Kaip iškepti žuvį visumą - Video receptai namuose

Žuvis kepta tešloje

Kepta žuvis tešloje pirmą kartą pradėjo rengti

Prancūzijoje. Išvertus iš prancūzų kalbos žodis "claire" reiškia "skysčio". Tešlą yra tešlą, kuri yra būtina DIP produkto prieš pat kepimui.

skaityti daugiau

Žuvis turi svarbią vietą suaugusiųjų mitybą ir vaikų mitybą. Yra daug galimybių ją rengiant. Žuvis gali būti sūdyti, marinuoti, pilvo pūtimas, skrudinta duona. Vienas iš populiariausių būdų virimo produktas yra kepimo.

Kepkite gali būti beveik visų rūšių žuvų. Šiuo atveju produkto skoninės savybės saugomi ne daugiau. Šis gydymo būdas yra tinkamas net gerbėjai sveiką mitybą, kaip kepimo procesas nėra naudojamas augalinis aliejus ir gyvulinių riebalų.

Prieš kepti visą žuvį, būtina tinkamai pasiruošti.

Pirmiausia, ji turi būti valomi ir, jei būtina, pašalinti svarstyklės. Jūs galite tai padaryti su specialiu skaleris. Jūs galite padaryti jį savo, užpildžius ant medinių lentų kelių alaus dangteliais.
Po svarstyklių pašalinimas turėtų būti sumažinti pilvo ertmę žuvies, ištraukite vidų, tada nupjauti pelekus ir uodegą. Nuimkite galvutę nėra būtina, bet patartina sumažinti jį iš žiaunų su specialiais žirklėmis. Tuo pjovimo žuvis pabaigoje turi būti plaunami tekančiu vandeniu ir išdžiovinti paviršių su popierinio rankšluosčio.
Toliau patrinti ją iš visų pusių su druska ir pipirais mišinio stovėti kambario temperatūroje 20-30 minučių. Šį kartą yra gana pakankamai dalinio sūdymo. Kepant žuvį su būdingu kvapu purvinas būtina pabarstyti jį su citrinos sultimis. Jis šiek tiek produktas minkština ir šalina pašalinį skonį.
Tada reikia nustatyti žuvį ant keptuvės iškloti folija, jį padengti ir kepkite 20-50 minučių 180 laipsnių. Kepimo laikas priklauso nuo žuvies dydžio, jos apimties. 5-10 minučių iki virimo pabaigos, būtinai atskleisti foliją. Tai skatina susidarymą dėl kepta produkto traškūs paviršiaus.
Jei norite, galite virėjas labai skanus ir sveikas patiekalas su daržovėmis. Norėdami tai padaryti, jums reikia padaryti visoje žuvų mažesnių pjūviai stuburo, kuris gali įdėti citrinos griežinėliai, svogūnų žiedai.
Kai namų šeimininkės nori Daiktai žuvis Prieš kepant ir pabarstyti jį su tarkuotu sūriu. Norėdami paruošti įdaru mišinys gali sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka, smulkiai pjaustytų svogūnų, sumaišykite šiuos ingredientus ir lengvai apkepkite juos keptuvėje.
Patiekite keptus visa žuvis turėtų būti ant specialaus patiekalas. Prieš patiekdami, jis gali būti papuoštas griežinėliais šviežių citrinų, pomidorų, svogūnų žiedai, ir pabarstyti kapotų žolelių. Žuvies padažu ir leisti atspalvis papildyti gatavo patiekalo skonį. Jie turi būti šeriami atskirai.

Susiję straipsniai