Skrudintos moliūgų su salierais: du originalus receptas

10 naujų receptų su moliūgais

Skanu, sveika, seniai saugomi ir

Be nebrangiai: moliūgų - tikra kulinarijos atradimas! Kad tik namų šeimininkės daryti su juo: virėjas, sklęsti, kepti, kepti, džiovinti, vyalyat ir net paruošti desertai. Siūlome originalius receptus iš mūsų namų surinkimo iki sezono moliūgų jums buvo visiškai pasirengę.

skaityti daugiau

Moliūgų - yra ne tik augalinės, tai - stebuklas pasėlių. Jame gausu vitaminų, mineralų, rūšių, turi daug gydomųjų savybių. Ir aljansą su salierų Moliūgų yra ypač naudinga. Tokie patiekalai gali padėti sumažinti stresą, atsikratyti išpučiant ir nėščioms moterims - puikus vaistas nuo toksikozės.

Moliūgų patiekalai iš virėja. Žiūrėti vaizdo įrašą!

Skrudintos moliūgų su salierais

Būtina:

300 g moliūgų, 100 gramų salierų, saulėgrąžų aliejaus, kviečių miltų, 2-3 šaukštai. grietinė, druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.

Kaip padaryti, kad

1. Pirma, kruopščiai plauti daržoves, tada nulupkite juos nuo odos. Pašalinti sėklas iš moliūgų ir supjaustyti ją kubeliais. Ar tas pats su salierų.
2. Tada supilkite smulkintą moliūgų ir salierų druska ir palikti juos per kelias minutes įsigerti į konteinerį. Tai daroma siekiant suteikti daržovių sulčių.
3. Kepimui rekomenduojama naudoti ketaus keptuvę. Tai supilkite aliejų. Tai geriau kepkite alyvuogių. Ir aliejus yra šildomos, Roll vienetų daržovių miltų.
4. Dabar galite pakepinti daržoves iš abiejų pusių.
5. Kai daržovės yra pasirengęs, galite įdėti juos į indą.
6. Kaip apdailos supilkite rūgštus daržoves ir apibarstykite smulkintais svogūnų laiškų.
7. Dėl įvairių spalvų, galite pjaustyti pomidorai ratą ir nustatyti jiems paruoštas daržoves ant plokštės krašto.
8. Jei staiga neįjungta grietinę ant rankų, ir jūs manote, kad patiekalas pavyks pakankamai sotūs - nenusiminkite. Gabalais galima kepti plakta kiaušinį. Kiaušinių nastrogat tarkuoto česnako arba tiesiog pabarstyti druska.

Skrudintos moliūgų su salierais marinuota

Ventiliatoriai patiekalų su daugiau intensyvų skonį gali papildyti receptą ir padaryti tuos pačius skrudintų daržovių, bet marinatą.

Turėtų būti:

1-2 česnako skiltelės, 100g balzaminio acto, baziliko šakų 2, malti pipirai, rozmarinas arba šalavijas - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Parengti marinatą reikės emalio puode.
2. traiškyti česnako skilteles ir užpilkite celiuliozės actą, pridedant druskos pagal skonį ir pipirų.
3. Gautas masė dedama ant vidutinės ugnies į emaliuotą puodą. Tegul marinatas troškinkite 2-3 minutes.
4. Rengiant marinatą, sudėti keptas daržoves sluoksniais, kiekvieną grindinio pažymėtus prieskonių sluoksnį. Daugelis šalavijų ar rozmarino pridėti nebūtina - jis gali "nužudyti" pagrindinio kurso skonį.
5. dabar Įdėkite daržoves į stiklinį indą ir supilkite marinatą virš jų.
6. Indų reikia užvirinti apie 3 valandas. Kai ingredientai yra kruopščiai mirkyti - gali būti patiekiamas maistas į lentelę.
7. Kai darai moliūgų su salierais marinuoti, rauginti daržovių nereikia užpildyti. Jo derinys acto nėra labai sėkmingas.
8. Po suteikiant pirmenybę šio patiekalo, galite ne tik patenkinti pietūs arba vakarienė, bet ir gauti padorų dozę naudingų mikroelementų, kurie šiuose daržovių.