Receptų marinatas kiaulienos

Tai turėtų suteikti naujų mėsos skonio. Ir paruošti marinatą, yra daug receptų.

Marinatai yra parengta remiantis acto, pomidorų sulčių, vyno, mineralinio vandens ir vaisių sulčių pagrindu.

receptai runkelių marinatas

Ryškios ir gražūs marinatas runkeliai gali

tapti apetitą žadinančią užkąsti ar naudinga garnyras kepta mėsa. 3 receptai virimo marinatą.

skaityti daugiau

Acto marinatas

Ingredientai:

• 200 ml vandens
• 500 g svogūnų
• 100 g acto
• 1 šaukštai. šaukšto maisto druska
• iš maltų juodųjų pipirų žiupsnelis

Kaip paruošti:

1. Svogūnai turi būti supjaustyti žiedais ir įdėti į indą. Taip pat turėtų būti pilti vandens, acto, juodųjų pipirų, druskos mišinį. Mišiniai reikia leisti pastovėti 20 minučių.

2. Tokia suma yra apskaičiuojama remiantis marinato 1, 5 kg kiaulienos. Mėsa turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais tą patį dydį, įdėti sluoksniais pakaitomis svogūnus ir kiaulieną, ir supilkite marinatą. Mėsa turi įlieti į šaldytuvą ir ne mažiau kaip 3 val.

alus marinatas

Sudėtis:

• 1 litras tamsaus alaus
• 500 g svogūnų
• iš juodųjų pipirų žiupsnelis
• 2 šaukštai. L. valgomosios druskos
• 1 šaukštai. šaukštą cukraus

Kaip paruošti:

1. Mėsa ir svogūnai turi būti supjaustyti ir pereiti sluoksnius su druska, pipirais ir cukrumi, tada lėtai supilkite alų.

2. Toks marinate suma yra apskaičiuojama remiantis 2 kg kiaulienos. Šis receptas gali būti priskirta greitai, kaip atlaikyti marinatas pakankamai tik valandą mėsą.

marinatą dėl mineralinio vandens

Sudėtis:

• 1 litras mineralinio vandens
• 0, 5 kg svogūnų žiedai
• 1, 5, Menas. šaukštus druskos
• iš juodųjų pipirų žiupsnelis
• 1 šaukštai. Šaukštas 9% acto

Kaip paruošti:

1. Kiaulienos turėtų būti sumažinti, druskos ir pipirų, įdėkite į indą sluoksniais pakaitomis su svogūnais, pabarstyti acto ir supilkite mineralinį vandenį.

2. marinuota mėsa turi ne mažiau kaip 2 valandas šaldytuve.

Kefyras marinatas

Sudėtis:

• 500 ml jogurto su aukštos riebalų kiekio
• 1 val. Šaukštas cukraus
• 4 dideli svogūnai
• 1 val. Druskos ir juodųjų pipirų

Kaip paruošti:

1. Ši suma yra apskaičiuojamas nuo ingredientų 1, 5 kg kiaulienos.

2. Pirma, jums reikia paruošti svogūnus: dvi lempos turi būti supjaustyti dideliais žiedais, o kitas dvi groteles. Mėsa taip pat turi būti supjaustyti į gabalus. būtina derinti kiauliena į atskirą talpyklą, svogūnai, druska, pipirais ir atsargiai išmaišykite. Tada mišinys turėtų būti palaipsniui supilkite jogurtą, maišant jį nuolat.

3. Tada galite pridėti cukraus ir galiausiai sumaišykite marinatą. Ant mišinio rekomenduojama įdėti jungą. Tada marinatą galite būti pašalintas iš į 2 val šaldytuve mėsos.

gudrybės

Pirma, jums reikia pasirinkti tinkamą patiekalą už marinavimą. Jis gali būti stiklo, plastiko ar keramikos, ji yra bet kuriuo atveju ne metalo.

Antra, tuo labiau susmulkinti mėsos, tuo ilgiau ji turėtų marinuoti. Geriau įsiskverbti į marinatą į mėsos, jums reikia pjaustyti gabaliukai kiaulienos mėsos šakute.