Kaip iškepti šamas - Video receptai namuose

• Pagrindinis
• Maisto
• Kaip iškepti šamas

Kepta skorpionžuvė gali atnešti prie stalo ir kaip atskiras patiekalas, ir kaip priedas prie ryžių, bulvės, šviežios arba virtos daržovės. Pasirengimas žuvies nėra labai sudėtinga.

Skorpionžuvė yra labai populiarus tarp šiandienos vartotojų dėka puikaus skonio ir už prieinamą kainą.

Iš šio žuvų rūšies gali būti virti daug skanių patiekalų, bet gauti ypač skanus wonton po skrudinimo. Kaip taisyklė, jis yra parduodamas kaip šaldytos pusgaminį. Parduotuvėse ir prekybos centruose galima įsigyti kaip sveika šamai ir filė. Kad nebūtų gaišti laiko ant jungtuvo, rekomenduojama gauti žuvies filė.

Kepta wonton

Kaip pasiruošti:

1. Prieš verdant jums reikia atšildyti torto mišinį. Pageidautina atšildyta žuvis ore, nes lėtai atšildymo produktas reiškia minimalų kiekį iš audinių sulčių kartu su vitaminų ir mineralinių komponentų jame ištirpusių.
2. šamų išpjova turi būti supjaustyti į gabalus norimo dydžio, sulankstytas į dubenį, druska ir palikite kambario temperatūroje 10-15 minučių. Šį kartą yra gana pakankamai puspriekabe sūdymo. Norėdami atsikratyti savotiško kvapo charakteristika kai kurių žuvų rūšių, galite pabarstyti filė su citrinų sultimis.
3. keptuvėje su storu dugnu, jums reikia įdėti į ugnį ir supilkite jį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kiekviena žuvų dalis turi riedėti kvietinių miltų su prieskoniais to ir įdėti į karštą keptuvę. Fry skorpionžuvė reikia 5-7 minutes iš kiekvienos pusės formuoti ant jos paviršiaus aukso pluta.

Namų ūkis patarimas!

Žvejoti Paaiškėjo daugiau traškūs, sūdyti filė gali Roll miltų su prieskoniais, tada artimųjų iš anksto plakta kiaušinių ir tada toliau ritinį džiūvėsėliai. Tada jūs turite įdėti žuvies gabalus ant karšto keptuvėje ir kepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Norėdami filė pasuko sultingesnis, vos kelios minutės iki virti, galite išjunk šilumos, supilkite į keptuvę iš šaukštais vandens pora ir šiek tiek irtis žuvis po dangteliu uždarytas.

Skorpionžuvė džiūvėsėliuose

Shutterstock

Nuostabus Gauti wonton, kepti tešloje.

Virėjas ją jums reikia atšildyti apie 500g filė, supjaustyti griežinėliais, druska ir pipirais.

1. Norint gauti tešlą maišyti R32 200 ml pieno iki 3 kiaušinių ir plakti mišinio putų. Suplaktas masė būtina pilti 200 g miltų ir gerai išmaišyti į bandymo tešlą išvengti gabalėlių.
2. Kiekviena žuvies gabalas turi būti artimųjų tešlą ir įdėti į karštą keptuvę, tada kepti filė 5 minutes iš kiekvienos pusės.