Receptai namų kondensuotas pienas - video receptai namuose

Kuko kondensuotas pienas yra ne taip sunku, kaip namie, kaip atrodo. Šiuo atveju, jūs žinosite, tikrai į produktų kokybę, kurie naudojami rengiant. Be to, jums bus gerai žino, kad gamybos technologija šio pieno tipą nebūtų pakenkta bet kuriuo metu.

Reikėtų nepamiršti, kad nepriklausomas parengimas kondensuotas pienas namuose pateksite ilgą laiką. Tačiau rezultatas bus prašome jus gražus ir mokės už visų darbo sąnaudų.

Dėl standartinės versijos, kondensuotu pienu preparato, jums reikės:

- nenugriebto karvės pieno - 2 šaukštus;

- cukraus - 1, 5, Menas.

Supilkite pieną į puodą ir padėkite ant ugnies. Pašildyti ir pridėti cukraus. Atminkite, kad ugnis turėtų būti vidutinio, ty. E. produktas neturėtų virti. Mišinys kaitinamas bent vieną valandą, nuolat maišant. Virėjas jums reikia tol, kol gausite norimą nuoseklumas produkto.

Kitas receptas kondensuotas pienas namų atrodo. Paimkite:

- pieno 3% riebalų 2-1 L;

- 0, 5 kg cukraus;

- vandens - 1/2 puodelio.

Keptuvėje su storu dugnu supilkite cukrų ir pridėti vandens. Padėkite ant ugnies ir virkite sirupą. Jūs netgi galite suteikti troškinkite kelias minutes. Supilkite gautą mišinį į pieno ir visas mišinys užvirinti. Nustatykite ugnį į "minimumo" ir virkite mišinį 2 valandas, retkarčiais pamaišydami. Rezultatas bus mišinys paruoštas jums jos kreminės spalvos. Kitas sutirštinto pieno namuose ruošiant įsikūnijimas apima pridedant jį sviestu. Dėl jo rengimo jums reikės:

- miltelių pavidalo cukrus - 500 g;

- šviežias pienas - 375 ml;

- sviestas - 40 g,

Supilkite pieną į keptuvę su aukštos sienos. Pridėti sviesto ir pieno miltelių. Įdėkite mišinį ant ugnies ir duoti jį virinti. Nepamirškite išmaišyti, kad ištirptų cukrus tolygiai. Tuo vidutinės ugnies virti mišinį dar 10 minučių ir tada supilkite jį į skardinę ir palikti tirštėti šaldytuve.

Galite virėjas šokolado ir kondensuoto pieno, kuris skirsis švelnus ir subtilus skonis. Dėl jo rengimo jums reikės:

- pieno 3% riebalų 2-1 L;

- cukraus - 0, 5 kg;

- Vanduo - 1/4 Menas;

- 1 šaukštas kakavos. L.

Nepaisant to, kad kondensuotas pienas šokolado receptas yra pakankamai paprasta, ji turės praleisti šiek tiek laiko ir pastangų, prie jos rengimo. Jai, jums reikia šviežio ir turtingą pieną duoti Prekė kreminės skonį. Keptuvėje su storu dugnu supilkite cukrų ir įpilkite vandens. Padėkite indą ant ugnies ir padaryti sirupą. Srovelė supilkite pieno masę ir užvirkite. Toliau virkite virš mažos ugnies, kol sutirštės. Nepamirškite išmaišyti virti svorį tolygiai. Per užpildymo kakavos ir išmaišyti jį kruopščiai. Leiskite atvėsti, ir jūs galite turėti. Yra keletas paslapčių, kad padaryti namų daugiau skanus kondensuotas pienas. Taigi, pavyzdžiui, pakankamai pridėti šiek tiek pieno miltelių - apie 0, 5 puodeliai. Pasak tų, kurie bandė praktikuoti šį metodą, jis tampa kartais skanesnis.

Tirštinti geriau rinktis pieno Storosios - ne mažiau kaip 3%, o dar geriau 5%. Siekiant kondensuotas pienas buvo tankesnis, būtina naudoti cukranendrių cukraus, kuris yra, pasižyminčią kristalizacijos ir daugiau ryškus skonio.