Kaip padaryti marcipanų tortas dekoravimas - Video receptai namuose

Dėl marcipaną receptas

Ingredientai:

1 puodelio cukraus

1 puodelis migdolų

0, 25 stiklines vandens

1 šaukštai. šaukšto kakavos miltelių

2-3 lašus migdolų esmės

cukraus pudros

maisto dažiklių

Paruoškite greičiausias ir labiausiai skanus naminis pyragas - yra lengva .. Žr videoretsept! !

Kaip virėjas marcipaną:

1. Žemutinė nelupti migdolai į verdantį vandenį, virkite 1-2 minutes, apversti į koštuvą, stiklas visiems vandens ir padėkite jį ant pjaustymo lentos.
2. Po vėsta, nuimkite odą nuo riešutų, dar kartą nuplaukite juos ir virkite 10-15 minučių ant karšto sauso keptuvėje, nuolat maišant.
3. Tada šlifuoti plaktuve iki iš bulvių koše ir virti cukraus ir vandens sirupo konsistencijos migdolų, sutirštės į klampų būklę.
4. Įdėkite į kapotų riešutų cukraus sirupo ir ugnies 3-4 minutes, nuolat maišydami, tada pridėti prie migdolų esmė ir Gautą masę išdėliokite ant patiekalo.
5. Uždenkite marcipaną su drėgnu skudurėliu ar polietileno plėvele, ir šaldyti praleisti atšaldytos masės per mėsmale.
6. pabarstykite cukraus milteliais ir pjaustymo lenta su kočėlas išriedėti į norimo storio lakštą - jūs turėsite minkštą elastingą pusgaminį, kuris yra lengvai pjaustomos peiliu ir forma iš jo juvelyrikos įvairovė.
7. Norėdami tai padaryti, jūs turite būti atskirtas nuo marcipanų gabalas norimo dydžio, išspausti šiek tiek maisto dažiklis ir kruopščiai minkyti, kol vienodų dažymo rankose. Iš suminkštinti masę galima formuoti gėles, skaičiai, žvaigždės, širdis ir daug daugiau.

Kaip papuošti pyragą

1. gražiai papuošti tortą su marcipano, marcipanų išpjautas iš gatavo svorio apskritimo ir padėkite jį ant torto, tepinėlio grietinėlės arba uogiene, šiek tiek prispaudžiamos prie paviršiaus.
2. Likusi marcipanų padalinti į tris dalis, dažų juos žalia, raudona ir geltona, žalia masinio ritinio ir išpjautų iš to širdyse naudojant formas.
3. Įdėkite juos į dobilų lapų ir pridėti jį prie ilgo plono žalia kyla iš tos pačios dalies marcipaną.
4. geltona ir raudona dalis iškočiokite plonai, iškirpti iš šių drugių ir įdėti juos ant torto, ir tada tepti drugelis kiaušinio baltymas sparnus ir papuošti cukraus granulėmis.

kaip akliesiems rožės iš marcipaną:

1. Norėdami tai padaryti, aklą raudona marcipanų masės mažų kamuoliukų, Apvoliokite plonomis ratą tarp dviejų sluoksnių maisto plėvelės ir sumažinti per vidurį.
2. Vienas iš juosmens ritinio į vamzdžiu (sumažinti iki), kuris bus gėlių žiedlapiais šerdis, o likusi ritinėlis 6-7 aprėžti gabalus ir apvynioti aplink pusiau apskrito šerdies pusėje.
3. Kiekvienas Žiedlapis yra šiek tiek sulenkti į išorę, o rožių supjaustyti žalia marcipaną lapai, įdėti dryželiais ant jų su aštriu peiliu ir šiek tiek išspausti kiekvieno lapo apačioje, grakščiai pakreipiant kiekvieną patarimą.
4. Užbaigtas marcipanų apdaila turėtų džiūti vieną valandą (bent jau), todėl išlaiko savo pirminę formą ir nebuvo pažeistos registracijos procesą.