5-patiekalu per 20 minučių - video receptai namuose

Rožinė lašiša su grybų padažu ir cukinijų

Pastaraisiais metais beveik kiekvienas restoranas galite pamatyti upėtakių, lašišų, tačiau tik nedaugelis susitikti lašišos patiekalų. Šio žuvies skonis yra prisotinta, o kaina yra žemas, tai kodėl gi ne virėjas iš savo nuostabų patiekalą?

RECEPTAS rožinė lašiša su grybų padažu ir cukinijų

turi: (1 porcijai)

250 g lašišos filė

100 g cukinijos

20 ml augalinio aliejaus

druska, baltieji pipirai - pagal skonį

citrinos, šviežio baziliko gabaliuką - apdaila

Padažas: 50 g grybai

1/4 svogūno

20 g sviesto

50 ml 30-35% riebalų grietinėlės

Kaip paruošti:

1. Druskos ir pipirų žuvis. Mailius augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos orkaitėje ir kepkite 180 ° C temperatūroje 5-7 min.

2. augalinis aliejus keptas cukinijos supjaustyti griežinėliais.

3. Grybai supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais, svogūną smulkiai supjaustykite. Pakepinti svieste, kol pusę. Supilkite grietinėlę ir pakaitinti iki virimo. Sumažinti šilumos, pridėti druskos ir pipirų ir troškinkite 2-3 minutes.

4. Patiekite rožinės lašišos, išdėstyti ant grybų padažu su citrinos, baziliko lapų ir cukinijos gabaliuką.

Jei visiškai serga stovėjo viryklė, nauja knyga leidykla "Eksmo" patiekalus 20 minučių "bus jūsų išsigelbėjimas. Jame rasite daug super greitai receptai nuo užkandžių ir sriubų iki pagrindinių patiekalų ir desertų daug. Negalima gaišti laiko, virėjas su malonumu!

Julien su kumpio ir sūrio BRI

Julien atėjo pas mus iš prancūzų virtuvės. Šis žodis yra vadinamas plonas pjaustymo daržovių. Iš pradžių šis šlifavimo tipas buvo būdingas vasaros daržovių sriubos. Kas taip sako, kai jie reiškia karštus užkandžius, kurie yra ruošiami ir patiekiami stalo specialiu metaliniu samteliu - cocotte.

RECEPTAS Julien su kumpio ir sūrio Brie

turi: (nuo 2 porcijos)

50 g kumpio

50 g žiedinių kopūstų

30 g šparaginių pupelių

30 g pipirų

30 g Brie sūrio

20 gramų graikinių riešutų

50 g rugiai Crispbreads

1 kiaušinis

1 val. L. augalinis aliejus

Druska - pagal skonį

cocottes

Kaip paruošti:

1. kumpiu ir pupelės supjaustyti kubeliais, Brie sūrio - kubelių, pipirai, sėklomis, - juostelėmis.

2. kalafiorai į žiedynų išardyti ir supjaustyti gabaliukais.

3. Sutepkite cocottes augalinio aliejaus, užpildyti juos su pjaustytų daržovių, sūrio, riešutų ir kumpio.

4. Supilkite zhyuleny sumuštas kiaušinį ir kepti 200 ° C temperatūroje 8-10 minučių. Patiekite su rugių duonos.

Kiaulienos kepsneliai su marinuotais grybais ir svogūnų padažas

Kiaulienos nugarinė, taip pat jautienos - labiausiai švelnus ir dietos skerdenos. Tačiau, yra įspėjimas: ne joje riebalų veda į akimirksnį perdžiūvimo mėsos kepimui metu. Paprasčiausias būdas pasiruošti iškarpomis - apvyniokite su šonine, supjaustykite jis duos papildomų skonio pastabas ir skanus kvapas dūmų.

RECEPTAS kiaulienos medalionai

Būtina: (1 porcijai)

1 nedidelis kiaulienos išpjova

50 g ŠONINE juostelėmis

20 ml augalinio aliejaus

1 šakelėmis šviežių rozmarinų

druska, šviežiai maltų juodųjų pipirų - pagal skonį

50 g marinuoti grybai, garstyčių grūdų - papuošti

Padažas: 15 ml sauso baltojo vyno

40 g svogūnų

30 ml 22-33% riebalų grietinėlės

15 g sviesto Kaip paruošti:

1. kiaulienos išpjova į dvi dalis, nuskelti, suteikiant cilindro formą. Pagardinkite druska ir pipirais. Wrap nugarinė juostelių kumpio. Pritvirtinkite kumpio, pradurtas laisvą kraštą rozmarinu. Mailius medalionów apie karštas keptuvėje, TEPAMAS su augaliniu aliejumi.

2. pakepinkite griežinėliais svogūnai sviesto, įpilkite vyno, išgarinti padažo su vidutinio storio. Supilkite grietinėlę, leisti užvirti, nuimkite nuo ugnies, pyurirovat naudojant maišytuvą.

3. Dulksna plokštelės padažą, įdėti kiaulienos, garnyras medalionai su grybais ir pabarstyti garstyčių sėklų.

ritinių ir marinuoti vištienos cukinijos

įdomus šaltas užkandis, kuris gali kreiptis į gerbėjų sveiko maisto. Daržovės nėra termiškai apdorojami, kuris leidžia jiems išlaikyti maksimalų kiekį vitaminų ir mineralų. Jei neturite cukinijos, tada jis gali būti lengvai pakeičiami agurkų.

RECEPTAS Rolls su vištiena

turi: (nuo 2 porcijos) 200 g vištienos

1 cukinijos

2/1 val. L. medus

2 šaukštai. L. saulėgrąžų aliejus

6 šaukštai. L. sojų padažas

4 skiltelės česnako

sultys 1/2 citrinos

1 val. L. baltos sezamo sėklų

druska, šviežiai maltų juodųjų pipirų, aštrus sumaltos paprikos - pagal skonį

30 g marinuotų imbiero - tiekimo

Kaip paruošti:

1. Supjaustykite vištienos filė vidutinio vienetų. Pagardinkite druska ir pipirais. Pakepinti augalinio aliejaus 3-5 minutes. Įdėti medaus, paprikos ir nuimkite nuo ugnies.

2. Cukinijų ir supjaustyti plonais griežinėliais naudojant Lukštenimo ir marinuoti 10 minučių į smulkinto česnako, sojos padažas ir citrinų sulčių mišinio. 3. Kiekviename iš cukinijos gabaliuką įdėti vištienos ir sukite ritinėlius. Įdėkite užkąsti ant plokštelės, pabarstyti sezamo sėklomis, patiekiamas su marinuotais imbierais.

Kreminė špinatų su putpelių kiaušiniais

Špinatai - tikras rekordas jodo kiekio. Tai mikroelementas padeda įsisavinti maistines medžiagas ir paveikia daugelį procesus organizme.

RECEPTAS sriuba Špinatai

turi: (1 porcijai) 250 g šviežių špinatų

120 ml 33% riebalų grietinėlės

20 g sviesto

20 g parmezano

2 virti putpelių kiaušiniai

druska, šviežiai maltų muskato - skonį

Kaip paruošti:

1. Ištirpinkite keptuvėje sviestą sviestą. Įdėti smulkiai pjaustytų špinatų ir šiek tiek pakepinti. Supilkite grietinėlę ir troškinkite ant mažos ugnies, kol suminkštės špinatai. Sezonas su druska ir pridėkite muskato.

2. Nuimkite nuo ugnies ir plakite panardinimo maišiklis.

3. Garnyrai sriuba ir kiaušinių puselės plonomis riekelėmis sūrio.