Maisto gaminimas sriuba upėtakių - video receptai namuose

Tradicinis receptas sriuba Upėtakis

Žvejybos Receptai: Ausų

Ausies - pirmasis indų, kuris yra paruoštas iš

Šviežia žuvis, nedidelė prieskonių ir daržovių. Jis gali būti virti namuose puodą, bet tikrai skanus it turns out pobūdžio - nuo šviežiai sugautos žuvies.

skaityti daugiau

Vienas privalumas upėtakių yra mažų kaulų stoka. Wuhu nuo šios žuvies turi būti įteiktas kaip pirmą žinoma, ir be baimės siūlyti savo vaikus.

Reikėtų

1 vnt vidutinio dydžio upėtakių (arba filė 500 g), 50 g sviesto, 600-700 g bulvių, 1 galvos svogūnų, morkos 1, 2 skiltelės česnako, citrinos, druskos, pipirų ir keletą lauro lapų.

Kaip pasiruošti

1. Upėtakių supjaustoma smulkiais gabaliukais, pašalinti visus kaulus, jei reikia. Prieš skerdieną žuvų gerai išskalaukite.
2. Paruoškite daržoves. Bulvių žievelės ir supjaustyti kubeliais, morkos grotelės, supjaustykite svogūną su peiliu.
3. puode, sujungti bulvės, morkos, svogūnai, ir pridėti keletą šviežių žolelių.
4. daržovių mišinys troškinkite 20 minučių.
5. Pridėti keptuvėje vienetų upėtakių turinį ir toliau virti sriubą.
6. Kaip tik žuvis yra pasirengusi, sezonas sriuba prieskoniai, druska, juodieji pipirai ir įlašinti kelis griežinėlius citrinos.
7. Jei norite, galite keisti iš pirmo kurso skonį, ir papildyti jį su smulkinto česnako. Tada po kelių minučių per mažai šilumos ausies.

pakeitimai upėtakių ausies

Tradicinio sriuba upėtakių struktūra paprastai apima standartinį rinkinį ingredientų. Tačiau kai kurie kulinariniai eksperimentai gali žymiai pakeisti skonį ir skonio gatavo patiekalas.

• Jei jums patinka šviesos sriubos su daug šviežių prieskoninių žolelių, galite pabandyti pakeisti svogūnus su žaliais daigais.
• Kaip papildyti, galite naudoti petražoles. Suteikti naują skonį gali būti su keliais mėtų lapeliais.
• Šviežios žolelės taip pat gali pakeisti džiovintų žolelių rinkinius. Pavyzdžiui, lauro lapų ir papildytas sausą krapų ir juodųjų pipirų ir žirnių.
• Tai nėra būtina pridėti į upėtakių prieskonių sriuboms ausies.
• Tradiciškai, tai patiekalas ruošiamas pobūdžio, taip, kad visi ingredientai yra impregnuotas su unikaliu kvapas laužo.
• Paruošti sriubos, sultinio kubelių ir sriubos mišinys niekada natūralų skonį ir turtingumą šio sriuba. Todėl tik natūralūs ingredientai turėtų būti naudojami jo paruošimo.
• Siekiant ausies buvo intensyvesnė, galite virėjas tai šiek tiek kitaip. Pradėti procesą sultinį. Žuvų galvų ir uodegų įdėti į puodą, uždenkite vandens ir troškinkite 20 minučių. Tada padermė skystis ir užvirkite ir vėl. Pridėti daržoves ir prieskonius, ir atsižvelgiant į kepimo indų papildyti griežinėliai upėtakių filė pabaigoje. Dėka tokio registratūroje, jūs atrasite labiausiai aromatą ir skonį šio delikatesas skanėstų.