Receptai patiekalų iš Turkijos skrandžiuose - video receptai namuose

Dietiniai Turkija kotletai Spagečiai su jūros gėrybėmis 10 minučių

Firmos receptas greitai dietiniai kotletai

Turkija iš žinomų virėjų ir Konstantin Ivlev Jurijus Rozhkov.

skaityti daugiau

Receptų skrandžiai Turkija gruzinų

Ingredientai:

svogūnai - 2 vnt.

Turkija skrandžiai - 500 g

sviestas - 80 g

petražolių - 1/2 krūva

česnakai - 1 galvutė

riebalų kremas - 200 ml

prieskoniai paukščiams - 1, 5 arbatinio šaukštelio.

druska - 0, 5 arb.

Kaip pasiruošti skrandžiai Gruzija:

1. Visų pirma, imtis skrandžius, padėkite ant pjaustymo lentos ir supjaustyti išilgai. Pašalinti turinį iš jų, kartu su filmo, tada kruopščiai išskalaukite. Perkelkite skrandžius keptuvėje, užpildyti juos su vandeniu ir virkite, kol suminkštės, kad vidutinės ugnies, atsargiai pridedant nurodytą skysčio kiekiu druskos. Po to, kartų juos į koštuvą ir skalavimo tekančiu vandeniu.
2. Svogūnai švarius iš lukštų, ir sukapoti. Padėkite ją į keptuvę, įdėti sviestą, prieskonius ir skrandžiai, tada pakepinti iki auksinės rudos spalvos visame 5-7 minutes ant vidutinės ugnies.
3. Tada mėgautis gaminimo padažą. Švaraus galva česnako su gvazdikėliais, pašalinti pelai, o po to perduoti juos per chesnokodavku. Sumaišykite česnaką su grietine į dubenį iki vientisos konsistencijos.
4. Tada supilkite masę į keptuvę ir susiduria su didelio karščio 10 minučių, tada šluotelė maišytuvą.
5. skrandžio su svogūnų iš ant plokštelės. Užpildykite delikatesas česnakiniu padažu, pabarstykite smulkintų žolelių ir tarnauti su garnyrą - ryžių, bulvių koše ar grikių.

Turkijai receptas sojų padažu skrandžius

Pikantiškas ir originalus skonis kalakutų skilviais gautų sojos padažu.

Sudėtis:

skilvių kalakutų - 600 g

česnakai - 10 g

Česnakai - 2 skiltelės

svogūnai - 1 vnt.

Alyvuogių aliejaus - 20 ml

petražolių - 10 g

krapai - 10 g

- sojos padažas - 30 ml

- Druska - 1/2 arb.

- Prieskoniai paukščiams -. 1 šaukštelis

Kaip pasiruošti skrandžius sojos padažu:

1. Nuplaukite tekančiu vandeniu skrandžius, o po to juos pašalinti su plėvele ir išvalykite vidų darant gabalus į tai. Įdėkite juos į keptuvę su vandeniu, pridėti druskos ir virkite apie 1 valandą. Labai svarbu, kad jų skrandžiai suminkštės, bet ne kunkuliuoti. Svogūnų žievelės ir smulkiai supjaustykite. Mailius jį alyvuogių aliejaus iki auksinės rudos spalvos, tada virintu ją perdavimas skrandžiai. Jie buvo laikomi ant vidutinės ugnies 5 minutes.
2. Tada užpildyti visą sultinį, kuriame virtos skilviais. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir virkite patiekalą už 30 min.
3. Česnakai žievelės ir supjaustykite aštriu peiliu. Įdėti jį į sojos padažo ir viską išmaišyti atsargiai. Gautą masę supilkite į lėkštę į skrandį.
4. ir nusprendė dar 5 minutes, kad skystis išgaruos šiek tiek laiko, ir tada tarnauti patiekalas ant stalo, po jį puošti smulkintais žolelėmis. Ji yra puikiai tinka virtų grikių ir daržovių salotos.