Meringue namuose

Tai prancūzų desertas gali būti ispechon kaip didelis tortas, taip pat mažų bandelių, o tai, ką mes padarysime šiandien. Jei jūs nežinote, kaip virėjas meringue - tai labai paprasta. Po mūsų išsamias receptus, jūs lengvai galės pakartoti ir virkite meringue namuose ...

Dėl įdaru, kuris papuoš mūsų meringue, ir yra mūsų desertas akcentas, originalus naudoti IE braškės, nors prieinamumas galima naudoti skirtingų vaisių ir uogų, įskaitant egzotinių vaisių.

Meringue su grietinėlės receptai su nuotraukomis

Pirmasis žingsnis reikės įveikti kiaušinių baltymus su trupučiu druskos (apie žiupsnelis). Na ir dar dalys supilkite cukraus pudrą, o toliau šluotelė. Įdėti 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo 1/2 valandas. Šaukštai vanilės ekstraktas ir vieną arbatinį šaukštelį vyno acto.

Apie Skleiskite kepimo kepimo popieriumi. Paliekant atstumą, nustatyti ant meringue paviršiaus apie 3 šaukštelis formuojant plokščią apskritimų perimetras 10 cm su viduryje įdubimo.

Pervežimas į įkaitintą orkaitę iki 160 laipsnių ir kepkite apie 20-25 minučių leido orkaitėje. Tada išjunkite ir leiskite jam užvirinti ir tortas ant dugno stovo dar 30 minučių. Turi būti pašalintas po ispechonnoe meringue ir chill.

Idėja yra tai, kad apskritai meringue yra pasirengusi, bet tai ne tai, ko mes norime, virėjas. Kitas ateina įdomus dalis: nuplaukite uogas ir vaisius. Jūs galite naudoti bet kokią sezono, pavyzdžiui, šį receptą buvo naudojamas: prinokę persikai, vynuogės ir dviejų spalvų papuošti mėtų lapai.

Vynuogės padalinti per pusę, persikų gabalas plonas ir smulkiais griežinėliais, kaip parodyta nuotraukose.

Priglausti plakta grietinėle, garnyras su pjaustytų persikų ir vynuogių meringue vidurį, pridėti šiek tiek vaisių ir uogų uogiene ir apibarstykite cukraus pudros.

Ir tada, jūs galite saugiai pereiti prie svarbiausia dalis - pradėti valgį. Mėgaukitės įdomus!

... ir tiek istorijos! Pradiniame, tai yra delikatesas vadinamas "Polina" ir pavadintas garbei Rusijos balerina, kuris buvo gastroliuoja Prancūzijoje praėjusio amžiaus pradžioje desertas. Nors autorystės teigia Naujojoje Zelandijoje, kur jis taip pat koncertavo Pavlovas.