Visos grilis: virėjas paprastų ir sveikų patiekalų

• Pagrindinis
• Maisto
• Visos grilis: virėjas paprastų ir sveikų patiekalų

PAN kepta populiarumą dėl savo nelipnius

padengimas ir briaunoti paviršiaus, kur grioveliai

kaupia riebalus išskiriami gyvūno ar paukščio mėsą.

Gautas produktus keptuvėje virti savo

sultys, kad daro indų labai sultingas, apetitą ir ne daugiau kaip

naudinga.

privalumai ir tvarkymas

Vienas privalumas kepimui, ant grotelių yra mažas plotas savo kontaktinio paviršiaus su kepimo produktų - dėl šios minimaliu kiekiu virimo reikalaujama aliejus ir, jeigu pageidaujama, ir gali būti visiškai atsisakyta. Pasirengimas tokį keptuvės paprastai įvyksta per didelio karščio (palyginti su tradiciniais keptuvėje), todėl maistas tampa sodrios skonį ir aromatą. Be to, visos Europos ir grotelių naudojimas mažina degančių produktų tikimybę ir daro mėsa mažiau riebalų tuo užtraukia riebalų ir sultys teka tarp pelekų keptuvės sąskaita. Taigi, produktas negęsta, ir kepti, todėl mėsa ir daržovės, gauti gerai skrudinta ir gražių juostelės ant paviršiaus.

Norėdami patiekalą keptuvėje vis labiausiai skanus, svarbu gydyti. Pavyzdžiui, vietoj laistymo jį su naftos paviršiaus turėtų būti tik prieš kepimui tepalas su šepečiu panardinamas į jį, išsikišusi briaunas karšto keptuvę. Jūs taip pat gali alyvuotas daržovių ar mėsos - tai bus gana pakankamai. Tokiu keptuvėje gaminamas puikus paruduoti, bet par kepti produktų viduje palaipsniui, todėl patartina sumažinti ugnį ir ją paversti kelis kartus virti, kai Kepant mėsą metu. Be to, vienodas kepimo mėsą užtikrinti vienodą storį jo gabalus. Grilio keptuvėje dangtelis dangtis nerekomenduojama, nes bus išvengta sulčių garavimą ir sumažinti jos paviršiaus temperatūrą.

Idealiai virėjas keptuvėje kepta mėsa, daržovių, žuvies ir paninis.

Ant grotelių kepta vištienos filė

Sudėtis:

• 400 g vištienos
• 4 griežinėliai citrinos
• 2 skilteles česnako
• 15-20 ml augalinio aliejaus
• žalumynai
• balzamiko padažu
• Druskos ir pipirų - pagal skonį

Kaip virėjas vištienos Grilis:

1. Nuplaukite ir nusausinkite vištienos, tada išspausti sultis iš citrinų griežinėliais ir įdėti juos ant mėsos, paliekant vištienos mirkti 10-15 minučių.
2. Šilumos visos kepti ir įdėti ant šildomo paviršiaus nulupti ir supjaustyti į keletą gabalų česnako - kai kvapas plinta virtuvėje, išimkite skilteles iš keptuvės ir sutepkite jį su sviestu.
3. Nors aliejus įkaista, supjaustyti paruošti filė į 3-4 dalių, druska, pagardinkite savo mėgstamų prieskonių ir įdėti jį kepta ant vidutinės ugnies.
4. garsaus juostelėmis ant grotelių, švelniai paspauskite mėsą į briaunoti paviršiaus keptuvę kastuvu. Kepimui kiekvieną filė 1, 5 minutes pusę, pridedant jos, po vartydami citrinų skiltelės, kurie bus padaryti jį labiau sultingas ir pikantntym.
5. Kepta filė kepta vištiena nebūtina toliau troškinys - tik tarnauti prie stalo ant šviežių žalumynų gabalas, puošta griežinėliais citrina ir balzamiko padažu, kuris gali būti pilamas striptizo nugarinė.

Gero apetito!

Raudona žuvis keptuvėje Grilis

Sudėtis:

• raudona žuvis (Chum, rožinės lašišos, lašišos) - 1 kg
• citrina - 1/2 vnt.
• pipirų - 1/2 šaukštelio

.

• Augalinis aliejus - kepimui

Kaip virėjas lašišos keptuvėje Grill:

1. Žuvis yra valomi, praplaunami ir supjaustyti skersai į porcijas (kepsnys) su maždaug 2 storio, 5-3 cm.
2. The kepsniai su druska ir pipirais, apšlakstyti citrinos sultimis. Padovanoti prieskoniai ir sultys turi būti absorbuota, paliekant apie 20-30 minučių.
3. Razgret visos kepti, alyvuotas.
4. Įdėkite kepsnius į keptuvę, iš anksto sutepti aliejumi tik prieš jį. Mailius lašišą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. Raudona žuvis ant visos-grilis yra pasirengusi!

Gero apetito!