Baklažanų troškinta grietine

• Pagrindinis
• Maisto
• Iš skaniausias baklažanų receptas troškinta grietinės

Baklažanai troškinta grietine - puikią šviesos patiekalą. Jo virimo neužima daug laiko, bet skonis ir aromatas patiekalų mėgautis visiškai.

Daugiau nei 2000 metais, žmonės valgyti vaisius vadinamas baklažanų. Tai daržovių yra geras bet kokios formos: kaitinti, plikyti, keptas, troškinti arba keptos. Baklažanų puikiai derinti su kitomis daržovėmis, padažais, sūrio, grietinėlės. Skaniausi gauti baklažanai troškinti grietinės. Jie turi subtilų skonį ir aromatą.

Virtos troškinta grietinės

Turėtų būti:

400g baklažanų, svogūnai 1, 50 ml augalinio aliejaus, 2 skiltelės česnako, 300 g grietinės, 3 šaukštai. šaukštai miltų, 3 val., druskos, maltų juodųjų pipirų, maltos šviežių petražolių.

Paruošti patiekalą, jums reikės gilų dubenį, pjovimo lenta, peilis, keptuvėje medinę mentelę, kiaurasamtis, varlė, arbatos rankšluostį, a la carte Indai ir stalo reikmenys.

1. Nuplaukite baklažanų po šaltu tekančiu vandeniu ir padėkite ant virtuvės rankšluosčiu ir leiskite jiems išdžiūti.
2. Sausi baklažanų, padedama ant pjaustymo lentos, išjungti savo uodegos, ir iš abiejų pusių kraštus. Cut daržovės apskritimų storis apie vieną centimetrą.
3. Giliai dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu į jį švelniai podsolite, mirkymas griežinėliais baklažanų. Uždenkite indą ir palikite baklažanai Wymacerować 10-15 minučių.
4. Kai laikmatis baigiasi, išimkite pjaustytų daržovių, iš vandens ir supilkite į koštuvą, stiklo visų skysčio perteklių.
5. Tuo metu, šilumos visos, anksčiau riebalais su augaliniu aliejumi virš vidutinės šilumos.
6. Take negilų indą ir supilkite į jį reikiamą kiekį miltų, tada pridėkite jį valgomosios druskos, maltų juodųjų pipirų ir sumaišykite ingredientus gerai.
7. Kiekviena baklažano Roll miltų mišinio gabaliuką, tada atsigulė ant šildomo lėkštę.
8. Fry daržovės kiekvienoje pusėje iki auksinės rudos spalvos.
9. Paruošti baklažanai perkėlimas į atskirą dubenėlį, atvėsinti iki kambario temperatūros.
10. Nors baklažanų atvėsti, jūs imtis svogūną, nulupkite jį nuo žievelės ir supjaustyti mažais kubeliais.
11. Fry švarioje keptuvėje iki auksinės svogūnai.
12. Kitas, valyti česnaką, išspausti ją per spadefoot ir pridėti skrudintų svogūnų.
13. Po 5 minučių pridėti baklažanų keptuvėje.
14. Supilkite ingredientus rūgštus, keptuvėje uždenkite dangčiu ir virkite patiekalą už 10 minučių ant mažos ugnies.
15. Baklažanai troškinta grietine, vietoje aptarnaujančių patiekalas, pabarstykite žolelėmis ir patiekite kaip garnyrą, atskiras patiekalas ar užkandis.

Patarimas:

Be to, galite virėjas troškinti baklažanai į krosnį.

Šio bake baklažanų ugniai atsparių medžiagų pelėsių 20 minučių, 10 minučių iki virimo juos nustatyti grietinės, svogūnai ir česnakai.

Jei patiekalas atrodo pernelyg nuobodus, į jį įpilkite kelis lašus šviežių citrinos sulčių. Sultys gali būti pridėta kepimo proceso, ir su tiesioginiu pašarų indų.