Vištienos troškinti į katilą

Iš troškinta vištiena receptas su grybais

Shutterstock

Pabandykite vištienos troškinti į katilą su grybais, žolelių, prieskonių. Vištienos patiekalai skanūs ir naudingi, ir tai, su Rytuose, pakabukai ir skonis, ir kvapas skonių.

Turėtų būti:

950 g vištienos;

1 šaukštai. šaukštas (be viršų) pomidorų pastos;

2, 5, Menas. šaukštai augalinio aliejaus;

180 gramų grybų;

300 g verdančio vandens;

1 gousse;

bazilikas, petražolės - paragauti;

druska, šviežiai maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Nuplaukite paukštis nukopijuokite jį.
2. Norėdami tai padaryti, jis kerpamas į gana didelės porcijos, atskiriant šlaunelės, kulšelės, sparneliai. Krūties, supjaustyti į 4 gabalus, jei klubų yra didelis, kiekvienas suskaldyto per pusę, nugaros taip pat sumažinti arba bus sumažinti per pusę topora.
3. Išgryninti ir plautos svogūnai ir grybų pjaustyti kubeliais.
4. Supilkite augalinio aliejaus į didelį katilą, leiskite jam įšilti, kruopščiai išdėstyti svogūną ir grybus.
5. Sauté 5 minutes, maišant dažnai.
6. Tada įdėti pomidorų pastos, sumaišykite jį su keptomis ingredientų.
7. užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišyti į katilą turinį, įdėti jį į vištienos gabaliukus.
8. Leiskite užvirti ant vidutinės ugnies, tada ją sumažinti.
9. Troškinkite indų dangtis uždarytas 35 minučių.
10. Cut išplautą baziliko ir petražolių, smulkiai supjaustykite česnaką, įdėkite jį visą ir pipirų didelėje virdulys po šio laiko.
11. palaikykite 10 minučių ant mažos ugnies.
12. jį išjungti neatidarant dangčio, tegul paukščių kvapnus palaikius 15 minučių, po kurių ji gali būti patiekiamas su garnyru.
13. Kad tilptų ją virti ryžiai, grikiai, bulvės tyrę.

receptas vištienos, troškinti į katilą

Shutterstock

Kazanė - universalus indai, troškinimui jis yra greitesnis nei įprastinių lėkštę. Kur jūs pasieksite būklę ne tik vištienos gabaliukai, bet visą jų skerdeną. Ant stalo jis atrodo įspūdingai, tai puikiai papildo padažą, kurioje jis yra parengtas.

Turėtų būti:

1 vištos 1-1 svorio, 1 kg;

2 lempos:

1, 5 valandos. L. druska;

400 g morkos;

300 g verdančio vandens;

2 šaukštai. L. augalinis aliejus;

1 val. L. maltų juodųjų pipirų.

Kaip pasiruošti:

1. Nuplaukite karkasą, sušlapti rankšluostinė drėgmę. Nupjaukite savo vidaus riebalų.
2. Be didelio virdulys supilkite aliejų, įkaitinti ją įdėkite viščiuką.
3. Kai viršus gražiai apskrus iš vienos pusės, su dvi geležtes kulinarijos ruožtu jį į kitą, tai manipuliavimas padaryti geriau su asistentu.
4. Duok karkasą ir paruduos kitoje pusėje.
5. Morkos yra švarus, plauti, kapoti į juosteles.
6. nuluptos svogūnai - didelės kubeliai.
7. Pridėti šias daržoves didele virdulys po paukščio paruduos iš abiejų pusių.
8. išmaišyti pipirų, druskos, užpilkite verdančiu vandeniu. Mažos ugnies su uždarytu dangteliu yra troškinys indų valandą.
9. Įdėkite karkasą galutiniame inde, jei virtos bulvės su juo, apsuptas jį.
10. Supilkite ant suformuoto padažu, galite įdėti patiekalą į stalą galvos.
11. , kad ji atrodo dar labiau įspūdingas, pagamintas iš popieriaus suktukus, įdėti juos ant viščiuko kojos.
12. Jie ne tik papuoš paukštis, bet taip pat palengvina pjovimo procesą, todėl yra patogu tai padaryti, išlaikant vieną ranką ant suktukų.