Namų Italų duona su pomidorais - kaip padaryti duona namuose, žingsnis po žingsnio receptą naminė duona su nuotraukomis

Pirmą kartą Italijos pomidorų duona su Provanso žolelėmis, aš bandžiau vieną iš Sicilijos restoranų. Hlebushek maloniai sužavėtas su savo turtingu aromatu ir pikantišku skoniu. Aš nusprendžiau, kad Italijos virtuvės receptas gali būti pritaikytas kepti skanus ir gražus duonos savo namuose. Tegul žingsnis po nuotrauka žingsnis man į duoną, žinoma, jums bus geras asistentas.

Ingredientai duonos tešlą:

• serumas (bet riebalų kiekio), - 300 ml;

• augalinis aliejus (pageidautina alyvuogių aliejaus) - 50 ml;

• duona-mielių - 40 g;

• Druska - 0, L; 5 valandos..

• Cukrus - 2 šaukštai. L. nėra skaidres;

• alyvuogių žolė - L; 2 val..

• pomidorų pasta - 30 g;

• miltų - 900 g.

Kaip padaryti, kad Italijos pomidorų duona namuose

Pirmiausia jums reikia paruošti tešlą. Šiuo tikslu, į gilų dubenį šakių Mash mielių su cukrumi.

Tada, į dubenį pridėti šiek tiek pašildytas serumo ir užpilkite per 100 gramų miltų sietą.

Minkyti užvirinti, uždengti rankšluosčiu ir dubenį pašalinti rasstaivaniya į šilumą trisdešimt minučių.

Nors tešla pakyla, mes reikia maišyti aliejus, Provanso žolelių, druskos ir pomidorų pasta.

Pridėti gautą mišinį į aromatinio užvirinti.

ir maišoma.

Tada turite pridėti išsijoti miltus į kempine mažomis porcijomis, pastoviai maišant šaukštu.

Kai tešla buvo storesnis nei grietine, supilkite miltus ant stalo, todėl gilinti, skleisti ją ir pradėti minkyti tešlą su savo rankas.

Geriausia būtų, kad tešla turi būti lengvas ir lankstus (ne plaktukas jį su miltais).

Kaip iškepti Italijos pomidorų duona

Italų duona, aš nusprendė suteikti pailgos formos, todėl aš kepti ją įprastu utyatnitsu, riebalais su augaliniu aliejumi.

Tiesiog ranka platinti tešlą aplink Varkalis perimetrą ir suteikti jam dvidešimt minučių pakilti šiltoje orkaitėje.

Kitas, kepkite orkaitėje ant mažos ugnies apie keturiasdešimt minučių.

Norėdami pasirengę hlebushek buvo minkštas, neišimant iš utyatnitsu, pabarstyti vandens ir uždenkite penkių iki dešimties minučių rankšluosčiu.

Iš skanus, gardus Italijos duona su Provanso žolelėmis, akytas ir subtilus struktūra, todėl rekomenduojame sumažinti jį po visą aušinimo.

Na, jei norite drungnu duonos, aplaužyti jo rankas pluta ir valgyti su malonumu.