Receptų keptomis daržovėmis

Yra daug receptų kepimo daržoves ant grotelių, jie yra skirtingi marinatai ir padažai, kurie tada tie patys daržovės tarnavo ant stalo. Pagrindinė sąlyga dėl keptomis daržovėmis yra tinklų ant grotelių ir karštų anglių buvimas. Jūs galite pakeisti grotelių vėrinukai, bet tai ne visada patogu. Jūs netgi galite virėjas ant grotelių keptomis daržovėmis namuose orkaitėje. Pasirodo, gera imitacija daržovių ant grotelių. Tačiau plokštelė negali pakeisti anglies ir šiek tiek dūmų kvapas, kuri suteikia patiekalai pobūdžio, ypatingą žavesį.

Keptos daržovės sudarinėjamos-griliu. Žiūrėti videoretsept!

Ant grotelių keptos daržovės sojos padažu

Jei save laikote mėgėjams aštrus maistas, turite paragauti šį patiekalą.

Ingredientai:

250 ml pomidorų sulčių

1 vnt. baklažanai, cukinijos, paprikos, morkos, svogūnai,

6 grybai

4 str. šaukštai citrinos sulčių, alyvuogių aliejus, sojos padažas

5 skiltelės česnako

sviestas

druska

Kaip virėjas ant grotelių keptomis daržovėmis sojos padaže:

1. Pirmas padaryti daržovių marinatą. Švaraus svogūnas, smulkiai sukapoti, supjaustykite česnaką. Čili pipirai pašalinkite sėklas, supjaustyti.
2. Įdėkite paprikos, svogūnų ir česnakų į dubenį, pridėti druskos, supilkite pomidorų sultis, sojos padažą, alyvuogių aliejų ir šviežių citrinų sulčių, gerai išmaišykite.
3. Paruoškite daržoves: Plaukite baklažanai, cukinijos ir morkos, nulupkite, supjaustykite dideliais gabalais.
4. Surinkite grybai yra didelis, švarus ir nuplaukite juos. Įdėti daržovių ir grybų marinate, palikite 2-3 valandas.
5. Po šis laikotarpis nustatyti marinuotomis daržovėmis ir grybais ant grotelių ar eilutę vėrinukai, kepti, kol virti.
6. Neskubėkite atsikratyti iš marinato likučius - Paruoškite padažą iš jo virti daržoves. Pridėti į marinatą 20 g sviesto, pareikšti svoris iki Varėna, tada šildomas 10 minučių ant mažos ugnies, perteklinis skystis turi išgaruoti.
7. Pasistenkite aštrus pomidorų sojos padažas pagal skonį. Jei reikia, pridėti šiek tiek cukraus.
8. Daržovės gali būti patiekiamas šilumos pavidalu, o atvėsęs, bet padažas yra geriau už juos tarnauti karšta.

Ant grotelių keptos kukurūzų ir cukinijų

Sudėtis: 1 skardinė konservuotų kukurūzų burbuolės

2 cukinijos

125g askaloniniai česnakai

40 ml augalinio aliejaus

augalai

Kaip virėjas kukurūzai ant grotelių:

1. Nuvalykite askaloniniai, didelis kukurūzų burbuolės gabalais 3-4 cm pločio. Nuplaukite cukinijas, pašalinti gėlių nuo koto, supjaustyti griežinėliais 1 cm storio likučius.
2. Promazhte naftos vėrinukai ar kepsninė, ar kiaušinių dėjimo nanizhite daržovės, pakaitomis kukurūzai, svogūną ir cukiniją.
3. Kuko apie 10 minučių, retkarčiais tekinimo daržoves taip, kad jie virėjas tolygiai. Nedidelis augalinio aliejaus sumaišyti su žolelėmis savo pasirinkimą ir šepetys su mišinio paruošti karštos daržovės.
4. Patiekite iš karto. Ant grotelių keptos daržovės šį receptą gali būti geras ir naudingas garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų.