Iš Italijos makaronų receptas su krevetėmis - video receptai namuose

Makaronai su krevečių ir grybais grietinėlės padaže

Shutterstock

Būtina (2 porcijomis):

Receptai Italijos virtuvė: makaronai Carbonara su grietinėle

Italų virtuvės, viskas yra gerai - turtingas

skonis, turtingas aromatas, neįtikėtina gausa. Kitas ryškus atstovas virtuvės, vienas, kurio vardas jau tikimasi bruožus kulinarinių pojūčių - makaronų Carbonara su grietinėle.

skaityti daugiau

200-250 g makaronų linguine tipas;

2 šaukštai. šaukštai sviesto;

150-200 g šviežių grybų;

2 skilteles česnako;

80-100 gramų minkštas sūris "Philadelphia";

2-3 šaukštai. šaukštai smulkiai pjaustytų petražolių;

0, 5 šaukštelių džiovintų bazilikų .;

200-300 g virtų krevečių;

druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Bendras laiką, reikalingą būti išleista šio patiekalo paruošimo - apie 30-40 minučių.
2. Pirma, virti vandenį puode, pridėti druskos ir virkite jį savo makaronus į optimalų valstybės pasirengimo (paprastai 6-7 minutes). Tada tiesiog apversti juos į koštuvą su stiklu vandens likučiams.
3. Nors makaronai yra ne visiškai aušinamas, išlydyti puode sviestą, pridėti grybus ir pakepinti juos tiesiogine prasme jie 5-6 minutes, tada įdėti į dubenį.
4. Tas sviestas byrėti smulkiai pjaustytų česnakų, tada iš anksto koše šakute sūrio ir palaukti 2-3 minutes.
5. Įtraukti į visos petražolių ir bazilikų ir tegul ingredientai net sušilti keletą minučių ant vidutinės ugnies pora, tada supilkite į 50-100 ml verdančio vandens indą. Reikalaujamas dydis yra nustatomas pagal skysčio, atitinkantys reikalaujamą nuoseklumo ateityje padažu, kuris gali būti tankesnis ir mažiau, bet dar svarbiau, vienoda.
6. Tada pridėti grybus į keptuvę ir krevečių, šiltas jiems keletą minučių. Tada įdėti į indą šiek tiek aušinamas makaronai ir padažas sumaišykite juos arba supilkite juos makaronai jau ant lėkštės.

Makaronai su krevečių, pomidorų ir feta

Shutterstock

Turėtų būti:

200-250 g spageti;

2 skilteles česnako;

2 pomidorai savo sultyse;

300-400 g virtų ir nuluptos krevečių;

2 šaukštai. alyvuogių aliejaus;

100-150 g sūrio "feta";

druskos ir pipirų - pagal skonį;

1 šaukštai. šaukštas citrinos sulčių.

Kaip pasiruošti:

1. rengia Italijos patiekalas su Graikijos pastabos greičiau nei ankstesnės, bet ne mažiau skanūs.
2. Pirma, virti spagečiai su pasirengimu valstybės ir palikti į koštuvą.
3. Po to, pažodžiui 1 minutės pakepti keptuvėje su aliejumi, smulkiai pjaustytų česnakų, prie kurių pridėti nulukštentų šakių pomidorai su nedideliu kiekiu sulčių ir virkite visas dar 5-6 minutes ingredientus. Praėjus šiam laikui, už juos, įdėti druskos ir pipirų į norimą sumą ir citrinos sultimis.
4. dabar ateina jūros gėrybių posūkis: supilkite juos į keptuvę ir kepkite 2-3 minutes su kitais ingredientais.
5. Įdėkite patiekalų apvirti makaronus, sumaišykite visas turinį ir viršaus su smulkiais gabalėliais fetos sūriu.
6. Uždarykite keptuvę su dangčiu ir leisti pasta atsistoti, sušilti tik keletą minučių, sūris buvo lydomas.
7. Kada jie tarnauja šį patiekalą galima dekoruoti šakelių šviežių žolelių.

Kitas makaronų receptas nuo Aleksandras Seleznev, žr sklypo:

Gero apetito!