Kaip pasiruošti Gruzijos Lobio receptą - Video receptai namuose

Lobio - skanus Gruzijos patiekalas. Jis gali tarnauti ir kaip užkandis, pašarų šaltas ir karštas, ir kaip mėsos patiekalų garnyras. Dažnai Lobio pridėti sūrio, riešutų, ir net granatų sėklas.

Lobio Gruzijos

Jums reikės:

400 gramų raudonųjų pupelių

4 pomidorų

2 svogūnai

100 gramų graikinių riešutų

1/2 ryšulėlis šviežių bazilikų

02/01 ryšulį šviežių kalendra

1 šaukštai. šaukštelio apynių-suneli

augalinis aliejus, druska pagal skonį.

1. Parengti skanus Lobio Gruzijos receptą, pirmiausia reikia paruošti pupeles. Įdėti raudonųjų pupelių virdulyje ir užpildyti švariu geriamuoju vandeniu. Įdėti į virdulį ant mažos ugnies, virėjas pupelės keletą valandų, kol visiškai išvirti. Kai pupelės yra pasirengę, nuimkite virdulį nuo karščio ir išleiskite vandenį taip, kad nėra daug bake skysčio. Supilti likusį skystį į stiklinę.
2. Take svogūnus ir išvalyti jį nuo pelų, tada nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Sudėkite svogūnus ant pjaustymo lentos ir susmulkinkite. Paruoškite keptuvę. Supilti į nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir įdėti virš vidutinės ugnies sušilti. Kai visos yra pakankamai karštas, įdėti savo susmulkintą svogūną ir kepkite, kol konkurso, ir tada padėkite jį į virtų pupelių katilą.
3. dabar jūs turite virėjas pomidorų pasta. Norėdami tai padaryti, imtis pomidorus ir nulupkite juos nuo odos. Žievelės nulupti lengvai ir greitai padaryti tokią procedūrą. Mažame puodo, supilti šaltą vandenį ir jį iki Virimo. Ant kiekvieno pomidoro kryžiaus žygiai padaryti gabalai. Kai vanduo užverda, mažesnės pomidorai yra 10-15 sekundžių lėkštę. Pašalinti žievelės naudojant virtuviniu peiliu.
4. Įdėkite nuluptus pomidorus į maišytuvo dubenį ir išplakti iki vienodos konsistencijos valstybės. Užbaigtas perdavimas pomidorų pastos virdulys, paliekant du šaukštus masės. Likusi pasta supilkite į atskirą indą, pridėkite jį prie skysčio iš paskutinių pupelių stiklo, gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į katilą.
5. Paimkite graikiniai riešutai ir supjaustykite jas kartu su kočėlas. Pilti pjaustytų veržles likusiais ingredientais. Įtraukti katilas kapotų kalendra, bazilikas ir prieskonių šaukštas apynių suneli. Druska indų, sumaišoma ingredientus gerai. Įdėti į virdulį ant vidutinės ugnies ir virkite Lobio Gruzija 20 minučių, nuolat maišant. Lobio pasirengę šiek tiek tarnauti atvėsta kaip šviežios duonos ir mėsos.
6. Lobio Gruzijos padaryta!