Keptos kiaulienos šonkauliukai su medumi ir sojos padažu - kaip kepti kiaulienos šonkauliukai orkaitėje, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Pasak mitybos tiksliai Kiaulienos šonkauliukai sėkmingiausias santykis mėsos, riebalų ir raumenų audinio. Dėl šios priežasties, šonkauliai kepti, troškinti ir troškinti būti ne per daug riebalų ir sultingas. Vienas iš mano mėgstamiausių šonkaulių paruošimo variantų - kepimo folijoje orkaitėje. Šiandienos receptas aš kepti kiaulienos šonkauliukai su medaus padažu. Į išskirtinį padažas šio patiekalo, išskyrus medų apima sojos padažas, chesnochek ir šviežiai užpiltos stiprios kavos. Šis ingredientų derinys suteikia mėsa ne tik skonį ir papildomų sultingumo, bet ir unikalų skonį. Detali receptas iliustruoja žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką, kuri padės jums lengvai susidoroti su kepimo skanus mėsos patiekalus iš kiaulienos gudrybės.

ingredientai:

Keptos kiaulienos šonkauliukai su medumi ir sojos padažu - kaip kepti kiaulienos šonkauliukai orkaitėje, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

kiaulienos šonkauliukai - 1, 5 kg;
česnakai - 1 galvutė (mažas);
G h -1 L..;
juodieji pipirai - 1 šaukštelis;..
pomidorų pasta - 30 g;
malta kava - 3 val;. L.
ryžių actas - 30 ml;
saulėgrąžų sėklų aliejus - 30 ml;
vanduo - 100 ml;
medus - 50 g;
sojos padažas - 50 gr.

šonkauliai yra geriau pasirinkti ne supjaustyti segmentais ir tie, kurie yra parduodami visą susidarymą, ty. A. Didesnės gabalas tampa mažiau sultingas kepant. Ryžių actas yra visai įmanoma pakeisti su natūraliu obuolių sidro ar vyno acto. Neutralus 9% acto šis patiekalas bus neveikia, t. Norėdami. Jam padažas bus per rūgštus.

Kaip virėjas Kiaulienos šonkauliukai su medaus padažu orkaitėje

Kadangi mes turime parengti česnako, nulupti ir supjaustyti griežinėliais išilgai, gauti plonais griežinėliais.

Shpiguem kiaulienos šonkauliukai su česnakais. Norėdami tai padaryti, minkšta dalis kiaulienos šonkauliai su aštriu peiliu padaryti pradūrimui iš abiejų pusių. Kiek jūs got kapotų česnako skiltelių, tiek daug auskarų padaryti mėsą.

Kitas, iš kiaulienos druska, pipirais gabalas ir palikite pusvalandį prie mėsos kruopščiai įmerkta prieskoniais.

Tada, įdaryti česnaku šonkaulių "apsiaustas" į foliją, įdėti į keptuvėje su aukštos pusių ir kepkite įkaitintoje orkaitėje pusvalandį tuo vidutinės ugnies.

Pirmoje valandą kepimui į kurį virėjas mėsos keptuvėje, tai geriau pilti dvi stiklines vandens, tai padės tolygiau šonkauliai gauti kepti per.

Nors kiaulienos šonkauliukai kepti, turime parengti mūsų originalus medaus padažu. Norėdami tai padaryti, iš maltos kavos ir vandens paruoš espresso arba kavos virimo aparatas Turku. Paruošta kava reikia įtempti per sietą.

Tada kavos pridėti pomidorų pasta, augalinis aliejus, medus, sojos padažą ir ryžių actu.

Visi ingredientai sumaišomi, padažas ir užvirkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišant šaukštu virkite, kol storio. Iki to laiko jis yra maždaug dešimt minučių.

Šonkauliai paimti iš orkaitės, plėsti folija, kavos ir medaus, kulinarijos padažą naudojant šepečiai mėsą įdėti storu sluoksniu iš abiejų pusių.

Įdėkite Kiaulienos šonkauliukai su medaus padažu orkaitėje ir dopekayut juos didelio karščio pusvalandį. Kepdami, kavos padažu greitai susigeria į mėsą, ir kad šonkauliai nėra išdžiūvo, jums reikia įjungti mėsą ir sutepkite kavos padažą kas dešimt minučių.

Čia yra keptos šonkauliai skyriuje. Tai gali būti vertinama, kad mėsa paaiškėjo, sultingas ir švelnus.

Kaip ir žadėjau, cvinye šonkauliai medaus padažu paaiškėjo, skanus, kvapnus ir neįtikėtinai skanus. Supjaustykite mėsą porcijomis gabalus ir tarnauti vartotojams tiesiog su daržovėmis, daržovių salotas, ar su bet garnyrą.