Receptas: indų putasu

• Pagrindinis
• Maisto
• Dėl receptų rinkinys iš šiaurinių žydrųjų merlangų

Žuvis merlangų puikiai tinka virti ne tik patiekalų, bet ir sriubos, salotos, užkandžiai.

Marinuota žuvis: geriausias receptas

Mes pasirengę ši žuvis negalėjo atsispirti valgyti viską.

Denisas Gondyuk

skaityti daugiau

Šis produktas yra labai naudinga. Filė šio žuvų yra daug fosforo, mangano, jodo, fluoro, vitaminų A ir D

Norėdami žuvies skonis ne sugadintas, atitirpinimo metu, nenaudokite mikrobangų krosnelė.

RECEPTAS šviesešeriai grietinės

Ką reikia:

800 g išdarinėti Whiting kakliuku

0, 5, Menas. grietinė

2 kiaušiniai

3 šaukštai. L. džiūvėsėliai

2 šaukštai. L. ghi

druskos ir pipirų - pagal skonį

Kaip virėjas paprastųjų merlangų grietine:

1. ir pipirų žuvis ir atidėtos pusvalandį vėsioje vietoje.
2. Nusausinkite paprastųjų merlangų su popieriniu rankšluosčiu, panirti sumuštas kiaušinio ir Ritinys džiūvėsėliai.
3. kepti tirpintu sviestu iš abiejų pusių.
4. Supilkite grietinę į puodą ir užvirkite.
5. Patiekalas yra paruošta. Jūs galite kreiptis dėl garnyras kepti bulves.

RECEPTAS Troškinta merlangų su šonine

Ką reikia: 800 g merlangas

200 g kumpio

3-4 šaukštai. L. tarkuoto sūrio

2 šaukštai. L. garstyčių

druska - pagal skonį

4 šakelės krapų

Kaip virėjas sriubą su šonine šiaurinių žydrųjų merlangų:

1. Nuplaukite žuvį, paglostyti sausas ir supjaustyti griežinėliais 3-4 cm pločio. Įdėkite žydruosius merlangus kepimo indą, pagardinkite druska ir šepetys su garstyčiomis.
2. Cut pakrūtinį plonas plokšteles ir apvyniokite kiekvieną žuvies gabalas.
3. Be formos, įpilti nedidelį kiekį vandens.
4. Pabarstykite sūrio patiekalas.
5. Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite 180 ° C temperatūroje Prieš patiekdami, garnyras su kapotų krapų.

Putasu - žuvies rūšies menkių šeimos, todėl, jei jūs neturite virėjas klasikinis Atlanto menkė!

RECEPTAS Whiting įdaryta sūriu ir duonos trupiniais

Ką reikia:

4 žarnų Whiting kakliuku

60 g duonos trupiniais

40 g sūrio

1 kiaušinis

4 šakelės petražolių

2 česnako skiltelės

augalinis aliejus

juodieji pipirai, druska - pagal skonį

Kaip virėjas merlangų įdaryta sūriu ir džiūvėsėliais:

1. Sumaišykite česnaką, priimtą per spaudą, su kapotų petražolių ir džiūvėsėliais.
2. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinį su 1 šaukštas to. L. augalinis aliejus.
3. nafarshiruyte kiekviena žuvis su džiūvėsėliais, česnakų ir žolelių mišiniu. Švelniai užtaisyti viršaus ir pabarstykite iširus fetos sūriu.
4. kepimo indą šepetys su naftos ir vieta žuvies. Merlangas Kepkite 15 minučių esant 200 ° C temperatūroje Šis patiekalas gali būti be garnyro.

RECEPTAS kotletai lydekos

Ką reikia:

500g filė merlangas

100 g baltos duonos

2 kiaušiniai

0, 3 šaukštai. pienas

1 svogūnai

1 morkos

augalinis aliejus

4 šaukštai. L. miltai

Kaip virėjas kotletai šiaurinių žydrųjų merlangų:

1. Pass žuvų filė per mėsmale. Į jautienos pridėti duoną anksčiau mirkyti piene.
2. Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais. Morkos sutarkuokite. Pakepinkite augaliniame aliejuje daržovių ir faršą taip pat. Pridėti maltos mėsos. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
3. suformuoja mažas PATTIES, konstrukcijomis, kiekvienas miltų ir pakepinti kol virti karštame augalinio aliejaus. Tokie pyragai gali būti tiekiamas su daržovėmis.