Slapukai makarons skoningai levandų - Kaip padaryti makarons namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Šiandien spalvinga Prancūzijos kepiniai makarons (Jūs galite surasti makaronų arba makaruns) ne tik žinoti ir meilė visų pasaulio kampelių, tačiau daugelis namų šeimininkės išmokti kepti savo namus. Aš jau išplito į svetainę pakartotinai išbandyta savo receptus virimo šokolado versiją šio deserto: su kokoso įdaru dėl balto šokolado ir kavos ir šokolado ganache bazę. Dabar aš noriu jums pasakyti, kaip padaryti, kad levandų makarons. Šie namų slapukai yra labai gražus ir subtiliai ryškus skonis levandų ir palieka patogią ir švelnus poskonis. Nesakau, kad jie yra labai lengva pasigaminti, bet turi būti sąžiningas, ir nėra labai sunku dar. ???? Žingsnis po žingsnio receptas dekoruoti su nuotraukomis parodyti detales, kaip virėjas pyragai makarons gardžiai levandų namuose.

Mums reikia:

sausainiuose makarons:

• 200 gramų miltelių cukraus su vanilės;
• 75 g migdolų miltai;
• 68 g kiaušinio baltymas;
• 1 žiupsnelis bauda druska;
• 2-3 lašai maisto dažų alyvinė.

paruošti įdarą:

• 80 ml grietinėlės 33% -35%;
• 180 gramų juodojo šokolado;
• 2 arb levandų žiedų .;
• 20 gramų sviesto nesūdyto sviesto 72%.

Kaip iškepti makarons gardžiai Lavender Home

Paruošimas prasideda, į orkaitėje iki 160 ° C.

Sumaišykite 130 gramų cukraus vanilės miltelių ir migdolų miltų, persijoti.

Beat baltymus su druska iki pirmojo putų ir pradėti pilti 70 gramų cukraus pudros. Toliau mušti kol suminkštės piko būklės, kaip nuotraukoje.

dabar, pridėti išsijoti mišinys (miltelių ir migdolų miltai) ir sumaišyti naudojant peilį, kad nebūtų nusodinti baltymus. Tada pridėti maisto dažiklis.

konditerijos maišelį su apvaliu antgaliu dedamas į stiklinę ir užpildyti tešlą.

makarons nusėda ant silikonu arba teflonu padas. Mes palikti juos džiovinti lentelėje apie 40 minučių. Noras patikrinti kepimo sausą pirštą. Padaryti paprasta. Jis turėtų būti parengtas tuščią kepimo švelniai paliesti pirštu trinkelėmis, o tešla neturėtų lazdas į jį.

Otpekaem į už 5 minučių orkaitėje, tada atidarykite orkaitės dureles dvi sekundes ir vėl jį uždarykite. Mes ir toliau otpekat makarons dar 4-6 minutes. otpekaniya laikas visiškai priklauso nuo orkaitės kokybę. Todėl, jums reikia sutelkti dėmesį į formos A "sijonas". Atminkite, kad iš viršaus makaronsy turėtų būti kietas. Pašalinti juos iš orkaitės ir iš karto išimkite iš keptuvės, leiskite jam atvėsti.

tinkamai paruoštas, jie gali būti lengvai atskirti nuo kilimėlio ir turėti plokščią paviršių iš apačios, kaip ir nuotrauka.

Dėl įdaru makarons receptas

Yra žinoma, kad makarunsy turi labai skirtingas, o kartais labai neįprastus paviršiais. Levanda - vienas iš jų. ????

Virėjas jis prasideda, supilkite grietinėlę į kibirą ir užpilkite levandų. Laivas visame vidutinės ugnies ir pareikšti iki 80 ° C temperatūroje Tada, pašalinti nuo karščio ir padengti su dangčiu. Padovanok ketvirtį valandos atsistoti Levanda visiškai atidavė visą savo skonio kremu.

Dabar, jums reikia filtruoti kremą atskirame kaušas, dar kartą juos iki 80 ° C ir supilti jiems vienetų šokolado ir minkštu sviestu. Mes suteikiame jiems tyliai pastovėti 3-4 minutes ir maišykite mentele, kol uniforma. Cool. Mes gauname įdaru kaip nuotraukoje.

Kada ir sausainiai, įdaras ir pasiruošę - gali rinkti tik skanus pyragai, visiškai išvirti namuose.

Šiam tikslui, šokolado užpildymo levandų pereiti vamzdyne maišelį su apvaliu antgaliu. Mes įdėti įdarą ant vieno slapuko ir makarons uždaryti antrąjį.

Tokiu atveju, paspauskite žemyn šiek tiek torto gerai priklijuotas.

Mes skleisti paruoštas makarons pyragai į krepšį / dubenėlį, papuošti gėlėmis levandų ir vadina visą arbatos, gerai, ar kavos. ????