Receptas buvo su miežių ir agurkais

Marinatas sriuba - skanu, pagrįstai patenkinti ir labai patrauklus pirmas kursas nuo sultinio mėsos ir daržovių pagrindu. Pagrindinės sudedamosios daug mėgstamą sriuba yra perlinės kruopos ir marinuoti agurkai arba agurkų marinatas, šie komponentai suteikia sriuba ypatingą pikantiškas, unikalų skonį ir patogią šiek tiek rūgšties prieskoniu. Bet marinatas su ryžiais - tai moderni versija, optimizuotas nacionalinis kelias ir viena iš labiausiai paplitusių, tai vadinama namų. Bet, kaip mes ketiname parengti Klasikiniai marinatas miežių, pagal išbandytų receptų.

Kaip sriubą, kuri yra virti marinatas, tai gali būti beveik bet kas - jautiena, kiauliena, vištiena, žuvis, grybų ar daržovių. Tačiau dauguma skanus marinatas dar gauti sultinio išvirti iš jautienos kaulų.

Dažnai daugelis namų šeimininkės keičiasi ingredientų, iš pradžių įtrauktas į klasikinės rassolnik, pavyzdžiui, pakeisti perlinės kruopos ryžių, grikių ar miežių grūdai ir grybai įrašomi į sriubą. Bet tuo pačiu metu, nesikeičia marinatai, be kurio būtų sunku įsivaizduoti populiaraus sriuba egzistavimą.

perlinės kruopos kruopščiai nuplaukite ir užpildyti su šaltu vandeniu. Palikite 3 pasturgalio - 4 valandas. Galite pamerkti miežių vakare, todėl virti 2 kartus greičiau.

jautienos kaulų skalavimo ir vieta puode su 2 litrų šalto vandens. Įdėti virti ant didelės ugnies.

Po virimo, pašalinti putos ir druskos pagal skonį. Sulėtinti šilumos ir troškinkite 2 valandas ant mažos ugnies.

Tol, kol kaulas yra virti reikia parengti visus reikalingus ingredientus maisto gaminimui rassolnik. Susmulkinkite svogūną.

Morkos grotelės naudojant didelį tarka.

mailius svogūnų ir morkų augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Iki keptomis daržovėmis pridėti šiek tiek pipirų pagal skonį ir įdėti pomidorų pasta.

Sumaišykite visus ingredientus, pakepti pasta su daržovėmis porą minučių, išjunkite ugnį ir uždengti keptuvę dangčiu.

Marinuotos supjaustyti juostelėmis arba smulkiais gabaliukais.

Po 2 valandas, gatavas jautienos kaulų pašalinamas iš keptuvės, šiek tiek atvėsti, supjaustyti mėsą nuo kaulų ir sukapoti.

Atsiradusiame sultinio nustatyti perlines, užvirkite ir toliau virti sriuba su perlines dar 30 minučių.

Po 30 minučių Perlovka pridėti marinatai ir virkite dar 10 minučių.

Nors virti agurkai bulvės supjaustyti mažais kubeliais.

Po 10 minučių sultinio throw bulvių. Virkite, kol daroma 7 - 10 minučių.

Tuo sultinio pabaigoje įdėti anksčiau gautą pomidorų kepimui. Virkite dar 5 minutes ir pašalinti iš krosnies pasiruošęs marinatas.

Rašyti marinatas prie stalo su griežinėliais ir papildomu mėsos kepti svieste.

Maistingas ir skanus kruopų sriuba su marinuotais agurkais parengtas rudenį ar žiemą šiltas ir išmaitinti savo užpildyti savo namų.