Kaip skaniai kepta jautiena folijoje

• Pagrindinis
• Maisto
• Patarimai, kaip kepti skanus jautienos folija

Po virtuvėje pasirodymas namų šeimininkių folijos ponios pradėjo kepti tai viskas: mėsa, žuvis, paukštiena ir daržovėmis. Tai virimo metodas daro patiekalas yra ne tik naudinga, bet ir neįtikėtinai skanu. Net mėsa, pavyzdžiui, jautiena, kurie dažnai tampa sunku, su folija pagalba galima paruošti pasiūlymą ir sultingas. Svarbiausia - žinoti keletą gaminimo paslaptis.

Tradiciškai, jautiena kepta folijoje vientisi. Jei jis yra didelis ir jis sveria daugiau nei kilogramą ar taip, tai yra labai svarbu, į kuriuos vyniojami mėsą. Uždarykite folijos antspaudas yra būtinas, kad būtų išvengta nuotėkio sulčių, kuris bus išleistas į kepimo procesą.

jautienos patiekalai, naudojant receptus iš virėja. Žiūrėti vaizdo įrašą!

Prieš wrap mėsą į foliją, būtina parengti: , kad aišku, filmų, perteklinio riebalų, purvo, nuplaukite ir sausas rankšluostį. Jeigu jautienos kaulų gabalas yra, jūs turite įsitikinti, kad jie neturi styroti stipriai ir įveikė folija. Tai labai svarbu, kai kepimo. Galų gale, jei per virimo hermetinę folijos patiekalas gali pasirodyti neskanus. Kai mėsa nuplauti ir išbraukti iš jo nevalgoma dalį, tai yra įmanoma, kad patrinti prieskoniai ir lašiniais papildomi ingredientai :. daržovės, šviežios prieskoninės žolės, džiovinti vaisiai, ir tt Kai kurie namų šeimininkės labiau sultingumo jautienos įdėti į griovelius smulkiai susmulkinti gabalėliai riebalų arba įvyniota mėsa šonine , Šios gudrybės padės patiekalas labiau sultingi ir švelnus.

stora įvyniojimas - Kita, kaip parengti skanus jautienos paslaptis. Norėdami tai padaryti, imtis folija lapą, sulankstytas ją per pusę tankio, mėsos įdėti į ją ir uždaryti laisvą kraštą lape. Tada padaryti sandariai plomba. Į kruopščiai folijos kraštai, bet tvirtai suspausti aplink, gulėti jautienos. Kaip rezultatas, turėtų gauti folijos paketą. Per pakuotės rengiant bus šildomas ir ištiesinta. Dauguma svarbiausias dalykas yra "pakuotė" nebuvo atskleista ir nėra suplyšusi, o sandarumas išsilaikė iki virimo pabaigos. Beje, Namiastka krepšys padės nustatyti jautienos pasirengimą. Kai mėsa jau buvo padaryta, folijos raukšlės juoduoti.

1 kg mėsos, tai geriausia naudoti karpymas, pečių, krūtininė

1 skiltelė česnako 1 vidutinio dydžio morkos

prieskoniai pagal skonį, jautiena yra gerai tinka juodųjų pipirų, garstyčių, raudonėlių ir kitų žolelių

Kaip iškepti jautienos folija:

1. Taigi, mėsa turi būti paruošti iš anksto: nuplauti, nuvalyti ir sausas. Morkos nuplauti, nulupti ir supjaustyti plonas kubelius.
2. Česnakai yra sumažinti tuo pačiu būdu. Visoje mėsos padaryti mažus gabalus ar pradūrimui paviršiaus, yra įdėta į paruoštą daržovių.
3. Mėsa tada trinamas prieskonius, suvynioti į aliuminio foliją ir išsiuntė įkaitintoje 220 ° C orkaitėje 1 valandą 15 minučių.
4. Po 15-20 minučių po skrudinimo temperatūroje yra patartina sumažinti iki 200 ° C. Šie namų šeimininkės, kurie nori gauti mėsą su gražiu pluta, atidaryti 5 minutes, kol suminkštės folija.
5. Patiekti šį jautiena gali būti tiek karšto ir šalto.