Receptai saldus dešra

{{Inpage}}

saldus dešra sausainis

Ingredientai:

3 šaukštai. kakavos milteliai šaukštus

200 g cukraus

4 šaukštai. šaukštus pieno

žiupsnelis vanilino

pakuotė (180 g) sviesto arba margarino

150 g žemės riešutų arba migdolų

500 g įdaru

1-2 vištienos kiaušinių

1 šaukštai. šaukštas brandy arba saldus likeris, jei pageidaujama

Kaip virėjas saldus dešra sausainių

1. Sausainiai supilti į didelį dubenį ir yra suskirstytas į mažus gabaliukus. Tai galima padaryti rankiniu būdu, bet jūs galite specialų plaktuką. Tai nėra būtina, kad užgniaužtų sausainiai konversiją į vieną masę smėlio, kaip dešra, tada jūs turėtumėte būti kaip tikra dešra.
2. į emaliuotą puodą, išlydyti sviestą arba baseiną, į jį įpilkite cukraus, kiaušinius ir sumaišykite jį visą iki viengimis sodrus masę.
3. Pridėti kakavos, pieno, ir padėkite ant lėtos ugnies. Užvirinkite ir iš karto nuimkite nuo ugnies.
4. Tegul mišinys šiek tiek atvėsti. Pridėti žemės riešutais, brendis daug ir iš maltos sausainių šaukštą.
5. Visa masė maišoma kruopščiai ir leiskite jam atvėsti. Išsikeroti ant stalo polietileno plėvele ar folija. Galite įdėti jos saldus masę, forma cilindrų storą dešrą ir suvynioti į įtemptą filmą ar foliją.
6. Tada išimkite produktą į šaldiklį 2-3 valandoms. Prieš geriant arbatą 10 minučių, išimkite desertas iš šaldytuve ir supjaustykite gabaliukais kaip dešra.

Už garsaus konditerio Aleksandras Seleznev receptas. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

Saldūs dešra Kukurūzų lazdelės ir Butterscotch

Saldūs dešra su kukurūzų lazdelės, panašiai kaip jį net daugiau nei slapukus dėl savo puikų skonį ir minkštumą. Po to, kai visi, kartais dešra sausainiai gauti dryish. Ir dar geriau skonis vietoj kakavos kremu ir cukraus šeimininkė atėjo pridėti įprastą minkštą toffee.

Sudėtis:

0, 5 kg minkštųjų irisų

0, 2 kg kukurūzų lazdelių ar granules

sviesto pakuotė

graikiški riešutai

razinų pagal skonį

Kaip virėjas Cukriniai kukurūzai lazdos dešros:

1. irisų apimtose dantenų vyniojamąjį popierių ir supilama į giliai puodo arba emalio dubenėlį. Įdėkite ant mažos ugnies.
2. Pridėti visas sviestas, nukopijuokite jį griežinėliais. Palaipsniui nuolat maišydami ištirpinkite visą toffee ir sviestą, kol kurie gimė masės.
3. Kukurūzų kamuoliais ar lazdos, nuimkite pakuotę ir supilkite į keptuvę su ištirpintu irisas. Lazdos dešros nėra naudoti bet tik tankus ir atlaikyti junginys su šiltu išlydyto masės ir ne rainelės raskisnut. Priešingu atveju, skonis bus sugedęs.
4. Visi ingredientai mišinys, pridėti žemės riešutų, razinų pagal skonį, įdėti masę polietileno plėvele ar forma ir forma dešros.
5. Užbaigtas dešra laikyti jį 30-60 minučių šaldiklyje. Prieš patiekdami, 10 minučių, išimkite lėkštę iš šaldytuvo ir gražiai supjaustyti.