Red Lęšiai: cooking taisyklės

• Pagrindinis
• Maisto
• taisyklės virimo raudonos lęšiai

lęšių yra ekologiškas augalų, nepriklausomai nuo to, kur ir kokiomis sąlygomis ji buvo auginama. Produktas yra unikalus tuo, kad jis neturi sugerti toksinus, nitratų, radionuklidų ir kitų kenksmingų medžiagų. Red lęšiai yra daug baltymų ir geležies, todėl jis lengvai gali pakeisti mėsą dietos.

Ruošiame sveiką ir skanų maistą: sriuba lęšių ir briuseliniai kopūstai

Sriuba Briuselio kopūstai ir lęšių

gausu baltymų, vitaminų, mikroelementų. Patiekalas gali būti klasifikuojami kaip subalansuotos mitybos, nes javai ir daržovės mitybos specialistai rekomenduoja derinti.

skaityti daugiau

Raudonųjų lęšių unikalumas yra tai, kad, nepaisant didelio kiekio baltymų ir priklausanti ankštinių, rengiasi ją labai greitai: vos per 10-15 minučių. Šiuo anksto mirkymo ji nėra būtina. Tačiau būtina plauti po tekančiu vandeniu.

Prie raudonųjų lęšių nepaskirstytojo visi jos naudingos savybės, rekomenduojama virti į verdantį vandenį. Tai yra, pirma, užvirkite vandenį, tada panardinti savo pupelių. gaminimo metu, nereikia pridėti druskos, nes ji lėtina procesą: lęšiai virti minkštas ilgiau. Po kepimo, vanduo turi būti nusausinti, ir ankštiniai prieskoniai sezono perteikti ypatingą skonį. Red lęšiai yra gerai naudoti bet patiekalas, ar tai sriuba, Chowder, mėsainiai arba salotos. Per virimo pupelės tiesiogiai pilti 7-10 minučių, kol virti, grūdai nepraranda savo formos. Išimtis: sriuba, kurioje lęšiai tyčia trapią į srutų valstybės. Pažymėtina, kad už viršytą virti pupeles gali atvėsti ir valyti šaldiklį. Jei reikia, raudoni lęšiai tiesiog atšildyti ir šildomas keptuvėje gauti visiškai pasirengęs garnyras.

Tie, kurie žiūri savo duomenis ir kalorijų skaičių suvartoti, reikia atkreipti dėmesį į patiekalus dėl šio ankštinių pagrindu. Raudona (Egipto) lęšiai yra susijęs su maisto ir sveikos atskiras produktas, kuris nereikalauja jokių priedų. Tai gali būti pridėta jokių salotų, šeriami bet garnyras, naudoti kaip pildyti pyragai ir pyragai. Į lęšių iš prilipti prie lėkštę gaminimo metu, tai yra įmanoma, pridėti augalinio aliejaus arba alyvuogių aliejaus šaukštas vandenyje preparate.

Azijos virtuvė yra plačiai išplitęs raudonas lęšiai. Jis naudojamas nacionaliniu sriuba.

Receptas sriuba rytietiškas raudona lęšių

Shutterstock

Turėtų būti:

1 puodelis lęšiai;

5 vnt. vidutinio dydžio pomidorai;

1 svogūnai;

4 skilteles česnako;

2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;

1, 5 litrų vandens;

prieskoniai ir pagardai - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.
2. Jam užmigti plauti raudonos lęšiai kelias minutes.
3. Tada jis yra virti į verdantį vandenį 10 minučių, kruopščiai stebėti, kad jis neturi kunkuliuoti.
4. pomidorų, česnakų ir šviežios prieskoninės žolės yra susmulkinti, pridėti svogūnų ir troškinys ant mažos ugnies.
5. Į didelį puodą maišyti visus ingredientus (vandenį su lęšių nesausinamos).
6. prieskonių sriuba su aliejumi ir prieskoniais, užvirinti, tada nuimkite nuo ugnies.
7. Prieš patiekdami į indą įpilkite citrinos sulčių.
8. Dėl grožio kartais puošia žaluma.

Gero apetito!