Virimo pupelių vaivorykštės receptas

Iš pupų galite virėjas įvairių patiekalų, užkandžių ar pilnas maitinimas, nes šis produktas yra labai patenkinti. Bet prieš tai labai svarbu tinkamai virti.

receptai vaivorykštė pupelių

Shutterstock

Turėtų būti:

200 g baltos pupelės, raudonosios pupelės 100 g, 100 g juodųjų pupelių, petražolių šaknies 04/01, 04/01 salierai, morkos 1, 1 galvos raudonųjų svogūnų, 1 šaukštelis cukraus, augalinio aliejaus -. Skonį, prieskoniai - į skonis, druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Raudona ir juoda pupelės turi būti sulankstytas į dubenį, padengti su šaltu vandeniu ir palikti 8-12 valandų, keičiant vandenį periodiškai.
2. Baltosios pupelės turėtų būti mirkomi 2-3 valandas prieš verdant, kaip ji ruošia paprastai daug greičiau.
3. Po paskirto laiko, kad produktas turi būti nusausinti, išskalauti ir paskirstyti ant įvairių puodai, įtraukti virti, pridėkite cukraus į vandenį. Pastarasis turi būti tris kartus didesnis nei pupelių, nes jis pakankamai stipriai padidėja apimtis.
4. Baltosios pupelės virti paprastai 30-50 minučių po virinimo ir raudona ir juoda - 40-60 minučių.
5. Bet kokiu atveju, svarbu pirmo karto - gatavas produktas turi būti minkštas.
6. druskos pupelės turėtų būti 15 minučių prieš galo virimo, nes kitaip jis bus parengtas dar ilgiau.
7. Tada vanduo turi būti sausas.
8. Šaknys turi būti valomi ir sutarkuokite morkas smulkiai supjaustytus.
9. Tada visi lengvai virta augaliniame aliejuje, pridėti prieskonių, pavyzdžiui, kalendros ir muskato, juodųjų pipirų.
10. Įdėkite susmulkintą raudonųjų svogūnų ir sumaišyti viską su pupelėmis.
11. Užbaigtas patiekalas turėtų būti apibarstyti šviežiomis žolelėmis.

Receptai užkandžiai spalvotų pupelių

Shutterstock

Tai gana originalus patiekalas bus tikrai mėgautis namų ir savo svečius.

Turėtų būti:

1 puodelis baltos pupelės, 1 puodelio raudonųjų pupelių, 1 puodelių juodos pupelės, 2 galvos raudonųjų svogūnų, 1/2 puodelių rūgščiųjų pomidorai, 3 šaukštai. šaukštus augalinio aliejaus, šviežios petražolių ir kalendra, druskos - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Virinama skirtingi pupelės pagal būdą, aprašytą aukščiau, in kiaurasamtis ir kietas kartus.
2. Tada pridėti pjaustytų raudonųjų svogūnų, pomidorų, augalinis aliejus, petražolės ir kalendra.
3. Visa derinys, šiek tiek atvėsti šaldytuve ir patiekite.

Receptai spalvos pupelės su graikiškais riešutais vyno acto

Shutterstock

Tai labai skanus ir gražus patiekalas papildo bet kokį stalą.

Turėtų būti:

200 g virtų raudonos, baltos ir juodos pupelės, 2/1 puodelis susmulkintų graikinių riešutų, petražolių, žiupsnelis šafrano, 4 šaukštai. šaukštai vyno acto, žiupsnelis bazilikų, druskos - pagal skonį. Kaip pasiruošti:

1. puode turite supilkite vyno actą, pridėti baziliko, prieskonių žiupsnelis ir užvirkite.
2. Tada pridėti kapotų riešutų, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies.
3. Į dubenėlį įdėti virtų pupelių, pridėti žolelių ir išmaišykite su visais riešutų acto mišiniu.

Receptai spalvos pupelės su baklažanų

Shutterstock

Labai skanus ir geras virsta pupelės su baklažanų.

Turėtų būti:

150 g pupelių iš skirtingų spalvų, 1 baklažanų, svogūnai, 1, 1, pipirai, žolių - pagal skonį, augalinio aliejaus - pagal skonį, 1 valg. Šaukštas pomidorų pasta, prieskoniai - pagal skonį, druskos - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. turėtų virti pupeles, baklažanai supjaustyti kubeliai ir įsiurbti sūraus vandens pusę valandos.
2. Tada reikia kepti augaliniame aliejuje kartu su svogūnais ir pipirais.
3. Pridėti prieskoniai, pupelių, pomidorų pastos ir šiek tiek šiltą vandenį.
4. Visos išmaišykite ir troškinkite 5 minutes.
5. Pabaigoje pabarstyti žolelėmis.