragauti

2 val. L. citrinos sulčių susmulkinto

4 griežinėliai citrinos papuošti

Kaip paruošti:

1. Padaryti arbata išleidimą lapų verdančio vandens.

2 Pridėti baziliko ir nuimkite nuo ugnies. Cool ir deformacijų.

3 Sumaišykite šį nuovirą su cukrumi ir citrinos sultimis.

4 tarnauti didele stikline su smulkinto ledo. Garnyrai su citrinų ir šviežių bazilikų lapų.

Žiemos arbata su bazilikais

RECEPTAS žiemai arbata su bazilikais

iš knygos "Indijos virtuvės. Žingsnis po žingsnio "

Būtina:

2 vnt. kardamonas

2 vnt. gvazdikai

1 šaukštai. L. kmynų sėklos

1 šaukštai. L. pankolio sėklos

600 ml vandens

2 šaukštai. L. džiovinti baziliko lapai

Medaus skonį

KAIP PARENGTI:

1. pašalinti sėklas iš kardamono ankščių ir sumalkite juos su gvazdikėliais.

2 mailius prieskonius su kmynų ir pankolių.

3 Kai pradės rūkyti, pridėti vandens ir baziliko lapus. Įdėti į verdantį vandenį, sumažinkite ugnį ir troškinkite 2-3 minutes.

Dynno-migdolų pieno

RECEPTAS "DYNNO-migdolų pienas"

iš knygos "Indijos virtuvės. Žingsnis po žingsnio "

REIKIA

75 g saulėgrąžų sėklos arba melionai

1 šaukštas aguonos

1, 2 litrų pieno

10 vnt. šafranas

2 šaukštai. L. medus

2 šaukštai. L. žemės migdolai

1 vnt. susmulkintų migdolų, 3 vnt. žemės kardamono (su ankštimis)

1 žiupsnelis juodųjų pipirų

Kaip paruošti:

1. Sugerti Arbūzas arba saulėgrąžų sėklos 30 minučių.

2. Kanalizacija ir derinimasis maišytuvą su aguonomis ir 1 šaukštas pieno.

3. Sugerti šafranas 1 šaukšto karšto vandens 5 minutes.

4 Pieną užvirinkite su likusiais ingredientais.

5 maišant pridėti sėklų mišinys vandens ir šafrano. Patiekti labai šalta.

Vasaros Mango

RECEPTAS "vasaros Manga"

iš knygos "Indijos virtuvės. Žingsnis po žingsnio "

Būtina:

4 Green Mango

100 g rudojo cukraus

2/1 val. L. druska

1 šaukštai. L. žemės kardamono

Kaip paruošti:

1. Mango Įdėti į vandens puodą ir pakaitinti iki virimo. Sumažinti šilumos už 30 min. Tada atvėsinkite.

2 Pašalinti žievelės ir sėklų ir įdėti mėsą į dubenį.

3. Kitoje keptuvėje su 250 ml verdančio vandens įdėti cukraus.

4 Kai cukrus ištirps, pridėti mango minkštimo ir toliau virkite 10 minučių.

5 Kai pradeda tirštėti, nuimkite nuo ugnies ir pridėti druskos ir kardamono pagal skonį.

6. Skiesti su šaltu vandeniu.