Trys iš paprastų ir gardžių patiekalų Rusijos virtuvė - video receptai namuose

8 produktai Rusijos virtuvė užsieniečiams

Aš atėjau pas tave draugas, partneris, ar giminaitis jaunikis

iš užsienio? Arba tu, vyksta į užsienio šalis, ieško gastronomijos dovana? Arba jūs tiesiog susitiko su užsienio gerbėjų FIFA Pasaulio taurės ir nori kažką duoti, kaip atmintį? Mes pasirinkome 8 tradicinius produktus mūsų virtuvėje pramogoms, staigmena, o kartais gąsdina užsieniečius.

Olga Sevastyanov

skaityti daugiau

Įdomus atrodo atvejis: nėra Rusijos virtuvė toks didžiulis asortimentas, tokių kaip, tarkim, graikų ar italų, ir skanių patiekalų įvairovė - nėra!

Tai, ko gero, ir yra nacionalinės maisto kultūros bruožas: nuo ribotas produktus už pasirengusi iš gėrybių kalnų. Tegul nors jie atrodo ne per sudėtingas ir ne visiems pretenzingas, bet visada dėkingi tiems, kurie brangina kokybės natūralus maistas. Ir dar, mes, Rusų, žinoti, kaip virėjas košė iš kirvio. Ir, svarbiausia, labai gera košė. Ir ne tik pasaka. Tai, kaip matote, ne visi ant peties!

sultinys su DARŽOVIŲ

(Beveik košė, bet vis tiek labai skanu!)

Shutterstock

Būtina:

1, 200 litrų vandens

100 g kopūstų, morkos, ropės ir ropės 1 svogūnai

4/3 puodelio soros

druskos ir žolelių skonio

Kaip paruošti:

1. Išvalytas šakniavaisiai virkite, kol pusiau suminkštės.
2. Pridėti kopūstą ir virkite, kol daržovės suminkštės.
3. Paruošta sultinys įtempti ir druskos ir užvirkite. Virti daržovės išsaugotas. 3. daržovių sultinio Užmigti plauti kruopos ir virti kol suminkštės.
4. Galutiniai sriuba perekaldyvaem virti daržovių, pridėkite lauro lapų ir kiti prieskoniai pagal skonį, reikalauti po dangteliu 3-4 minutes ir patiekite.

Kopūstų tešloje

(Stovi šiek tiek toliau nuo nustatytų įpročius, o čia tai - visiškai nauja, skanus patiekalas)

Shutterstock

Būtina:

0, 5 kg kopūstų

5 str. šaukštai miltų

2 valandos. Šaukštai džiūvėsėliai

augalinis aliejus, druska, prieskoniai pagal skonį

Kaip paruošti:

1. susmulkinti kopūstai mes pereiti prie keptuvę ar kepimo indą ir troškinkite ant mažos ugnies, kol suminkštės.
2. rauginti kopūstai aušinamas ir praėjo per mėsmale. Pridėti druskos, prieskonių, sumaišyti su miltais ir džiūvėsėliais.
3. Fry kaip įprasti blynai iš abiejų augaliniame aliejuje pusių. Patiekite su grietine.

kaimo troškinta mėsa

Shutterstock

Būtina:

0, 5 kg jautienos arba kiaulienos filė

4 bulvės

1 morkos

2 svogūnai

2-3 konteineris kons.agurkas

0, 5 petražolių

2 šaukštai. šaukštai tirpintu sviestu

2 puodeliai sultinio

Druskos, juodųjų pipirų pagal skonį

Kaip paruošti:

1. mėsos supjaustyti ir kepti lydytas sviestas iki auksinės rudos spalvos.
2. Tame pačiame puode pridėti supjaustyti bulves ir morkas. Toliau kepsnys, kol bulvės įsigyti auksinę spalvą. Atskirai pakepinti svogūną ir smulkiai supjaustytus marinatai.
3. Kiekvienoje puodą įdėti tą patį kiekį mėsos, daržovių, marinuotais agurkais ir svogūnais, druska ir pipirais pagal skonį. Užpildykite karštą sultinį, kuriems su dangčiu ir troškinkite karštoje orkaitėje 40-50 min.
4. Kada jie tarnauja, pabarstykite smulkintų petražolių.

   Ar norite susitikti su Rusijos virtuvė arčiau? Žiūrėti mūsų video!