Chakhokhbili vištienos Gruzijos

Sunku įsivaizduoti labiau skanus vištienos patiekalų ir neįmanoma rasti paprastesnį receptą nei šis. Troškinti paukštienos gabaliukai pomidorų padaže su česnakais ir žolelėmis - tai legendinis chakhokhbili gruzinų, lengva paruošti ir už prieinamą kainą.

Pasibaigus ingredientų sudėtį prašymu gali išplėsti ir įtraukti bazilikų ir šiek tiek adzhika. Iki Klasikinė receptas santykis lankas turėtų būti vienas prie vieno su mėsa, galutinis rezultatas turėtų būti troškinta vištiena pomidorų-svogūnų padažu.

vištienos skerdenos nuplaukite po vandeniu ir jį padalyti iš vidutinio gabalus vienodo dydžio.

Pašalinti svogūnai, padalinti į galvą 2 gabalus ir perpjauti į dvi žiedais.

Su šviežių raudonųjų pomidorų, išimkite žievelę ir supjaustykite mažais gabaliukais.

Susmulkinkite šviežias žoleles ir supjaustykite keletą skiltelių česnako.

storu keptuvę, pakaitinkite aliejų. Pirma pakepti virš didelio karščio mėsą, kol švelniai spalvos iš visų pusių.

Toliau, pridėkite sviesto ir svogūnų galvos, pabarstyti druska, pipirais, hop-suneli skonį ir poreikį, įdėti pomidorų ir išmaišyti. Uždenkite dangtį, sumažinti ugnį ir toliau virti chakhokhbili Vištiena gesinimo metu - 20 minučių.

Paskutinis žingsnis: laikui bėgant, pridėti Gruzijos slyvų padažas Tkemali, kapotų žolelių ir česnakų. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti, kuriems 8-10 minučių.

Patiekite troškinta vištienos iš prinokusių pomidorų padažu su savo mėgstamą garnyrą receptai kai kurie iš jų galite rasti mūsų svetainėje.

Tiems, kurie nėra susipažinę su antena - tai troškinys, bet tik kitoje veiklos ir Gruzijos įtakų. Tiesą sakant, receptas chakhokhbili paprastas, kaip ir daugelis kitų vištienos patiekalų.