Grybų pyragas pristato: Skaniausi receptai

• Pagrindinis
• Maisto
• Grybų pyragas pristato: Skaniausi receptai

Nuo grybų galima išvirti daug skanių patiekalų - sriubos, salotos, zhyuleny, makaronų, karšto, marinatai ... ir kas nuostabu pyragai gaunami iš grybų! Švieži, marinuoti. Džiaugsmas ištisus metus!

Grietinė pyragas su grybais

5 receptai pikantiškų pyragų

Sudėtis:

• 150 g grietinėlės
• 2 puodeliai miltų
• 100 g sviesto
• 2 kiaušiniai, skirti tešlos, po vieną tepimo pyragą
• 2/1 val. Šaukštai cukraus
• 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
• 1 vidutinis svogūnas ropiniai galvos
• 500 g šviežių grybų
• 1, 5, Menas. šaukštai džiūvėsėlių
• druska - pagal skonį

Kaip padaryti, kad grietinės pyragas su grybais:

1. Pradėti virimo įdarą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite grybus gerai. Jei atsitiktų surinkti arba pirkti naftą, pašalinti juos su plona oda ant gaubtelio ir tada išskalaukite. Jei naudojate grybus, supjaustykite savo plokšteles. Maži grybai gali būti sumažinti per pusę į 4 gabalus arba virinto visuma. Nuo didelių egzempliorių sumažinti koją, padalinti ją skersai į 3-4 gabalus.
2. grybai virinama 10 minučių, grybai leisti troškinkite 30-40. Flip atidaryti kiaurasamtis, palikite per tokį trumpą laiką, į vandens stiklinę. Per šį laiką jūs turėsite laiko Susmulkinkite nuvalytą svogūną ir pakepinti, kol auksinės rudos keptuvėje su aliejumi. Po to, išdėstyti grybus, apkepkite juos 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada įpilama 2 šaukštai. grietinės ir troškinys 5 minutes. Palikite įdarą atvėsti, pereikite prie tešlos paruošimo.
3. Alyvos buvo dedamas į mikrobangų už minutę, įjunkite jį visu pajėgumu, todėl, kad ji tampa minkšta. Jūs galite 1 val iki virimo jį pašalinti iš šaldytuvo, kad jis taptų lanksti. Pridėti į sviesto kremu, 2 kiaušiniai, druskos, cukraus ir šiek tiek šluotelė Mišių, taip, kad ji tampa vienodos. Įdėti miltus, pakeičiant tešlą, ji turėtų būti vienoda. Padėkite ją į šaldytuvą pusvalandį.
4. Padalinkite tešlą į 2 dalis, pirmoji turėtų būti šiek tiek didesnis už antrąjį. Iškočiokite pirmasis iš rezervuaro, kad jis buvo ant 3 cm daugiau savo forma, kurioje kepimas vyks skersmens. Suknelė su aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais.
5. Įdėkite sluoksnį paruošto pelėsių, lankstyti iš viršaus kraštus, įdėti įdarą ant jo. Konstrukcijomis, antrąjį lapą tešlos, padengti jiems įdaru. Suplakite kiaušinį tepti torto paviršių, ir išsiųsti ją į orkaitę, kaitinama iki 180 ° C kepti esant 35-40 minučių temperatūrą. Tada galite jį ir paragauti.

Blynų pyragas su grybais

Shutterstock

Sudėtis:

Dėl blynams:

• 3 puodeliai miltų
• 2 2/1 puodeliai šilto pieno
• 5-6 kiaušiniai
• 1/4 val. Soda
• 1 val. Šaukštas cukraus
• 1/2 val. Druskos

užpildymui:

• 1 vadovas svogūnais
• 100 g stambaus tarkuoto kietojo sūrio
• 300 g grybai
• majonezo, druska - pagal skonį

Kaip padaryti, kad blynas pyragas su grybais:

1. Šilumos pieną, kol tik šilta liesti, supilkite jį į išsijoti miltų, pridėti cukraus, druskos, kepimo soda ir kiaušinius, plakite mikseriu iki vientisos masės. Iš šio bandymo ant keptuvėje su augaliniu aliejumi kepti plonus blynus.
2. Kitoje visoje mailius kapotų svogūnų 3 minutes, tuo trintų grybų ant plokštelės įdėti. Saute, maišant, dar 10 minučių.
3. ištepkite kepimo skardą su aliejumi, įdėti pirmąjį blyną, jį padengti plonu sluoksniu majonezo, įdėti dalį grybų ir tarkuotu sūriu. Padengti antrą blynas.
4. formatas toks pilnas blynų grybų pyragas, kepti orkaitėje įkaitintoje iki 180 ° C temperatūroje 10 min.

pyragas su lašiša ir grybai

Shutterstock

Sudėtis:

• 700 g lašišos filė (ar kitas lašiša)
• 400 g sluoksniuotos tešlos
• 1 kiaušinis
• 70 g sviesto
• 1 citrina
• 1 žalios sija (petražolių, krapai, špinatai)
• 6-7 grybai
• druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį

