Kepta agurkai: netikėtas skonis pažįstamas daržovių - video receptai namuose

Pagrindinis
Maisto
Kepta agurkai: netikėtai skonis pažįstamas daržovių

Jis yra gerai žinomas šviežio trapumą agurkai, aštrus skonis ir marinuotais marinatai skonį. Bet ne kiekvienas bandė kepti agurkai .... Be to, niekas įtaria tokio patiekalo egzistavimą! Šis variantas virimo agurkai kilę iš Kinijos. Šioje šalyje kepti agurkai yra dalis daug egzotiškų patiekalų.

nuostabi agurkai

Be žinomų gydomųjų savybių agurkas

- nepakeičiamas pagalbininkas ekonomikos ir vertas to, kad kosmetikos procedūrų.

Tatjana Romanova

skaityti daugiau

Kinijoje, kepti agurkai nesukels staigmeną. Šis gaminio apdorojimo būdas yra plačiai naudojami vietinės virtuvės. Jis yra žinomas Korėjoje. Puikus pripratę kepti agurkai sintezės virtuvės. Taip pat buvo pritaikytas Europos skonį egzotinių maisto gaminimo variantų.

Maisto gaminimas kepta agurkai trunka pusvalandį.

receptai keptas ogrutsov

Turėtų būti:

5 vienetų - agurkai;

1 šaukštai. Šaukšto - krakmolo;

3 šaukštai. šaukšto - augalinis aliejus;

5 gvazdikėlių - česnakai;

1-2 Šaukštelis - sezamo.;

1 šaukštai. Šaukšto - sojos padažas;

žiupsnelis - čili pipirai;

2/1 arb -. Druska. Visos Žaliosios uogų paslaptis. Žiūrėti vaizdo įrašą!

Kaip pasiruošti:

agurkai turėtų būti plaunami ir supjaustyti per pusę. Vienas taip pat gali supjaustyti juos į kubelius pailgos 0, 5 iki 2 arba 1 iki 3 cm, ypač jei jūs ketinate naudoti kaip salotų užpilas ar kito patiekalo ingredientas.
Įdėkite daržoves į dubenį, apibarstyti druska. Jie duos sulčių.
sultys nutekėjimas, daržovės, nuplaukite šiltu vandeniu, tada paglostyti sausas naudojant servetėlės.
Roll agurkai krakmolo.
gousse supjaustyti plonais griežinėliais.
Į gilią keptuvę ar katilėliui išgaubtu dugnu karštas aliejaus. Įdėti į česnakų aliejaus ir paprikos.
mailius per didelio karščio, nuolat maišant. Kiek 30 sekundžių. Iškart pridėti SESAME, agurkai ir sojos padažu šaukštu.
agurkai Fry 2-4 minučių didelio karščio.

Yra skirtingi variantai šio indą. Pavyzdžiui, agurkai gali būti obliuota ant tarka plonais griežinėliais. Šie apskritimai ar ovalai turėtų pakepinti minutę, nes jie yra per plonas.

Kitas įdomus variantas šiek tiek keičia kepti agurkų skonį ir juos suderinti su Europos skonį - prieskonių, kol kepti 20-30 minučių, o ne druskos, o nušluoti druskos ir acto su cukrumi. Rezultatas yra kažkas panašaus į marinatą. Svarbu ne persistengti agurkus, kad jie neturi marinuoti. Fry agurkai negali ridenasi krakmolo, bet ir artimųjų tešlą. Gerai išdžiovinti agurkai, ten, kur nėra daug vandens, tai galima pakepti ant didelės ugnies, ir be obvalivaniya.

Tarp prieskonių, kurie gali mailius Agurkai - nuo skiltelės paprika ir imbieru. Jei naudojate imbierą, pipirų ir česnakų kiekis gali šiek tiek sumažinti, siekiant geriau apibūdinti šio prieskonio skonį.

Kaip pateikti keptą agurką?

Jūs galite tiesiog kaip užkandį. Jis gali būti maišomas su kitais daržovių ir mėsos (supjaustyti smulkiais gabaliukais ir kepti aukštoje šilumos), sojos daigai, grikių makaronai. Jūs galite pakepinti su morkų drožlėmis.

Dažnai kepti agurkai gali būti vertinamas kaip salotas, pavyzdžiui, shiitake grybų. Sintezės virtuvė receptai leis jums sujungti net kepti agurkai su sūrio ir kitų ingredientų, įprasta Europos virtuvę.

Susiję straipsniai