Laukiniai triušis kepama rankovės - kaip orkaitėje triušio iškepti skanų receptą su nuotrauka

Laukiniai kiškis, žinoma, yra panašus išvaizda naminių triušių, bet mėsa buvo tamsios spalvos ir gana sunku. Aš, kaip patyręs šeimininkė, yra keletas išbandyti receptai, kaip virėjas laukinių kiškių, kad jo mėsa buvo kvapnus, minkštas ir sultingas. Vienas iš šių būdų aš aptarti šį receptą, lydimuosiuose veiksmų, kad nuotrauką aprašymas.

Ką turime parengti kiškiai:

• kiškis mėsa (užpakalinė letenėlė) - 1 kg;

• -3 česnakai gvazdikėlių;

• Kivių vaisiai - 1 vnt. (Didelis);

• druskos - 1/2 arb;..

• maltų juodųjų pipirų - 1/2 arbatinio šaukštelio;..

• rankovėmis kepimui.

Kaip virėjas laukinį triušį

kepta orkaitėje

Parengti šį receptą, mums reikia mėsingos dalį užpakalinės letenėlės kiškių plauti tekančiu vandeniu ir paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu. Tada mėsa turi būti druskos ir pipirų ir tegul atsigulti ant pjaustymo lentos 10-15 minučių.

Per šį laiką, valyti česnako skilteles nulupti ir supjaustyti savo ilgą plonais griežinėliais.

Į kivi būtina, taip pat išvalyti žievelės ir sumalkite ją į visais įmanomais būdais masės. Jūs galite naudoti maišytuvą, trintuvė, sujungti.

Be to, per visą paviršių kiškio pėdų reikia aštriu peiliu padaryti keletą pradūrimui. Tada į kylančias skyles mes įdėti česnako skilteles.

Tam, kad būtų padaryti mėsa minkšta ir suteikia jai vaisių skonio reikia patrinti vienetų kiškių košė su kivi ir palikite marinuoti dviejų iki trijų valandų vėsioje vietoje.

Kaip laikas eina, iš kivių minkštimo reikia Neplaukite mėsą, bet tiesiog pašalinti ranką. Būtina, kad nedidelis kiekis marinatą ant mėsos paliko, kai mes kepkite.

Kitas, supakuokite į rankovę kiškiai kepti ir ruošti mėsą virš vidutinės ugnies orkaitėje 1-1, 5 val.

Patiekite kepama iš kiškių rankovės gali būti pagardinta su bulvėmis ir marinuotais ar šviežių daržovių.