Kaip virėjas pyragas su lašiša ir grybais:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Marinuoti žuvys: RUB filė su druska ir prieskoniais, išspausti pusę citrinos sulčių. Iš kitos pusės citrinų žievelėmis RUB.
3. sviestas minkštėja esant kambario temperatūroje. Žalieji smulkiai supjaustykite. Prijunkite aliejų su citrinos žievelėmis ir smulkintais žolelėmis.
4. grybai supjaustyti plonais griežinėliais ir šiek tiek mailius.
5. Sluoksniuotos tešlos yra padalintas į 2 dalis ir iškočiokite taip, kad lašišos filė tilptų vieną dalį visuma. Įdėkite žuvį ant tešlos, valyti aliejumi ir žolelių padažu ir viršaus su keptomis grybų. Viršutinis dangtis su antrąją pusę testo.
6. Suplakite kiaušinį, teptuku pyragas kraštus ir žiupsnelis juos ne atsiskyrė, ir tepti iš viršaus kiaušinio tortą, todėl jis kreipėsi Ruddy ir blizga.
7. Įdėkite tortą į įkaitintą orkaitę, todėl top 3 nedidelį punkcija su šakute. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
8. pyragas su lašiša ir grybai paruoštas!

Greitas pica su grybais

Namai

Sudėtis:

• 500 g miltų
• 250-280 g vandens
• 7 g sausų mielių
• 1 valandą. Druska Šaukštas

Šaukštas

• 1 val.

cukraus

• 1 valg. alyvuogių aliejaus
• 250 g baravykai
• 200 g storio pomidorų padažu
• 250 g voveraičių
• 200 g žaliavos kiaulienos dešros
• 200 g mocarelos
• alyvuogių aliejus

Kaip padaryti, kad greitai pica su grybais:

1. Jei šaldytus grybus, tada atšildykite juos paglostyti sausas ir pakepinti šiek tiek aliejaus.
2. ištirpinkite mieles nedideliame kiekyje šilto vandens su cukrumi, palikite kelioms minutėms, kol mielės pradės putoti.
3. įdėti miltų ant lentos į kalnelius forma su įpjovoje nupylimo į vandenį su mielių ir pradėti minkymo, lėtai pilant likusį vandenį viduryje. Pabaigoje pridėti druskos ir sviestą ir minkyti pica keletą minučių. Roll į kamuolį, kuris supilamas į dubenį, apibarstyti miltais ir uždenkite rankšluosčiu.
4. Tešla gali būti įdėti į šaldytuvą per naktį iki ryto arba ryte iki vakaro, ir jį pašalinti 30-60 minučių prieš kepimą duoti truputį sušilti ir iškočioti ant didelio kepimo skardos (arba du mažesni). Arba zameshennoe tešla tiesiog įdėti į šiltą vietą, 1, 5-2 valandas.
5. Nors tešla yra tinkamas ar pašildytas, pasiruošti įdarą.
6. Nuvalykite grybus. Mailius 2 šaukštus aliejaus, druskos voveraitės, pašalinti nuo karščio ir byrėti jiems neapdorotus dešros.
7. Cut mocarelos plonomis riekelėmis ir paglostyti sausas servetėles.
8. Cut baltus grybus plonomis riekelėmis.
9. Atsižvelgiant į tai, tešlos pusę įdėti pomidorų padažas ir grybus, Sezonas su druska ir dulksna su aliejumi. Nustato antrą pusę mocarela, keptas voveraitėmis ir dešrelių.
10. Kepkite orkaitėje apačioje, įkaitintą iki 250 ° C, apie 15 minučių.
11. Greitas pica su grybais pasirengusi!

pyragas su mėsa ir grybais nuo Konstantin Ivlev

Shutterstock

Sudėtis:

• 500 g tešlos
• 150 g jautienos
• 100 g baltos šaldytų grybų
• 2 šaukštai. grietinės 40%
• 2/1 vienetai. svogūnų
• 5 g svogūnai
• 5 šakelės petražolių
• 4 šakelės šviežių čiobrelių
• 60 g sviesto
• 40 ml alyvuogių aliejaus
• rausvųjų pipirų
• druskos ir pipirų - pagal skonį

Kaip virėjas pyragas su mėsa ir grybais:

1. Shortbread tešla minkyti dėl kepimo indo dugno. Tada, keliose vietose su šakute pradurti tešla į apačią yra ne sudeginti, ir oro vyks pyragą iškeptą per tolygiai.
2. Norėdami pasiruošti įdarą griežinėliais balti grybai pakepinti alyvuogių aliejuje, o paskui sviestą.
3. Cut jautienos kubeliais ir pakepti alyvuogių aliejaus gerai įkaitintą keptuvę. Pridėti koše česnaką ir čiobrelius.
4. Įveskite nedidelį kiekį sviesto. Pridėti svogūną, griežinėliais į puse žiedai, kepkite keletą minučių, tada pridėkite mėsos ir svogūnų keptais grybais.
5. Įveskite grietinę. Pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite keletą minučių.
6. svogūnai ir petražolės smulkiai supjaustykite ir sudėkite į lėkštę. Gautą masę sudėti ant tešlos, sezonas rausvųjų pipirų ir įdėti į orkaitę 15 minučių esant 200 ° C temperatūroje
7. pyragas su mėsa ir grybais suteikia labai gardus - neįmanoma sustabdyti!