Vištienos krūtinėlė kreminės garstyčių padažu Jamie Oliver - video receptai namuose

Ingredientai:

Vištienos krūtinėlė su oda - 4 vnt.

Garstyčių milteliai - 4 arb.

Porai - 1 vnt.

Česnakai - 4 gvazdikėlių

Baltasis vynas - 1/2 puodelio

Kremas - 75 ml

Rozmarinas - 2-3 šakelės

Alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai. šaukštai

Grūdų garstyčių - pagal skonį

Kaip virėjas vištienos krūtinėlė garstyčių padažu Jamie Oliver:

1. Paruoškite marinatą vištienai krūtinę. Maišyti garstyčių milteliai ir pusę alyvuogių aliejaus. Patrinti kiekvieną krūtinėlė su šio mišinio ir pabarstykite smulkintais rozmarino lapų.
2. Įdėkite truputį aliejaus keptuvėje ir pašildyti. Pribaigti krūties odą. Mailius iki auksinės rudos spalvos 7-10 minučių.
3. Porai supjaustyti puse žiedų ir vietoje į keptuvę su vištiena su viena ranka. Ant jo išspausti česnaką. Pasukite krūtinę. Sumaišykite svogūną ir česnaką į keptuvę ir pridėti baltą vyną. Kai mėsa kepti, supilkite grietinėlę ir padengti keptuvę su dangčiu. Troškinkite dar 10 - 12 min. Kada jie tarnauja galite įdėti į patiekalas grūdų garstyčių.

Šaltinis: jamieoliver.com

© Jamie Oliver