Marinuota silkė: trys originalus receptas - video receptai namuose

• Pagrindinis
• Maisto
• Silkė marinuota trijų originalus receptas

Silkė yra lengvai virškinamas žmogaus organizme. Be to, ši žuvis yra laikoma gera šaltinis jodo, proteino, kalcio, fosforo ir kitų mineralinių mikroelementų. Paruoškite ją įvairiais būdais, pavyzdžiui, paaiškėja, labai skanus marinuoti.

Marinuota silkė - skanus užkandis, kuris daug žmonių patinka. Jis gali būti greitai ir lengvai paruošti namuose. Mes Jums siūlome keletą originalių receptų. Nustebinkite savo namų tai delikatesas!

paprastas receptas marinuotų silkių

Turėtų būti:

500g šaldytų žuvų, 2 vidutinio dydžio svogūnai.

Dėl marinato:

1 šaukštai. šaukštelis juoda pipirų, 1 šaukštai. Šaukšto grūdų garstyčių, 1 šaukštai. Šaukšto kalendros, 1, 5 valandos. Jūros druska, 3 lakštai lapų, 150 ml vandens, 20 ml natūralus obuolių acto.

Kaip pasiruošti:

1. Silkė gulėjau ant plokštelės, palaukite, kol jis ištirpsta.
2. Tuo metu, visi dėl marinato ingredientus, pridėti iki Nedideliame puode, padengti su vandeniu, įdėti ant viryklės, užvirkite ant vidutinės ugnies.
3. Tada pridėti acto.
4. Išjunkite dujas, atvėsti iki kambario temperatūros.
5. Take žuvis, nutraukė galvą, pelekus, uodegą. Pilvo tarpinės, išimkite vidų.
6. Atsargiai išimkite keteros, tuo pačiu metu bandyti ne nutraukti mažus kaulus.
7. Iškirpti split karkaso į porcijas.
8. Svogūnai švarios iš lukštų, skalauti, CHOP schemą: pusžiedžius.
9. Sulenkite silkės ir svogūnai bet patiekalas, supilti paruoštą marinatą, uždaryti dangtį, pašalinti viską į šaldytuvą 24 valandų.

Marinuotos silkės Korėjos

Turėtų būti:

1 kg šaldytų atlantinių silkių, 4 svogūnai, antžeminių juoda ir raudona karšto pipirai, 1 valgomasis šaukštas žiupsnelis. šaukštelis druskos, 1 šaukštai. šaukštas pomidorų tyrės, 60-70 ml 9% acto, 100 ml rafinuotas augaliniu aliejumi.

Kaip pasiruošti:

1. Žuvys atšildykite, disembowelled, pašalinti visus kaulus, oda neturėtų būti kiek įmanoma pašalinti.
2. Paruošti mėsos, nuplaukite po šaltu vandeniu. Iškirpti skiltelės, kiaušinius ar taip pat milt supjaustyti, įdėti į indą.
3. Svogūnai valyti, plauti, ar semicircles.
4. Įdėkite filė į keptuvę, įdėti druskos, pipirų, pomidorų pastos, viską išmaišyti atsargiai.
5. išmaišyti taip iš karto, nes po to, kai adityvinės druskos aliejus yra ištirpinamas.
6. Įdėkite ikrai, ar kiaušiniai, svogūnai, supilkite actą, aliejus, atsargiai pamaišykite.
7. Įdėkite viskas apie 3-4 valandas šaldytuve, kurio metu jis yra pageidautina, kad susimaišytų silkių pora daugiau kartų.

Silkė marinuota baltame vyne

Turėtų būti:

2 sūdyti silkių silpnos, 2 svogūnai 2 vidutinio dydžio morkos, 2 cm šaknis imbiero, lauro lapai 3, 4-6 žiedynai gvazdikus, 7 Goroshkov juodieji pipirai, garstyčios sėklos 2 pinches.

Dėl marinato:

300 ml sauso baltojo vyno, 20 ml 6% vyno acto, 1 šaukštai. šaukštas sojų padažo, 2-3 šaukštai. šaukštai cukraus.

Kaip pasiruošti:

1. Plovimo Silkė, žarnų, siekiant sumažinti į gabalus iš maždaug 1, 5 cm pločio.
2. Pagalbinės medžiagos, kurių reikia paruošti marinatą, supilkite į dubenį, išmaišykite, užvirkite, atvėsinkite.
3. svogūnai, morkos ir imbieras, švari, nuplaukite, supjaustykite žiedais.
4. Įdėkite visas daržoves į puodą, ten pat sudėti žuvį, pridėkite prieskonius ir išmaišykite, supilkite marinatą.
5. Jei marinato bus pakankamai, pridėti virinto vandens.
6. arti visi dangteliai, purtyti, perkelti į šaldytuvą maždaug 48 valandų.
7. Kaip rezultatas, jūs gaunate aštrus ir konkurso filė, kurios galima valgyti su virtomis bulvėmis arba kaip sumuštinis su duona ir sviestu.