Kaip skaniai kepta lašiša - video receptai namuose

Lašiša klevų sirupo ant grotelių

Receptų iš serijos "tingus": iš vargo minimalus, greitas ir skanus.

Ina Antokhina

skaityti daugiau

Lašiša - labai skanus ir ji yra labai naudinga žuvis. Jis turi aukštą maistinę vertę. Ji sudaryta iš amino rūgščių, nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų, mineralų ir. Ši žuvis yra ypač vertinamas už buvimą jame esminių riebalų rūgščių, kurios nėra nepriklausomai gali sintetinti žmogaus organizmą.

Kepta lašiša

Lašiša gali būti virti įvairiais būdais, tačiau populiariausias yra kepimo. Su šia kepimo maksimalų skaičių, saugomų medžiagų žuvų metodu. Orkaitės geriausiai tinka atšaldytos lašišos. Jis turi aukštą maistinę vertę ir tankus struktūrą. Šaldytų pusgaminių akivaizdoje būtina pradėti atitirpinti, o tada pereiti prie pjovimo ir tolesniam perdirbimui. Parengti puikus filė gabalėliai arba lašišos kepsniai. Kepkite visą arba skerdenų forma nerekomenduoja tokią didelę žuvį.

1. steikai ar filė turi būti kruopščiai nuplauti, išdžiovinti jų paviršius su popieriniu rankšluosčiu, sezonas su druska iš abiejų pusių ir padėkite ant lėkštelės 10-15 minučių. Šį kartą yra gana pakankamai pasiekti sūdymas skonį.
2. Tol sūdyta žuvis turėtų būti valomi 2 mažų svogūnų ir juos supjaustome žiedais. Taip pat būtina nuplauti vidutinio dydžio citrinų ir nukopijuokite jį plonomis riekelėmis.
3. gabalėliai lašišos turi būti įdėti į kepimo skardos išklotos folija, įdėti į kiekvieną iš jų 2-3 svogūnų žiedai ir citrinos griežinėliais, pipirais, uždenkite folija ir įdėti keptuvę karštoje 180 laipsnių orkaitėje 25-30 min.
4. Iki virimo pabaigos yra suyra vienetų porcijomis lašišų plokščių, išimkite kepta citrina ir pakeisti jį su šviežia. Citrinų negali plisti ant žuvies, ir naudoti jį kaip dekoracija. Jūs taip pat galite papuošti gatavo patiekalas su kapotų žolelių ir tarnauti jį su žuvies padažu.

Lašiša "Sicilijos"

1. Siekiant pasirengti būti įdėti į kepimo skardos išklotos folija, vienetų žuvų, įdėti ant kiekvieno iš jų ant svogūnų žiedai, pomidorų griežinėliais ir cukinija, pabarstyti džiovintų raudonėlių, uždenkite folija ir įdėkite keptuvę įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 25 -30 minučių.
2. Į indą tapo intensyvesnė skonio, 10 minučių, kol virti, galite atskleisti foliją ir pabarstyti žuvį su tarkuotu sūriu, tuomet toliau kepti.
3. Kai namų šeimininkės nori sutepti prieš verdant lašiša majonezas. Ji suteikia patiekalas kai sultingas. Bet naudoti majonezą turėtų būti labai atsargūs. Svarbu ne per toli eiti su šiuo produktu, nes pati lašiša riebi žuvis.

Dietiniai lašišos

1. Tie, kurie yra ant dietos, tai gali būti patartina kepti lašišą be jokių priedų. Dėl šios pasūdytame žuvies gabaliukai reikia įdėti keptuvę, uždenkite folija ir tada dedamas į kepimo kūrenamoje krosnyje 180 ° C 25-30 min.
2. Net toks paprastas metodas virimo žuvis yra išskirtinai skanus.